ارکیده
ارکیده

دستور پختی یافت نشد

اطعام غدیر
ارکیده
۱۰۴

اطعام غدیر

۷ مرداد ۰۰
نان شیرمال کرمفیلی به همراه کیک شیرداغ اطعام عید غدیر 👌👌🌺🌺💚💚💚💚💚

الهی در این شب عید
هرچی خوبیه وخوشبختیه🌸
خدای مهربون
براتون رقم بزنه
کلبه هاتون ازمحبت گرم باشه🌸
و آرامش مهمون همیشگی
خونه هاتون باشه🌸
شبتون شاد ودرپناه خدا

🎊عید سعید غدیر خم مبارک🎊


نان شیرمال کرمفیلی
مواد لازم:
آرد فانتزی ۳ ل
نمک ۱/۲ ق چ اندازه گیری
شکر ۵ ق س
خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ
شیر گرم ۳/۴ ل
تخم مرغ درشت ۱ ع
کره دمای محیط ۳ ق غ
برای رومال:
زرده تخم مرغ ۱
شیر ۱ ق م
طرز تهیه:
آرد رو داخل ظرف الک کرده با نمک مخلوط کنید وسطش رو گود کنید شکر و خمیر مایه رو اضافه کنید شیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و وسط آرد اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه کره نرم رو اضافه کرده ورز بدین تا کاملا به خورد خمیر بره و خمیر یکدست بشه و به دست نچسبه خمیر رو استراحت بدین تا حجمش دو تا سه برابر بشه
خمیر آماده رو کمی ورز بدین به اندازه های دلخواه تقسیم کنید من هشت قسمت کردم شما اگه نونهای بزرگتری میخواین به تکه های کمتر تقسیم کنید. چانه ها رو ۵ دقیقه استراحت بدین و از چانه اول شروع کنید و شکل بدین داخل سینی بچینید روشونو پوشانده ۱۰ دقیقه استراحت بدین بعد رومال بزنید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین به مدت حدود ۲۰ دقیقه تا طلایی بشن
من برای اسم یا علی اول نونهارو بعداز چانه کردن داخل سینی فر پهن کردم و با کرمفیلی که داخل قیف ریخته بودم یاعلی نوشتم و بعد رومال زدم و در فر قرار دادم.عیدتون مبارک
نوش جان :)
برگرفته از پیج شیرینک سمیه توشه
...
کیک شربتی
ارکیده
۳۳

کیک شربتی

۶ تیر ۰۰
#کیک باقلوا
#كيك شربتی

مواد لازم :
آرد  سفید  دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه ماست شیرین یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر دو ق چ
.
مواد شربت :
آب یک لیوان
شکر یک لیوان زعفرون یک ق غ گلاب یک چهارم لیوان هل یک چهارم ق چ
اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید
روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .
قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه
 حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک
کیک و شربت هر دو کاملا خنک  باشند .
چند ساعت هم استراحت بدین  باید دو سه ساعت بمونه تا شربت به خور کیک بره و بعد تزیین کنید
...
کیک تولد دخترونه
ارکیده
۸
هیچ درختی به خاطر پناه دادن به
کبوترها بی بار و برگ نشده است..

تکیه.گاه باشیم، مهربانی سخت نیست..



کیک اسفنجی خامه ای دخترونه به وزن ۱۴۰۰کیلوگرم با فیلینگ موز و گردو و تزیینات فوندانت 👌🌸🥰😍🎂🧁
...
کوکی دارک چاکلت ?
ارکیده
۵۱
يادتان باشد

که فکر کردن به گذشته ،
مانند دویدن به دنبال باد است...
از گذشته فقط
باید درس گرفت برای جبران موقعیتهای از دست رفته!!!



کوکی دارک چاکلت خوشمزه و عااااالی😍😍🍪🍫🥛


کوکی_دارک_چاکلت


موادلازم:
شکر قهوه ای 60 گرم
تخم مرغ 1 عدد درشت تقریبا 55 تا 60 گرم
آرد 140 گرم
بکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوری
اسانس وانیل یک قاشق چایخوری یا 15 قطره
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری سر پر
شکلات تلخ هفتاد درصد100 گرم عزیزان اگه تلخ هم نبود مشکلی نیست ولی ترجیحا شکلات تلخ باشه
کره 30 گرم

طرزتهیه:

شکلات ریز خورد کنیدوکره به دما محیط رسیده اضافه تو ماکرو بذارید یا بن ماری کنیدتا شل شود و کنار بگذارید.
شکر ،وانیل وتخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا شکر حل شود(حدودا ۵ دقیقه)،شکلات و کره خنک شده را اضافه کرده ومخلوط کنید(همزدن در حد مخلوط شدن)،
آرد ،بکینگ پودر وپودر کاکائو را الک کرده وبه مواد قبلی اضافه کنید وبا لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
داخل سینی کاغذ روغنی پهن کنید وکاغذ را کمی چرب کنید ومواد را به اندازه ی یک زرده ی تخم مرغ ماسوره بزنید( ماسوره ی ساده یا قیف بدون ماسوره)(من با دست حالت گلوله ریز گرد کردن و بدون صاف کردن تو سینی فر چیدم) سینی را در محیط حدودا یک ربع تا بیست دقیقه قرار دهید،فر را از یک ربع قبل از پخت روشن کنید دمای 160 درجه
سینی فر بالاترین طبقه ی فر دما 160 درجه، زمان پخت 13 تا 15 دقیقه (متغییر هست به دلیل تفاوت دما)
بعد از پخت نیاز نیست سینی در فر بماند سینی را از فر خارج کنید که شیرینی خشک نشود.(نکته شکلات نصف نصف شیرین و تلخ استفاده کردم و کره ی گیاهی مهگل)
...
کیک آلبالویی?
ارکیده
۷۶

کیک آلبالویی?

۳۰ خرداد ۰۰
زنده بودن نصف زندگیست
اما...
امید داشتن همه زندگیست!
هر لحظه ی زندگیتون پر از امید ...



کیک البالویی پنبه ای و خیلی خوشمزه👌😋🍒

نکته ی مهم حتما ماست باشه چون باید غلظت کیک های میوه ای مناسب باشه که میوه ها ته نشین نشن اصولا با کره درست میشه
خوب
برای درست کردن این کیک
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۰۰ گرم به دمای محیط رسیده
شکر یک و یک چهارم پیمانه
ارد دو پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
ماست نصف پیمانه .
ارد و بکینگ پودر رو الک کنید بزارید کنار
کف ظرفتون رو با کره چرب کنید بزارید کنار
هسته ی آلبالو هم دربیارید و آماده کنید مقدارش هم سلیقه‌ایه
فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کنید گرم بشه
تو ظرفی کره و شکر و بزنید حدود سه چهار دقیقه بعد دونه دونه تخم‌مرغ ها اضافه کنید و هر بار کمی بزنید همراه تخم مرغ آخر وانیل اضافه و سه چهار دقیقه دیگه بزنید و ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر مخلوط ارد و بریزید و مخلوط کنید و بریزید توی ظرفتون روش رو صاف و یکدست کنید در اخر آلبالو ها رو بچینید و کمی با خلال پسته تزیین کنید و بزارید توی فر بعد ۳۵ دقیقه چک کنید با خلال در آخر هم روش گریل بزنید
...
کوکی نسکافه ای و شکلاتی
ارکیده
۵۰
حرف مردم مانند موج دریاست.
اگر مقابلش بایستی خسته میشوی
و اگر همراهی کنی
غرق میشوی.
قرار نیست که همه شما را درک کنند.
آنها حق دارند نظر دهند و شما حق دارید آنرا نادیده بگیرید.


کوکی نسکافه ای و شکلاتی👌😍🍪🍫☕🥛🍒
...
کیک اسفنجی خامه ای
ارکیده
۲۳

کیک اسفنجی خامه ای

۲۳ خرداد ۰۰
خدا دختر را آفرید👱🏻‍♀
دختر جهان را برای خدا زیبا کرد 🌸

دختران فرشتگانی هستند😇
از آسمان برای پر کردن قلب ما با عشق بی پایان💞

روز دختر مبارک 👶🌸

#روز_دختر
#میلاد_حضرت_معصومه


کیک خانه ای اسفنجی با فیلینگ خامه و توت فرنگی و گردو تقدیمی من برای دختر نازم🌹🌹🥰🥰😘😘
...
نان شیر فرانسوی(هایدی)
ارکیده
۸۵





این انسانها نیستند
که ما را آزرده می کنند؛
بلکه امیدی است که
ما به آنها بسته ایم..

#مولا‌علی‌(ع)



نان شیر فرانسوی (نان هایدی) با مغزی شکلات تقدیم نگاه شماعزیزانم👌🌹🥰🌸🥖🍫☕
...
کیک توت فرنگی
ارکیده
۷۴

کیک توت فرنگی

۱۸ خرداد ۰۰
ﺩﻭﺳﺘﯽ
ﻣﺜﻞ ﺍﯾﺴﺘﺎﺩﻥ ﺭﻭﯼ ﺳﯿﻤﺎﻥ ﺧﯿﺲ
ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ!

ﻫﺮ ﭼﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ بمانی،
ﺭﻓﺘﻨﺖ ﺳﺨﺖتر میشود....

ﻭﻗﺘﯽ ﻫﻢ ﮐﻪ ﺑﺮوﯼ، ﺟﺎﯼ ﭘﺎﯾﺖ ﺑﺮﺍﯼ
ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺎﻗﯽ خواهد ماند..!
💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐

کیک توت فرنگی جذابم به همراه گاناش شکلات توت فرنگی تقدیم نگاهتون🥰🥰🥰🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌸🌺🌸🌺
...
نان قندی خوشمزه
ارکیده
۲۲

نان قندی خوشمزه

۱۲ خرداد ۰۰