برخلاف نظر برخی دوستان، اصلا روغن نبرد با ی ذره روغن تو ماهیتابه چدنی سرخ کردم بسیار ترد و لذیذ شد و اصلا مزه ارد نمیداد. 😌 کتلت هام کوچولو اندازه انگشت درست کردم. خیلی بامزه و لذیذ شدند☺️❤️ #کوکو#کوکو_سیب_زمینی#کتلت_شیرازی#کتلت_بازاری
برای تهیه این ته چین گوشت رو با گردغوره و پیاز و نمک و فلفل میخوابونیم و زیر برنج میذاریم . لا ب لای برنج هم گوجه گذاشتم. میشه چغندر ،بادمجون و ... گذاشت. من تهش برنج زعفرانی ریختم . روشم معمولا کشمش و پیازداغ میریزن .