marziyeh
marziyeh

دستور پختی یافت نشد

کلوچه کنجدی
marziyeh
۵

کلوچه کنجدی

۱۴ بهمن ۹۷
شیرینی اسمارتیزی
marziyeh
۵

شیرینی اسمارتیزی

۱۴ بهمن ۹۷
شیرینی های اسمارتیزی
موادلازم:
تخم مرغ:2 عدد
شکر:1 ل
روغن مایع: 1ل
کاکائو:2 ق غ
آرد:2 ل
وانیل :کمی
پگین پودر:2 ق م
اسمارتیز:برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میریزیم بعد شکر و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم.بعد آرد

را به آرامی اضافه کرده وانیل و پگین پودر را میریزیم. کاکائو را نیز اضافه میکنیم و بعد هم

میزنیم تا به صورت خمیر یکدستی در آید سپس از خمیر به اندازه گردو یا بنا بر سلیقه

کمی بزرگتر برداشته و گلوله کرده و رویش اسمارتیز ها را میچینیم و در فر از قبل گرم

شده حدود 160 درجه یک ربع میگذاریم تو فر.
...
ژله ???
marziyeh
۶

ژله ???

۱۴ بهمن ۹۷
ژله
marziyeh
۵

ژله

۱۴ بهمن ۹۷
حلوا
marziyeh
۷

حلوا

۱۴ بهمن ۹۷
پشمک
marziyeh
۸

پشمک

۱۳ بهمن ۹۷
اینم ژله وکیک
marziyeh
۱۲

اینم ژله وکیک

۱۳ بهمن ۹۷
دسر عربی خودم پز
marziyeh
۶

دسر عربی خودم پز

۱۳ بهمن ۹۷
#دسر_عربی


مواد لازم :

شیر ۱/۵ لیوان
پودر کرم کارامل یک بسته
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
نسکافه یا پودر قهوه یک قاشق غذا خوری
خامه صبحانه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور یک بسته معادل ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

پودر کارامل ، پودر ژلاتین و شیر را مخلوط کرده روی حرارت بزارید هم بزنید تا کاملا مخلوط و حل بشن بعد خامه ، بیسکوییتهای پودر شده ، پودر نسکافه و پودر کاکائو را اضافه کنید و با گوشت کوب برقی حسابی بزنید (توی مخلوط کن هم میتونین بریزید) تا کاملا یکدست بشه . قالب را کمی چرب کنید و سپس مواد که از دما افتاد را داخلش بریزید و حدود ۵ تا ۶ ساعت توی یخچال بذارید تا کاملا ببنده.

نکات :

میتونید از مقدار خامه ی کمتری استفاده کنید و شیر جایگزین کنید .

اگر بیسکوییت پتی بور شیری یا وانیلی استفاده کنید رنگ دسر روشن تر میشه .

سس کارامل داخل بسته را میتونید برای تزیین ازش استفاده کنید .

بجای پودر نسکافه میتونید از پودر قهوه ، کافی میکس یا هات چاکلت هم استفاده کنید .

من مواد را دوبرابر کردم و از قالب سیلیکونی تکسچر استفاده کردم و خیلی راحت ازش جدا شد .

میتونید این دسر را داخل ظرفهای تک نفره سرو کنید در اینصورت پودر ژلاتین را حذف کنید .


پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید بسیار خوشمزه
...
فلن کیک.
marziyeh
۱۱

فلن کیک.

۱۳ بهمن ۹۷