دونات یهویی

زندگی زیباست اگر خودمان بخواهیم.

زمانی مجرد بودم کوچکترین ‌کار خونه برام سنگین بود و بابای عزیزم همیشه به جای من به مامانم کمک میکردن که مامانم نگن نفس بیا کمک بده . بابام همیشه میگفتن دختر تو خونه باباش باید راحت باشه و دست به سیاه و سفید نزنه . وقتی ازدواج کردم از اینکه شدم خانم خونه استرس داشتم و جالبه بدونید تاحالا نه برنجم شفته شده نه غذایی سوزوندم نه غذام شور شده نه بی نمک . الان عاشق اشپزی هستم و تقریبا صبحا با عشق به اشپزی از ساعت ۹ دیگه غذامو اماده میکنم تا ساعتی که همسرم میاد قشنگ جا بیوفته. دختر کوچولوی۶ ساله ام میگه مامانم غذات حرف نداره. 😊. پس هر چیزی که بخوای میتونی بهترینشو داشته باشی. میتونی از صفر شروع کنی و به بالاترین جا برسی. پس خداروشکر کن بابت تواناییهایت و بابت فراوانی نعمتهایش. روزگارتون عالی و شاد

جوجه چینی به همراه قارچ. فوق العاده شد. من قارچ با پودر سوخاری درست کردم و قارچ کمی ابدار بود ولی با این مواد کاملا عالی شد و اینکه یک نکته مهمی داره قارچ هیچ وقت قارچ رو نشورید و فقط پوست رویه قارچ رو که نازک هستش از قارچ جدا کنید تا اینجوری قارچ اب نمیندازه

نان پنجره ای . این دفعه به موادم یک قاشق پودر هل و پودر پسته که از قبل قاطی کرده بودم یک قاشق غذا خوری به موادم اضافه کردم طعمش عالی شد حتما امتحان کنید

شیرینی نان پنجره ای . نشاسته.تخم مرغ. شیر. گلاب. ارد سفید. هل. ارد برنج. شیر خشک . زعفران.

گوشت چرخی نیم کیلو. گوجه فرنگی رنده شده ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده ۲ عدد. بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری. نمک و فلفل به میزان لازم و کمی روغن یا چربی . همه رو مخلوط کردم و گذاشتم داخل یخچال جا افتاد بعد داخل تابه رژیمی کمی روغن سرخ ریختم و روی شعله کم درب تابه رو بستم و گذاشتم بپزه. بعد که کمی پخته شد تابه رو برعکس کردم و گذاشتم طرف روی کباب بپزه. و این شد که میبینید😊