ashpaz__bashi
ashpaz__bashi

دستور پختی یافت نشد

دمپخت ماهی بوشهری(،لخ لاخ)
ashpaz__bashi
۳
سلام دوستان من تصمیم گرفتم دستور پخت بهترین غذای بوشهر رو بهتون بدم🤤😋
مواد اولیه:

ماهی شیر ۳ تکه متوسط
لوبیا چشم بلبلی ۱۰۰ گرم ( در صورت تمایل )
گشنیز ریز خرد شده ۱۵۰ گرم
شنبلیه ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
تمر هندی داخل آب حل شده ۱ لیوان پر
پیاز بزرگ و ریز خرد شده ۱ عدد
سیر ریز خرد شده ۵ حبه
آب ۱ لیوان
اب گوجه فرنگی (سلیقه ایی است) ۱ قاشق غذاخوری
ادویه ماهی و زردچوبه و کمی پودر لیمو عمانی به میزان لازم
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
*طرز_تهیه=
. برنج را بشویید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت توی آب بدون نمک بخیسانید.

۲. پیاز ریز خرد شده را داخل دیگتون بریزید و سرخ کنید تا طلایی شه بعد سیر ریز خرد شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. ادویه ها را به پیاز و سیر اضافه کنید ، بعد سبزیهای ریز خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید و در آخر رب گوجه فرنگی، آب تمر هندی، لوبیا چشم بلبلی، نمک و فلفل را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شه.

۳. ماهی ها را روی مواد توی دیگ بچینید ۱ تا ۲ لیوان آب اضافه کنید و درب دیگ را ببندید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ماهی ها نیم پز شوند، بعد ماهی ها را از داخل آب در آورده و به کناری بگذارید.

۴. آب اضافی برنج را دور بریزید و برنج را داخل دیگ به بقیه مواد اضافه کنید. برای اینکه برنجتان نرم و شل نشه مقدار آب دیگ باید به اندازه ایی باشه که روی برنج را بپوشاند. اگه آب توی دیگ خیلی زیاد بود مقداری از آنرا بردارید. اگه هم آب کم بود کمی آب جوش به موادتان اضافه کنید.

۵. حالا سر دیگ را بگذارید و اجازه دهید تا آب به خورد برنج بره و ۵ دقیقه یکبار برنج ها را از دیواره دیگ به سمت بالا جمع کنید تا گنبدی شکل شه . وقتی آب حسابی به خورد برنج رفت ماهی ها را روی برنج بچینید و دمکن را روی برنج بگذارید و اجازه دهید تا برنج دم بکشه و غذای شما جا بیفته.


نکات مهم=
. ریختن رب گوجه سلیقه ایی است و می توانید برای چاشنی این غذا بجای تمر هندی از لیمو عمانی استفاده کنید.

۲. ادویه ماهی را از سوپرمارکتهای بزرگ یا ادویه فروشی ها تهیه کنید.
امیدوارم ک خوستون بیاد عشقای من
منو فالوو کنید تا انرژی بگیرم برای غذا های بیشتر😍🤤
...
اب هویج بستنی
ashpaz__bashi
۶

اب هویج بستنی

۲۴ آذر ۹۸
سلام سلام‌خواهریای گلم
یک فکرمثبت در روز میتواندکل
روزتان راتغییر دهد وخالق این فکر
مثبت توهستی،نه هیچ کس دیگر
منتظرنباش کسی بیاید
وفکرمثبت رادرجعبه ذهن تو بگذارد
زیبا فکرکن تا روزت بهترین شود
با آرزوی بهترین روز برای شما😍
لطفا این دختر ۱۸ ساله رو دنبال کنید😍
من با لایکای قشنگتون جون میگیرما🙈🙈
#۱۱
...
حلوای هویج
ashpaz__bashi
۶

حلوای هویج

۲۴ آذر ۹۸
سلام دوستان گلم
انشاءالله که روز خوبی رو در پیش داشته باشید😘
من برای اولین بار تو عمرم حلوا درست اونم
اونم چ حلوایی😍🙈
حلوای هویج
عالی هست از طعم و عطرش ک نگم براتون😋😘
حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه هست
شرمنده تو عکس بد در اومده😄
با آرزوی بهترین ها برای شما دوستان گلم😍😘
خب دوستان منو با لایکا و نظراتتون خوشحال کنید😍🙈
#۱۰
...
کیک شکلاتی
ashpaz__bashi
۲۰

کیک شکلاتی

۲۱ اردیبهشت ۹۸
سلام سلام به دوستان گلم
انشالله که نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق باشه😘
خب دوستان اینم ی کیک شکلاتی
با مغز موز و گردو🤤😋
اینو خیلی وقت پیش درست کرده بودم و تو پیج قبلیم بود
الان گذاشتم ببینین ک منم اره😉
خب خب دوستان بکوبید اون لایک قشنگو ببینم😌😌
تا آشپزی بعدی خدانگهدار
راستی یادتون نره منو دنبال کنید عزیزان من🥰🤗🤗😘
...
کستر
ashpaz__bashi
۱۸

کستر

۲۱ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستای گلم
هرچه داريم از خداست و هرچه توان داريم براي خدا بايد خرج کنيم.
با ادب خاص خود وارد اين مهماني بي مانند بشويم ...
نماز و روزه هاتون قبول باشه همه دوستانم❤
اینم از ی کستر(نشاسته)خوش مزه😍
همراهی،لایک،کامنت و دنبال کردن این دختره ۱۸ ساله پر شوق و ذوق از حضور شما فراموش نشه🤗😍❤
...
شامی سویا
ashpaz__bashi
۴

شامی سویا

۱۸ اردیبهشت ۹۸
سلام‌سلام😋😍
چقدر خوشحالم که گوشیم درست شد و برگشتم😍🤗
خب دوستان اومدم امروز با ی شام خوشمزه😍😋🤤
شامی سویا
خب دوستان قبل از همه چیز اینو بگم که عالی
دوم اینکه
به جای پیاز من از قارچ و نعناع خشک و نخود فرنگی استفاده کردم و عالی و خوشمزه شد😋😍🤤
شما هم حتما امتحان کنید
#شامی سویا
...
مرغ سوخاری
ashpaz__bashi
۲۲

مرغ سوخاری

۳ اردیبهشت ۹۸
سلام سلااااام😋😍
خب بچه ها من بعد از دو روز اومدم
رفتم و خونه مادر شوهر رو پوکوندم😁😂
امروز رفتم اونجا حسابی گشنم شد فکر کردم و دلم هوای مرغ سوخاری کرد
خلاصه رفتم و مرغ سوخاری درست کردم و نوش جان کردیم😊😋😍🤗
بچه ها واقعا عالی بود
دیدم خال خالی نمیشه گفتم سیب زمینی هم سرخ کنم در کنارش
و هرچی هم تو یخچال زیر دستم اومد رو کنارش خورد کردم
البته با نگاه های چپ چپ و منگه های مادر شوهر😅😂😁
خب دوستان ممنون میشم از لایک و کامنت شما
اگر میشه این دختر ۱۸ ساله رو دنبال کنید ممنونم از وجود شما
...
قارچ سوخاری و سس
ashpaz__bashi
۸

قارچ سوخاری و سس

۲۹ فروردین ۹۸
سلام سلام من اومدم با ی پیش غذای عالی😍😍😍
من خیلی از قارچ بدم میاد داخل غذا باشه کلا سرخ کرده یا رو اتیشی و.... خیلی بدم میاد
اما این ی چیز دیگست😍😍😍
خیلی خوشمزه عالی و حرف نداره😋😋😋
من توی تخم مرغم ابلیمو و فلفل اضافه میکنم بعد که زدم تو پودر و تخم مرغ دوباره روش فلفل میریزم وای دلم ضعف رفت😁🤤
خلاصه خیلی خوشمزه میشه
سسم که با رب گوجه و فلفل زیاد دادمش با آبلیمو محشر شد محشر😋🤤🤗🤗
خب دیگه من برم
این دختر ۱۸ ساله پر شوق منتظر لایک و کامنت دنبال شدن شماست تا بیشتر انرژی بگیره😍🤗
ممنونم از حمایت شما😊😊
...
سالاد الویه
ashpaz__bashi
۲۸

سالاد الویه

۲۶ فروردین ۹۸
سلام سلام
امروز اومدم با ی سالاد الویه خوشمزه و عالی😍😋
امروز که داشتم از گوش درد و سردرد میمردم تنها غذایی بود که میتونستم نشستنی درست کنم🙁🙁
خلاصه امروز خیلی کسل ی سالاد الویه عالی درست کردم😉😋😆
شوهری هم که تعریف و تعریف و تعریف انگار چی درست کردم😂😂😂
بچه ها ی نکته برای سالاد الویه
داخل سالاد الویه من به صورت جداگونه نه ک کلا تو سالاد چون امکان داره اضاف بیاد و خراب بشه
اما به مقداری که میخوایم مصرف کنیم فلفل سیاه و آبلیمو میریزم
به حدی خوشمزه میشع ک حد نداره😋😋
حتما امتحان کنید
تو کل سالاد نریزین فقط به اندازه ای که میخواید مصرف کنید.
مرسی که همراهم هستین و همراهیم میکنید😍😘🤩
...
قیمه بوشهری
ashpaz__bashi
۱۲

قیمه بوشهری

۲۳ فروردین ۹۸
سلام سلام😍
من امروز اومدم بعد از چند روز تنبلی😁
خب دیگه براتون قیمه اوردم اونم چ قیمه ای😍
قیمه بوشهری
اوف اینقدر این قیمه خوشمزه هست که حد نداره😍😍😍
حتما قیمه بوشهری رو امتحان کنید😋😊
دنبالم کنید ممنونم😍😘
...