.
#کرم_نسکافه_پنیریموادلازم
شیر 2 لیوان
شکر 3/4 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
نسكافه 2تا3 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین 3قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 1 بسته 200 گرمی
خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی
طرز تهیه پودر ژلاتین را روی 1/2 آب سرد دستور پاشیده روی بخار آب قرار می دهیم تا حل شود.
شکر و شیر را روی حرارت گذاشته گرم که شد نسكافه را اضافه می کنیم و هم می زنیم چند جوش که زد ژلاتین را اضافه می کنیم و از روی حرارت برداشته کمی که از گرما افتاد خامه و پنیر خامه ای را با هم زن دستی کمی هم زده و به مخلوط شیر اضافه کرده هم می زنیم بعد کرم را از صافی رد کرده در قالب می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.
نوش جان
...