Shailin
Shailin

دستور پختی یافت نشد

#باقلوا پسته و بادام
Shailin
۲۰
از بس که من شیرینی جات دوس دارم باز براتون باقلوا آوردم😊
...
باقلوا
Shailin
۲۱

باقلوا

۲۷ شهریور ۹۸
#باقلوا
بعد از 2 ماه براتون یه باقلوا آوردم که همشو خودم درست کردم حتی خمیرشو با یه رسپی امتحان شده و عالی😉طرز تهیه خمیر باقلوا
2 لیوان آرد
یک دوم پیمانه شیر ولرم
یک دوم پیمانه آب
یک قاشق غذا خوری سرکه
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق چای خوری بگینگ پودر
کره 100 گرم
اول همه مواد به جز آرد و بگینگ پودر رو داخل یه ظرف بریزین و خوب هم بزنین بخاطر سرکه شیر بریده بریده میشه ولی اشکالی نداره کم کم آرد و بگینگ پودر رو اضافه کنین و تا جایی که خمیر نرم و یکدست شد آرد بریزین من همون دو لیوان آرد رو استفاده کردم جواب داد اما اگه خمیر تون چسبنده بود با قاشق کم کم بهش آرد اضافه کنین اگه مجبور شدین آرد بیشتری مصرف کنین یه قاشق چای خوری بهش سرکه بزنین در ضمن از سرکه سفید استفاده نکنین سرکه من انگور بود و اینکه حدودا 15 تا 20 مین ورز بدین و خمیرتون رو به 10 قسمت تقسیم و گردش کنین
و 10 مین استراحتش بدین روشم با پلاستیک بپوشونین که خشک نشن توی این تایم که فرصته شربت باقلوا رو درست کنین که مطمئنم همه بلدن مثه شربت زولبیا و بامیه س فقط چن تا هل بریزین واسه عطرش.
من یه سینی بزرگ داشتم واسه وردنه و خمیرم
و اینکه نشاسته گندم یا ذرت حتما لازمه اگه نشاسته گندم استفاده میکنین حتما باید آردش کنین داخل میکسر حالا میتونین خمیر گردا رو با وردنه نازک کنین روی خمیر و زیر خمیرتون حتما نشاسته بریزین و بدون اینکه خمیر پاره بشه حسابی نازکش کنین اصن از روغن واسه زیر کار استفاده نکنین همون نشاسته خیلی خوبه خمیر من که حسابی نازک شد مثه همین خمیر ای بیرون 😁 برای داخل باقلوا هم هر مغزی که توی خونه داشتین استفاده کنین من کنجدم استفاده کردم مغز بادام یا گردو و پسته رو داخل میکسر نریزین جون حسابی پودر میشه من با هاون خورد کردم قبل اینکه مواد مغزی رو بریزین روی خمیر حتما با کره ذوب شده چربش کنین بعد مواد و بریزین و بعد خمیر و لول کنین یا هر شکلی که خودتون دوس داشتین ظرف باقلوا رو قبل اینکه بذارین تو فر حسابی با کره خمیر ای باقلوا چرب کنین
امیدوارم به دردتون بخوره این دستور و مطمئنم اگه طبق دستور درست کنین عالی میشه
...
کاپ کیک
Shailin
۳۹

کاپ کیک

۲۹ تیر ۹۸
#کاپ کیک
اینم کاپ کیکای من البته خامه رو هم خودم درست کردم با پودر خامه مثه بازاریا خوشمزه بود البته از اونا سالم تر😊
...
ماکارونی
Shailin
۳۰

ماکارونی

۱۰ تیر ۹۸
#ماکارونی
اینم اولین غذای من بعد از امتحانات
بالاخره تموم شد😊
...
آخرین سفره های افطار
Shailin
۴۵
#آش رشته #مرغ سوخاری
...
بامیه
Shailin
۳۵

بامیه

۱۱ خرداد ۹۸
#بامیه
اینم آخرین بامیه ی ماه رمضون امسال
کلا کارای من چرا لایک نمیخوره😐
...
زولبیا. بامیه
Shailin
۲۸

زولبیا. بامیه

۱۸ اردیبهشت ۹۸
#زولیبا
نمیدونم چرا آنقدر در حقم کم لطفی میشه و کارآم لایک نمیخوره😐
...
باسلوق آجیلی
Shailin
۲۸

باسلوق آجیلی

۶ اردیبهشت ۹۸
#باسلوق
My freind enjoy all your moment's of life⏳
...
پیتزا
Shailin
۵۶

پیتزا

۶ اردیبهشت ۹۸
اینم پیتزا ی من بعد از تایم مطالعه😋
...
قطاب
Shailin
۲۵

قطاب

۵ اردیبهشت ۹۸
#قطاب. خیلی ناراحتم از کسایی که رسپی هایی توی پیجشون میذارن که امتحان شده نیست و باعث میشن بقیه هم استفاده کنن و وقت و موادشون هدر بره، من این قطاب رو طبق دستور یکی از پاپیونی ها درست کردم اصن خمیرم شبیه خمیر شیرینی پزی نشد و کلی انرژی و وقت گذاشتم تا بتونم درستش کنم اما یه جورایی ارزششو داشت و با این که من در آوردی بود بعضی قسمتاش ولی طعم و ظاهرش خوب شد
...