آشه ترخینه غذای سنتی غرب کشور است 🤗🤗که با بلغور گندم ودوغ محلی به علاویی زردچوبه و سبزی خشک محلی روی اجاق گذاشته میشود بعد سفت شدن وخنک شدن آن را بادست به شکل کتلت درمیاورن و در جلویی نور آفتاب خشک شده ودرظرف میگذران و در زمستان از آن برای تهیه آش وسوپ استفاده میکنن😋😋 ولی با این تفاوت بعضیهای در طبخ متفاوت درس میکن که بعضها نخود و لوبیا و سبزی آش باگوجه میریزن و بعضها فقط عدس 😍😍آش ترخیه از جمله آشهاایست که برای درمان سرماخوردگی و گلو درد🤒😰 میتوان در فصل سرد سال از آن استفاده و نوشه جان کرد😍😍😍
آش ترخینه نهارآدینه 💏
...