M.Sajadian
M.Sajadian
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیک تولد
M.Sajadian
M.Sajadian
۲۱

کیک تولد

۱ ماه پیش
اینم کیک تولد خواهری !!!
دوتا کیک پختیم یکی من یکی مامانم .
من توکیکم رنگ خوراکی قرمز زدم ولی قرمز نشد!!!
هرکیک رو به دولایه تقسیم کردم روی هرلایه خامه فرم گرفته زدم با موز و گردوی پودر شده . یک لایه کیک خودمو پودر کردم و بعد از خامه کشی دور کیک زدم .
برای خامه کشی کیک رو روی همون سینی زیرکیک گذاشتم و با کارد آشپزخونه خامه کشی کردم 😂
اون Mروی کیک هم پاستیل قلبیه 😊
#کیک#تولد#خامه_کشی
...
ژله
M.Sajadian
M.Sajadian
۱۵

ژله

۱ ماه پیش
از سری تزئینات تولد خواهری🎈🎈🎈

لایه زیر ژله انار لایه بالا فرنی ,اون قلبا هم پاستیله😉

#تولد#ژله#فرنی#دسر
...
پیتزا در تابه رژیمی
سلام دوستان اینم نهار روز عید من و دخترم وقتی دخترکوچولوت شب قبل موقع خواب ازت پیتزا بخواد دلت میاد واسش درست نکنی ؟؟؟ فقط ببخشید اینقدر بی رنگ و روحه واسه خوردن عجله داشتیم 😁
خمیرشو خودم درست کردم :
یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق مرباخوری نمک و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر باهم مخلوط کردم گذاشتم کنار
نصف لیوان ماست و چهارقاشق روغن و یک تخم مرغ روهم جدامخلوط کردم و به آرد اضافه کردم و بعد ورز دادم . البته آردش کم بود که بعد کم کم به خمیرم اضافه کردم
موادپیتزاهم گوشت مرغ. سیب زمینی. فلفل دلمه . چندتازیتون بدون هسته.(هرچی دم دستم بود خلاصه😂 ). پنیر پیتزا
من کل خمیرو توماهیتابه پهن کردم اما یاباید ماهیتابه بزرگتر انتخاب میکردم یااینکه دوقسمتش میکردم و تو دوتا تابه میذاشتم ولی بازم خوب شد .
خمیر رو کف تابه چرب شده پهن کردم . روش موادو ریختم گذاشتم روشعله پخش کن. تا حدد یه ربع بدون در تا خمیر پخته شه بعدش پنیر پیتزا ریختم روش این بار. در گذاشتم تا یه ربع .
#پیتزا_بدون_فر#بدون_قارچ
#نه_به_سوسیس_کالباس
...
سفره افطاری
M.Sajadian
M.Sajadian
۱۴

سفره افطاری

۲ ماه پیش
خداحافظ ای بهار دلم، ای دعای سحر، ای ابو حمزه
خداحافظ ای رفیق دلم، می روی ز برم، با چنین غمزه
خداحافظ افتتاح سحر، ای مجیر سحر، گریۀ شب ها
خداحافظ جوشن تقوی، مونس دل ها هدیۀ زهرا
همه هستم رفته از دستم، امید دل را به تو بستم
ای خدا العفو، ای خدا العفو

دراین شبهای آخر مهمانی خدا, من حقیر رو از. دعای خیرتون بهره مند کنید ..التماس دعا

#سفره#افطار#رمضان
...
کیک خیس

کیک خیس

۲ ماه پیش
عاشق طعم بی نظیر این کیکم ....
شکر 1.5 لیوان
شیر 1.5 لیوان
روغن نصف لیوان
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری

آرد، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.
شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا قاطی بشن.
از مایع فوق یک لیوان بر میداریم.
بعد تخم مرغها رو به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.
مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم.
مواد رو در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که از قبل به مدت 20 دقیقه روشن بوده میزاریم.
مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود 30-35 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی گراد است.

در 15دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود.

بعد که از فر درآوردیم در همان حالت داغ و به آرامی کیک رو بُرِش میزنیم و بعد اون یک لیوان سسی رو که جدا کرده بودیم روی کیک میریزیم.

کیکِ برش خورده سس رو به خودش جذب میکنه و طعم فوق العاده ای به خودش میگیره.بزارید کاملا سرد بشه و بعد میل کنید.
نووووش جوووونتووون😋😋😋😋😋 البته من تو قابلمه پختم یک ساعت روگاز بود ....

#کیک#خیس#شکلاتی#گاناش#اسمارتیز
...
سالاد الویه
M.Sajadian
M.Sajadian
۳۱

سالاد الویه

۲ ماه پیش
سالاد الویه به شکل کیک !!واسه افطار آخرین جمعه ماه مبارک ...البته ببخشید که دیر گذاشتم . ازسفره هم میذارم 😊
من همیشه الویه رو باسینه مرغ درست میکنم چون به شدت از کالباس متنفرم 😠
#سالاد#الویه#کیک_الویه#افطار #رمضان
#نه_به_سوسیس_کالباس
...
بقچه بادمجان

بقچه بادمجان

۲ ماه پیش
اینم بقچه بادمجون های خوشمزه من..افطار روز بیست و هفتم رمضان ....
واسه این تعداد من دوتابادمجون داشتم . برش های نازک زدم و سرخ کردم . به صورت بهعلاوه روی هم گذاشتم داخلش مواد گوشتی و بقچه کردم . باخلال دندون فیکسشون کردم و باگوجه و باقیمونده مواد گوشتی و کمی آب گذاشتم کمی پخت ...
#بقچه#بادمجان#افطار#رمضان
...
شربت گل پنیرک !

شربت گل پنیرک !

۲ ماه پیش
وقتی گلارو خیس کردم رنگش آبی بود اما تو پارچ که ریختم بنفش شد آخه چرا ؟؟؟😔
قراربود با ژله هام ست شه 😂
خودم دوتا حدس میزنم یکی اینکه با آب ولرم یعنی آب شیر خیسشون کردم یکی اینکه تو شربتم گلاب و آبلیمو داشته
نظر شما چیه لطفا راهنمایی کنید دوستان عزیزم 😍

#شربت_پنیرک#افطار#آبی#بنفش#تخم_شربتی
...
کتلت سیب زمینی
M.Sajadian
M.Sajadian
۲۹

کتلت سیب زمینی

۲ ماه پیش
یه بشقاب خوشمزه ..افطار بیست و سومین روز ماه رمضان من در کنار دخترم
به وقت نبودن همسری 😀😊😊
#کوکو#کتلت#سیب_زمینی #افطار
...
فرنی بیسکوییتی
M.Sajadian
M.Sajadian
۲۳
سه قاشق پر نشاسته رو با کمی شیر سرد حل کردم . یک و نیم لیوان شیر و سه قاشق شکر رو گذاشتم روی حرارت تا به جوش آمد بعد زیرش روکم کردم و نشاسته رو اضافه کردم و همزمان هم زدم تا گلوله نشه و اونقدر هم زدم تا قوام اومد بعد کمی خامه و گلاب و وانیل به مقدار دلخواه اضافه کردم و وقتی آماده شد خاموش کردم. کمی شکلات ذوب شده و حدود هشت عدد بیسکوییت تکه شده به فرنی اضافه کردم و همزدم بعد درقالب ریختم . موقع سرو هم ترافل هارو دونه دونه بالای دسر روی شیارها گذاشتم خودشون سرخوردن به سمت پایین و اون خطهای قرمز ایجاد شد . خیلی خوشمزس .
#فرنی#بیسکوییتی#شکلاتی#فرنی_قالبی
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
مامان سوگندگلی. ساکن اهواز. 22ساله😍
همسرم و دخترم همه زندگیمن❤️🌹♥️ (عضویت 1398/02/07) دوستانی که فالو کردم لطفا فالو کنید. ممنون از لایک ها و نظراتتون💕
شیراز نویسنده،شاعر،نقاش،فرهنگی دارای مدرک بین‌الملل سفره آرایی 😊
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
سلام.خوزستانی هستم.جانم فدای رهبر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون