Atefeh.Hemmati
Atefeh.Hemmati

دستور پختی یافت نشد

رشته خوشکار
Atefeh.Hemmati
۲۷

رشته خوشکار

۱۰ اردیبهشت ۹۹
سلام دوستان، اینم رشته خوشکار خانگی
دستوری که خودم همیشه استفاده میکنم رو هم مینویسم.
مواد خمیر:آرد گندم ۴لیوان، ارد برنج ۲لیوان، آب حدود ۷ لیوان( که من از این مقدار ۲لیوان شیر، نصف لیوان گلاب و بقیه رو آب ریختم. میزان دقیق آب بستگی ب اردتون داره).
مواد میانی(خوشکار): پودر گردو ۲ لیوان، شکر ۱نیم لیوان، دارچین حدود ۵ قاشق غذا خوری سرپر( مواد میانی کمی هم زیاد اومد برای من، بنا ب سلیقه ادویه های دیگه مثل هل یا همراه گردو پودرنارگیل هم میتونید اضافه کنید،همه ی مواد را مخلوط می کنیم و کنار میزاریم).
مواد خشک خمیر را مخلوط و سپس مایعات را کم کم اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم. در انتها مخلوط را از صافی(مثلا الک) رد می کنیم و ب مواد حدود ۱یا ۲ ساعت استراحت می دهیم باید غلظتی شبیه شیر خیلی چرب داشته و یکدست باشد. کف یک تابه ی نسوز را با دستمال آغشته ب روغن چرب می کنیم و با استفاده از شانه ی مخصوص رشته خوشکار(یا شانه های دست ساز) مواد را درون تابه می ریزیم. وقتی رشته کمی خودش را گرفت و کمی کمرنگ شد ب صورتی که از تابه جدا میشد آن را روی یک پارچه تمیز می گذاریم و از مواد میانی درونش میریزیم و می بندیم.
*چند بار درست کنید دستتون میاد
#رشته_خوشکار
...
حلوای هویج و شیرینی کشمشی
Atefeh.Hemmati
۲۰
ممنونم از همه ی دوستان عزیز
عذر میخوام اگر نمیتونم به همه ی دوستان سر بزنم و به اندازه لایک کنم
...
کیک
Atefeh.Hemmati
۳۵

کیک

۲۲ دی ۹۸
🌸کیک آبجوش با دستور تاراجون که البته من به جای آب شیر ولرم ریختم
🌼اسفنجی و بسیار خوشمزه بود
🌹ممنون از دستور بسیار خوبتون❤ دستورهایی ک امتحان کردم عالی بودن💙💚🧡💜
از همه ی دوستان عذر خواهی میکنم ک نمیتونم کارها رو به اندازه لایک کنم
...
کلوچه با کرم دانمارکی
Atefeh.Hemmati
۲۵
#کلوچه
#دانمارکی
خیلی ممنون از همه ی عزیزان،سعی میکنم تو این چند روز به همه ی اعلانها جواب بدم ❤
...
پیراشکی گوشت
Atefeh.Hemmati
۱۵

پیراشکی گوشت

۲۸ مهر ۹۸
#پیراشکی
#پیراشکی_گوشت
خیلی ممنون،تنتون سالم،دلتون شاد
من خیلی دیر ب دیر وقت میکنم بیام پاپیون اکثر اوقات نمیتونم جواب لایکها و کامنتها رو اونطور که شایسته س بدم،ببخشید❤💜🧡💚💙
...
حلوا ی نذری
Atefeh.Hemmati
۱۵

حلوا ی نذری

۲۸ مهر ۹۸
ممنونم از همه ی شما دوستان عزیز،امیدوارم ب آرزوهاتون برسین❤
عذر خواهی میکنم اگه نمیتونم ب همه ی کامنتا جواب بدم یا کامنت بزارم
...
لواشک و اسکمو
Atefeh.Hemmati
۳۸

لواشک و اسکمو

۳۱ تیر ۹۸
مخلوطی از آلو،آلبالو،آلوچه😋
ممنونم از لایک و کامنت همه ی دوستان💙💜❤
...
ژله
Atefeh.Hemmati
۳۳

ژله

۲۹ تیر ۹۸
ژله های ساده ی من،
امیدوارم هرچه بیشتر از شما پاپیونی های عزیز یاد بگیرم و بتونم پیشرفت کنم❤
...
لازانیا و کیک زبرا
Atefeh.Hemmati
۱۵
به هنرمندی خودتون ببخشید که کارام تزیین نداره،تازه واردم 😊 ان شاالله در آینده کارای بهتری میزارم
...
پیتزا
Atefeh.Hemmati
۲۶

پیتزا

۲۹ تیر ۹۸
سلام ب همه ی دوستان ،من تازه ب جمع پاپیونی های عزیز وارد شدم امیدوارم اوقات خوبی کنار هم داشته باشیم❤
...