mahdieh
mahdieh

دستور پختی یافت نشد

حلواشکری
mahdieh
۵

حلواشکری

۲۳ مرداد ۰۱
بفرمایید اینم یه دستور ساده مخصوص صبحونه
انقدری درست کردنش آسون بود ک فک کنم بعد این جزو چیزایی ش ک اصا نمیخرمش و خودم درست میکنم😝
فقط کافیه شیرخشک و با ارده و پودر قند قاطی کنیدو خمیر حاصلشو بعد ورز دادن تو یه قالب بریزن و بزارین یخچال تا ببنده🤩ب همین سادگی
فر و همزن هم نمیخاد،امتحانش کنیدحتما
...
لواشک
mahdieh
۴

لواشک

۲۳ مرداد ۰۱
خب ببینم کیا امسال البالوخشک کردن؟
من ی کوچولو خشک کردم و یکمم لواشک الو درست کردم‌ک طبق معمول خشک نشده تموم شد🤣
البالوو الو سیاه روبزارین کاملا ابش بره بعد نمک بزنید و روی یه پارچه نخی پهن کنید من گذاشتم زیر افتاب شما تو سایه هم میتونید بزارید،فقط حواستون باشه ک جا ب جاش کنید ک کاملا خشک ش
برا لواشکم ک من چون زیاد درست میکنم مواد و طبق مزه میوه و ب سلیقه خودمون میریزم ودیگ یه جورایی چشمی اضافه میکنم شکر و نمک رو اینجوری بهتره یکم درست کنین دستتون میاد
این لواشکم توش سیب و الو و هلو داره،هر میوه ای ک نرم میش رو اینجوری میپزم و زودی لواشکش میکنم ک اهل خونه عاشقشن 🥰
...
مربای سیب
mahdieh
۹

مربای سیب

۲۳ مرداد ۰۱
کیا سیب دوست ندارن😝من از اونجایی ک با سیب مشکل دارم یعنی بعد خوردنش حتما باید چندساعت معده درد رو تحمل کنم میپزمش
اصا ب نظرم راحت تر خورده میشه،خوشمزه ترم هست
از کمپوت های بیرون عالی تر میشه من ی کوچولو شکر قهوه ای با گلاب هم توش میریزم ک عطرشو فوق العادا میکنه
برا نگهداریشم میتونید تا یه هفته بدون کپک تو یخچال تو یه ظرف ایی ک هوا نکشه نگهش دارین تو خونه ما ک اصلا ب یخچال نمیرسه😁
...
مربای هویج
mahdieh
۱۱

مربای هویج

۲۲ مرداد ۰۱
سلام،از سالی ک خونه خودمم تا امروز یادم‌نمیاد مربا خریده باشم همیش مرباهامو خودم درست میکردم هم خیالم از تمیزی ش راحته هم از ترکیباتش مزه اشم بهتر از مرباهای صنعتی میش،
یسریا میگفتن زود کپک میزن ولی من تا چندماهم نگه میدارم و کپک نمیزنه
حتما بریزینش توی ظرف شیشه ای ک درش محکم بش ک هوا نکشه ب اصطلاح و اصلا قاشق کثیف بهش نزنید🙃قبل این ک مربا رو بریزین تو شیشه حتما بشورینش و کاملا خشکش کنید
دیگ‌درست کردنشم ک همه بلدین و میدونین ک چقد اسونه مقدار ترکیباتم بستگی ب مزه هویج و میزان هویجتون داره من دیگ چشمی میریزم ولی معمولا برای هر یک کیلو دوکیلو شکر میریزن ک ب نظر من خیلی زیاده،من شکرشو چشمی میریزم و طبق ذائقه خودمون کمتر شیرینش میکنم
اینطوری تا مدت زیادی میمونه
...
نون
mahdieh
۱۲

نون

۲۰ مرداد ۰۱
نمیدونم چرا هرچی عکس میزارم پاپیون حذف میکن،اینم نون لواش فقط یکم خشک شده بود نمیدونم چرا
من چشت قابلمه پختم توخونه ولی هربار خشک شد فقط اولش ک برش میداشم نرم بود،کسی راه حلی بلده ک خشک نشه؟
...
شیرینی میکادو
mahdieh
۱۰

شیرینی میکادو

۱۳ مرداد ۰۱
سلام سلام خوبین؟
یه شیرینی ساده و راحت اوردم براتون،#میکادو ..
هم‌موادش زیاد نیس،هم درست کردنش راحته،هم #فر نمیخاد
من با دستور پاپیون درست کردم خوب شد شما هم امتحان کنید👩‍🍳
...
کیک  قهوه
mahdieh
۸

کیک قهوه

۵ بهمن ۹۹
جاتون سبز کم کار شدینا پست قبلی اصلا لایک نخوره میخاستم دستورشو بزارم ولی فک نکنم با این بی تفاوتی شما فایده داشته باش لایک کنید پست قبلی رو تا دستورشو بزارم براتون
...
پولکی
mahdieh
۳

پولکی

۱ بهمن ۹۹
خب خب بعد دقیقا یک سال بفرماید پولکی من با دستور پخت همین پاپیون درست کردم ولی ی توصیه هل نریزید من بجای هل کمی زعفران ریختم چون سری قبلی ک هل داشت ب تلخی میزد...
😋😋😋
...
کوکوسیب زمینی
mahdieh
۱۴

کوکوسیب زمینی

۳۰ دی ۹۸
سلام سلام
خوبین خوشین؟امیدوارم این روزای برفیتون پر عشق باشه و آرامش
جاتون خیلی خیلی خالی من امروز برای اولین بار کوکو سیب زمینی درست کردم!
واقعا کارسخت و طاقت فرسایی بود ب نظرم؛
ترجیح میدادم بجاش مثلا زرشک پلو درست کنم🤣آخ ک چقد کارسختی بود!
ولی خب نتیجه ی زیاد بدی نداشتا😋ب نظر خودم ک خوب بود برا اولین بار..
خلاصه ک حسابی جاتون خالی😉
...
باسلوق
mahdieh
۷

باسلوق

۱۹ دی ۹۸
سلام سلام
خوبید انشالله؟زندگی بر وفق مراده؟سفرهای رنگیتون ب راه؟
امروز دلم خاست یکم شیرینی درست کنم ولی حوصله نداشتم برم خرید برا همین از چیزای ساده و ابتدایی ک تو خونه بود استفاده کردم و این سوغاتی شیرین شهرمو درست کردم😍
بهتر بدونیم ک باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه و ملایر و اراکه که تو این شهرهام تولید می‌شه.
برای تهیه این شیرینی از شیره انگور ، نشاسته ، مغز بادوم یا مغز هستهٔ شیرین زردآلو و ادویه استفاده می‌شه.
این شیرینی رو در گذشته اواخر آذر ماه درست میکردن تا برای ایام نوروز آماده باشه😋
جاتون سبز دوستای گل😘
...