سلام دوستای هنرمند و آشپز
دوستان برای خوشمزه تر شدن کلم پلو وقتی کلما و کوفته قلقلیارو سرخ کردید اونارو تویه قابلمه بریزید و یه استکان کوچیک آبغوره و یکم آب نارنج و یه مقدارکم آبلیمو بریزید روشون بعد که جوش اومد شعله رو ملایم کنید تا آبغوره کامل به خورد موادتون بره بعد اونارو لای برنج بذارید میتونید یه مقدار کلم برگ هم سرخ کنید و باهاش قاطی کنید،امیدوارم استفاده کنیدو لذت ببرید ^___^
...