ریحانه
ریحانه
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

۲ هفته پیش
بعد از کلی وقت بازم پیتزا درست کردم. طعمش عالی بود😋👌
ما توی ماه رمضون فست فود نمی خوریم چون خیلی آدم رو تشنه می کنه. اما دیشب دیگه طاقت نیاوردم؛ دلم لک زده بود برای پیتزا😅😅

خمیرش رو مثل همیشه با دستور خمیر جادویی پاپیون درست کردم. مواد داخلش مرغ، قارچ، زیتون سیاه، ذرت، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و در نهایت پنیر پیتزاست😀

خمیر جادویی رو آماده کردم، گذاشتم استراحت کنه. تو این مدت، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون و گوجه ها رو خرد کردم و مرغ رو آبپز کردم.
مرغ رو ریش ریش کردم و با نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، زعفران و پودر آویشن مزه دار کردم و یه تفت کوچولو دادم.
قارچ رو هم با نمک و اندکی زرد چوبه خیلی کم تفت دادم.
روی سینی فر کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم. خمیر رو پهن کردم. مقداری سس کچاپ ریختم روی خمیر و با قلم مو همه جاشو یکدست کردم.
مرغ ها رو ریختم، بعد یه لایه نازک پنیر پیتزا. بعد زیتون، ذرت، فلفل دلمه ای، گوجه و نصف قارچ ها رو ریختم. بعد پنیر ریختم و باقیمانده ی قارچ ها رو چیدم روی پنیر.
گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه بپزه.😊

چیدمان سفره هم خیلی خیلی عجله ای شد؛ از بس خواهر کوچولوم هولم کرد😩😩
(خواهرم یه سال و نیم داره. همش میخواست بپره تو سفره همه چیو به هم بریزه😂)
البته بازم جای شکرش باقیه که همین عکسه رم تونستم بگیرم. آخه اهالی منزل هیچ وقت نمیزارن من از پیتزاهام یه عکس خوشگل بگیرم؛ همین که از فر درمیاد حمله می کنن!😂😂
دوستون دارم، منو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید😘🙏
...
حلوای سه آرد مجلسی
نماز روزه هاتون قبول درگاه حق🌷🌷
منو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید عزیزان🙏🙏

این حلوا رو با دستور پاپیون درست کردم، فوق العاده شد👌
حتی من که از حلوا بدم میاد عاشقش شدم😍😍😍
شما هم اگر درست نکردید بشتاااابییید😂😂😂
اون قسمتاش که رنگش تیره ست یه کم با پودر کاکائو مخلوط کردم و با ماسوره زدم.
پاپیون کیفیت عکسمو خیلی پایین آورد😩
به قول نفیسه دوستون دارم، شاد باشید😅😅❤
...
کیک شیر شکلاتی

کیک شیر شکلاتی

۴ هفته پیش
سلام به دوستای نازنین مهربون خودم😍
نماز روزه هاتون قبول😊 حالتون چطوره؟🌷🌷
یه مدت نبودم آخه گوشیم خراب شده بود.
مرسی که هیچ کدومتون سراغی ازم نگرفتین😐😐😐

عاغا این کیک با دستور لی لی یه ابر فوق العاده ست😍😍 شد پای ثابت کیکام😉
شما هم اگه درست نکردین درست کنین و حالشو ببرینا😀
راستی ایده ی این عکسم از خودم نیست. از یکی از کاربرای خیلی خیلی خوب همین جا ایده گرفتم اگر اشتباه نکنم به نام mohanna هستن😊
عکس دومی هم خواهر کوچولومه که داره ناخنک میزنه😂
دوستون دارم، لایک یادتون نره😀
راستی برای اولین بار تقاضامندم برام کامنتم بزارید آخه بدجوری دلم برای همه تون تنگ شده😍😅❤❤
...
کیک یخچالی شکلاتی
سلام دوستای مهربونم. عید نیمه ی شعبان رو بهتون خیلی خیلی تبریک میگم.😍😍
ان شاءالله به زودی زود شاهد ظهور آقا امام زمان (عج) باشیم تا ما رو از همه ی این گرفتاریا نجات بدن🙏🙏🙏🌷🌷🌷
راستش من این توفیق رو دارم که دقیقا نیمه ی شعبان متولد شدم😍😍😍
یعنی تولد قمری من همین امروزه😍
این کیک یخچالی رو هم به مناسبت ولادت آقا و تولد خودم درست کردم دوستان.😊😉
آقا خععععلییی خوشمزه شد😍😍
من همیشه کیک یخچالیامو با دستور مامان پریا و رضا درست می کنم، عالی میشه😍
هزاران بار با این دستور کیک یخچالی درست کردم هربار فوق العاده شده😊
و هربار برای فاطمه خانم دعای خیر می کنم. به نظرم فاطمه جان، این دعا هایی که من بار ها در حق شما کردم برای دنیا و آخرتتون کافیه😅😅😅😅
(راستش من بیشتر با دستورای پاپیون آشپزی می کنم، اما از بین دستورای کاربرا یکی دستور کیک یخچالی مامان پریا و رضا رو قبول دارم و یکی هم دستور بیسکویت زنجبیلی chef اونم فوق العاده ست😍😍😍)
اینم لینک دستور👇👇👇👇👇 حتما حتما حتما امتحانش کنید.😉😍
https://sarashpazpapion.com/recipe/2ac9b289a34511de426ff601eb390cb6
...
مراحل تهیه کیک اسفنجی (لطفا ورق بزنید.)
سلام بچه ها، امیدوارم حالتون خوب باشه❤😘

من برای این کیک از دستور کیک اسفنجی پاپیون استفاده کردم. دستور خوبیه فقط من نصف پیمانه روغن مایع هم همیشه به کیکم اضافه می کنم. به نظرم اگه قلق هاش رو یاد بگیری، از هر دستوری واسه پختن کیک تولد بهتره. مثلا اینکه حواست باشه فر از قبل داغ داغ باشه، مواد کیک هم در دسترس آماده باشه، تا کیکو زودی آماده کنی و بذاری توی فر.
یا اینکه برای کیک اسفنجی، اگه دیواره های قالبو چرب کنی کیکه گنبدی میشه و اگه مواد به طور همگن و یکدست مخلوط نشده باشه وسط کیک گود میشه یا...


خلاصه اینکه من دو تا کیک سه تخم مرغی درست کردم، یکی وانیلی و یکی هم کاکائویی. برای کیک کاکائویی دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو به زرده ی تخم مرغ اضافه کردم.
کیک ها رو از ارتفاع نصف کردم تا چهار لایه کیک داشته باشم و بعد یکی در میون رو هم گذاشتم تا کیکم راه راه بشه😍😍
برای مرطوب کردن کیک از آب آناناس استفاده کردم ( میدونم که میدونین اما بازم میگم که مرطوب کردن کیک تولد قبل از خامه کشی باعث میشه کیک لطیف تری داشته باشید😊 کیک رو با شیر، آب قند، شربت، شیر کاکائو، انواع آبمیوه و ... مرطوب کنید )
بین لایه های کیک هم گردو و بادام و آناناس استفاده کردم (موز نداشتیم😁😁😁)
برای خامه کشی هم خامه رو اول فرم دادم، بعد یه قاشق غذا خوری پودر کاکائو، یه قطره (فقطط یک قطره) رنگ خوراکی مشکی اضافه نمودم و بعد یه ذره شکلات تخته ای آب شده داغ اضافه کردم و فوووورییی با همزن همش زدم. ( شکلات تخته ای در مجاورت سردی ای که خامه داره می بنده و یه بافت خیییلییی قشنگ به خامه میده😍😍😍)
راستش من برا خامه کشی همیشه با کاردکم مشکل داشتم تا اینکه یکی از کاربرا گفت که از کاردک سیمان کشی بنایی برای خامه کشی استفاده میکنه ( یادم نیست یا رامتین بود یا مامان پریا و رضا😀😀)
منم همین کارو کردم. واااای باورتون نمیشه؛ یه دور که بکشی صاف صاف میشه😍😍😍 (من این کیک رو خیییلی عجله ای درست کردم وگرنه کیکای قبلیم کاملا صافن باور کنین😂😂😂)
بعد دور دیواره های کیک گاناش شکلاتی ریختم و بعد با خامه ماسوره زدم. قبلش توی قیفه دو ردیف رنگ خوراکی مشکی ریختم بعد خامه رو ریختم توش، واسه همین اینطوری دو رنگ شده.
لایک نشود فراموش😍😊 سعی کردم همه رو بگم، باز اگه سوالی داشتین در خدمتم (الکی مثلا من خیلی شاخم، خیلی بلدم😎😎😂😂😂😂😂😂😂😂)
قربانت، بوس بوس😘😘👋👋👋
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۱۶ فروردین ۹۸
سلام دوست جونیام. حالتون چطوره؟😀😀😀❤❤❤
خوبید ان شاءالله؟!😊
این کیک بسیااار عجله ای رو به مناسبت روز پاسدار برای بابا جونم درست کردم😃 ( روز پاسدار بیستمه، من زود تر پختم براش)؛ خیلیم دلشم بخواد والللا دختر به این هنرمندی داره دیگه چی از خدا میخواد؟😂😂😂
ورق بزنید برش خورده ی کیک (که دو رنگه😍) و بافتش رو هم ببینید😙😙
البته با یه تیر دو نشان زدم؛ معلم هنرمون ازمون خواسته بود که از مراحل یه کاری، مث سبزه سبز کردن، خرید عید، خونه تکونی، نقاشی کردن یا هر چیز دیگه ای... عکس بگیریم و در ضمن عکسا هنری هم باشه😒😒😒
و خیلی سخته که آدم هم درگیر پختن یه کیک دو سه کیلویی باشه، هم همزمان عکس هنری هم بگیره از کارش😩😩😩 (اگه تا حالا کیک خامه ای درست کرده باشین میدونین چقدر دردسر داره!)
خلاصه اینکه به معنای واقعی کلمه پدرم در اومددددد😫😫
بهتون قول قول میدم که در یکی دو روز آینده، توضیحات و نکات کیک رو به علاوه ی عکس مراحلش براتون بذارم😘😘😘


راستی من تصمیم گرفتم دیگه چالش نذارم😀😀😀
والا بخدا من ای همه بشینم براتون سوال طرح کنم، بعد شما هی جواب ندین؟ خو مگه بیکارم؟😛😛
اما الان میخوام خودمم به چالشای اخیرم جواب بدم😍😍😍 (میدونم خیییلیییی مشتاقین جوابامو بخونین😂😂)

این چالش👇👇
https://sarashpazpapion.com/picture/6970fcf5741506a52d0c9723b9cf18bc
من دوست دارم مدرسه ای که دلم میخواد رو تو آزمون ورودی امسال قبول شم😍😊

این چالش👇👇
https://sarashpazpapion.com/picture/8a4b00564233f98fa7ddbcc02a14db9b
من طاقت اینو ندارم که به عزیز ترین فرد زندگیم بگم چهار روز دیگه می میره اما از طریق یه نفر دیگه این رو بهش منتقل می کنم تا بتونه تو اون چهار روز حق الناساشو جبران کنه و باروبندیل ببنده واسه جهان آخرت. و همچنین سعی می کنم اون چهار روز براش بهترین روزای زندگیش بشه😙


این چالش👇👇
https://sarashpazpapion.com/picture/2173c2b3250cdeee1a514c19806a350b
گرچه من پونزده سال پیش نوزادی بیش نبودم اما مثلا اگه ده سال پیش بهم می گفتن که قراره این آدمی که الان هستم باشم، خیییییلییییی ذوق می کردم و به خودم افتخار می کردم و دوست داشتم خیلی زود به این سن و به این موقعیت برسم😍😍😍😍
چون من خودِ الانم رو خیلی دوست دارم و خیلی از زندگی ای که الان دارم راضی ام😎😎😎✌✌

این چالش👇👇
https://sarashpazpapion.com/picture/564d08efc17e412946d071521a9eeb39
اسم داستان زندگیمو میذارم: دختر نگو، یه دسته گل😂😂😂😂😂😂😂😂😂

این چالش👇👇
https://sarashpazpapion.com/picture/8d47e0221e066df6ba608b18c7117f7c
یکی از قشنگ ترین لحظه های زندگیم این بود که خواهر کوچولوم واسه اولین بار زهرا صدام کرد😍😍😍😍

لایک یادتون نره، قربانتتتتت. ستاره بچینییییی. بوس بوسسسسسس. 😘😘👋👋😂😂😂😂😂😂
...
جوجه کباب زعفرانی

جوجه کباب زعفرانی

۱۴ فروردین ۹۸
چالش:
دوست دارید تا آخر سال ۹۸ به کدومیک از آرزوهاتون یا اهدافتون رسیده باشین؟!😉❤

❤💚💜💙💛


سلااام و درروووود به دوستای مهربون و نازنینه خودممم😍😍😍😍
حالتون چطوره؟! راستی سال نوتون مبارک😘😘❤❤ (من امسال به هیچ کدومتون عیدو که تبریک نگفتم هیچ، تازه خودمم وقت نکردم یه پستی چیزی بذارم دیگه ببخشید😅)

خب چیکار کنم، همش درس دارم😭😭😭😭 تازه اینم جوجه کبابه سیزده بدره که دستپخت باییمه و منم تنها نقشی که توش داشتم این بود که یه کم بادش زدم😂😂😂 ( تازه خیلیم هنر کردم😌)
آشپزی هم میکنما، نه که نکنم فقد دیگه حوصله تزئین و عکس گرفتن ندارم و بدم میاد عکسای ساده ی بدون ایده ی مزخرف تو پیجم باشه😕
وای ببخشید خیلی حرف زدم😂😂

به چالشم جواب بدین لطفا🌷🌷🌷
فداتون😘😘😘❤❤❤
...
شیرینی زنجبیلی (ویژه نوروز)
چالش؛
اگه همین الان بهتون بگن عزیز ترین فرد توی زندگیتون چهار روز دیگه می میره، چی کار می کنید؟!😞😞
و این که آیا بهش می گین که چهار روز دیگه می میره؟!

❤💚💜💙💛


بچه ها، این شیرینی خارق العاده رو با دستور یاسمن جون ( با نام کاربری chef) درست کنید من بار ها و بار ها درست کردم خیییلییی خوشمزه ست😍😍
...
فوندانت

فوندانت

۱۵ اسفند ۹۷
چالش:
لطفا همه تون جواب بدین، دوس جونیام😍😍😍😘😘😘
اگه پونزده سال پیش، بهتون می گفتن که قراره پونزده سال بعد، این آدمی که الان هستین بشین، چه حسی بهتون دست میداد؟؟!😀😀😀

❤💚💜💙💛

درباره ی عکس:
این کیک رو پارسال، هجدهم اسفند ماه، برای تولد معلم ادبیاتمون پختم و توی کلاس با حضور خانم مدیر براش جشن تولد گرفتیم😃😃😃
وای خععععلییییی خوش گذشت یادش بخیر😍😍😍
یه همچین دانش آموز باحالی هستم من😎😎😎
واااااای خدا منو حفظکنه😍😍😍
قربونم برین الهی😀😀😀

خیله خب بابا خفه میشم😐😐😐
😂😂😂

درباره ی کیک:
کیک دو طبقه ست، به وزن چهار و نیم کیلو. چهار تا کیک در دو اندازه پختم. دست تنها بودم، جونم بالا اومد تا پختمش😂😂😂
کیکه با خامه رو کش شده و به وسیله ی روش کیک مخملی روش یه روکش پودر کیک اسفناج ریختم. تزئیناتش با خمیر فوندانته.
دوستون دارم😘😘
جواب چالشم یادتون نره، مرسی❤❤❤
...
شیرینی کشمشی بازاری
چالش:
اگه جرأت داری، جواب بده😀😀😀😀
ضایع ترین سوتی ای ک تا حالا دادی چی بوده؟؟😁😁😁😁
جواب بدیناااا😗😗 قول میدم راز دار باشم😂😂😂



اینا رو با دستور لی لی جون درست کردم. واقعا خوب شد مرسی از رسپی تون😘😘😘
...
خونه ی مادربزرگه...!
چالش:
اگه بعد ها بخواین داستان زندگیتون رو به عنوان یه کتاب چاپ کنید، اسم کتابه رو چی میذارید؟


❤💚💜💙💛


دیدم سفره ی خونه ی مادر بزرگه لاکچریه، ازش عکس گرفتم😀😀😀
اون بشقاب تخم مرغه رو اون گوشه دقت کنید😂😂😂😂
مال پسر عمه مه😁😁😁
یادتون نره به سوالم جواب بدیناااا😘😘😘
...
پیتزا یونانی

پیتزا یونانی

۱۸ بهمن ۹۷
چالش:
لطفا همه جواب بدین😘😘😘
فرض کنین دارین تو پیاده رو قدم می زنین، یهو یه چراغ پیدا می کنین😮😮😮
بعد آروم یه نگا به چپ
یه نگا به راست
هیشکی ام حواسش نیست😀😀😀
چراغه رو بر می دارین
یه کم خاکه روشو می تکونین
یهو بییینگگگگ😨😨😨😨
یه غول چراغ جادو روبه رو تون سبز میشه😵😵😵
عاغا سرتونو ب درد نیارم😂😂😂
بهتون میگه من میتونم یه کاری کنم که یه لحظه ای از زندگیتون که تا الان سپریش کردین، دوباره براتون تکرار بشه😮😮😮
و شما باید بهترین لحظه ی زندگیتون رو بگین...
بچه ها، اگه قرار باشه یه لحظه از لحظه های زندگیتون براتون تکرار بشه، شما کدوم یک رو انتخاب می کنین؟!


از همین حالا تشکر می کنم از بابت جواباتون❤❤❤
مرسی دوست جونیا😘😘😘
...
جشن یلدای فوق سری!!
بیا این پایین، بگم چی شد👇👇👇👇🙊🙊😎😎😂😂😂👇👇👇👇
چهارشنبه ی قبل از شب یلدا، یواشکی تو کلاسمون جشن یلدا گرفتیم😀😀😀😀
اصن به این میگن یه کلاس پایه👌👌👌💪💪💪
با مشاور مدرسه مون که اونم خیلی باحال و پایه ست ( الهی دوستام قربونش برن😅😅) هماهنگ کردیم اومد ازمون عکس بگیره
بعد عاغا چشمتون روز بد نبینه
تو همین حال و هوای عکس گرفتنا و ذوق کردنا بودیم که....
یه هو...
در زدن😵😵😵😵
محکم😰😰😰
با لگد😓😓😓
تق تتتقق تتترررق تتتتررررقققق شارپ شاراراراپ شاپالاق شاپااالاااققق😂😂😂
بعد خانوم مشاوره مهربونه قصه ی ما ( الهی دوستام قربونش برن😅😅) گفت بیاین همه تون تو سه ردیف، جلوی میز معلم صف بگیرین تا کسی این تشکیلاتو نبینه، بقیه ش با من!😀😀😀
الهی دوستام قربونش برن😅😅که اینقد مهربونه😍😍😍
بعد خانوم مشاوره ی مهربون درو باز کرد
بعد معاونمون بود😰😰😰😰
اومد یه مشتی حرف زد
بعد گفت
چرا اینا جلو کلاس صف بستن؟!😠😠😠😠
بعد خانوم مشاوره ی مهربون ( الهی دوستام قربونش برن😅😅) گفت اینا کسایی هستن که سال بعد میخوان برن تجربی، اینا میخوان برن ریاضی، اون صف آخری هم علوم انسانی. دارم ازشون درباره استعداد و رغبت می پرسم😂😂😂
ای جان دلم😍😍😍
بعد میگن دروغ و این چیز بد بدا از کجا یاد می گیرین؟ خخخخ😅😅😅
وای اصلا من عاشق این خانوم مشاوره ی مهربان شدم😘😘😘
عکسامونم بعدش فرستاد برامون😀😀😀

راستی خودمم میدونم این عکسه زیاد لایک نمیشه چون زیاد قشنگ نیست، اما میخوام تو پیجم یادگاری باشه😍😍❤❤
حالا شما ها هم نمیخواد خودتونو لوس کنین لایک کنین خو دیگه...😒😒😒
میسی😀❤
...
پست شماره ی بیست
سلام دوست جونیا😍 خوبید؟ میگم یه سؤال، لطفا همه تونم جواب بدین:
شما چند وقته که پاپیون رو نصب کردین و بهترین دوستاتون تو پاپی کیان؟!
ممنون میشم جواب بدین😘
درباره عکسه هم باید بگم من یک ساله که پختن کیک تولد رو شروع کردم.(اولین کیکی که پختم، تولد نه سالگی خواهرم، و آخرینش که تا الان درست کردم تولد ده سالگیش بوده😁😁) تو این راه تجربه های زیادی کسب کردم
این عکسا هم که گلچین شدن، به ترتیب از اولین کیک تولدم تا آخرینشون هست
راستی جواب سوالم و لایک فراموش نشود
قربانت، بوس بوس😘😘😘
...
کیک شکلاتی ساده

کیک شکلاتی ساده

۳ بهمن ۹۷
اینو پارسال به مناسبت دوم شدن داستانم تو یه مسابقه کشوری درستیدم😁😁😁
قربونم برین همه تو الهیییی😍😍😂😂😂😂😂
خیلی خب باشه، خفه میشم😅😅

فقد شما یه لطفی بکنین، از هر توت فرنگی ای که خوشتون اومد، دوبار روش ضربه بزنین تا اون قلب پایینیه قرمز شه😝😝
منم ب قید قرعه، ده نفر از لایک کنندگان رو فالو می نمایم😁😁😁
قربونتون، اودافظ😍😍😍😘😘😘
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
خوش آمدید تاریخ ورود۹۷/۱۱/۵ ‌ مادر امیر حسین هستم عاشق کیک وشیرینی پزی اما تازه کار تاریخ ورود۵/ ۱۱/ ۹۷
اللّهم صَل عَلی محمّد وآل محمّد و عَجل فَرجَهم 🧡💕 ❤
65*رشــت*مامان پونه جون❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون