هستی
هستی

دستور پختی یافت نشد

مرغ ماستی یه غذای هندی
هستی
۱۹
سلام به همه ی دوستان عزیزم که کارای منو دنبال میکنن و بهم لطف و محبت دارن و کامنت های محبت آمیزتون باعث شد تا باز کارای جدید بزارم براتون ، و شروع ماه مبارک رمضان رو هم بهتون تبریک میگم و التماس دعا دارم .
دوستان این مدل مرغ یه غذای هندیه که خیلی خوشمزس و با برنج سرو میشه و به این صورته که مرغ رو به صورته جوجه کبابی خرد کنید بهش زودچوبه ، پاپریکا قرمز ، فلفل سیاه ، پودر زنجبیل و ماست و مقداری ابلیمو بزنید ، مقدار ماست هم باید جوری باشه که کل مرغ ها ماستی بشن و بعد بزارین چند ۳ الی ۴ ساعتی بمونه تا مزه دار بشه و بعد توی تابه روغن زیتون یا روغن مایع بریزید تا گرم بشه و بعد مرغ ها به همراه مواد ماستی رو دونه دونه بچینید توی تابه و روشم یه عصاره ی مرغ پودر کنید و در تابه رو بزارید تا بپزه ، اولش اب میندازه ولی بعدا بخار میشه و ۲۰ دقیقه ی اخر زعفران دم کرده روی مرغ ها بریزید و بزارین تا جا بیوفته ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از خوردنش . التماس دعا.
...
کیک جعبه ی هدیه
هستی
۸۴

کیک جعبه ی هدیه

۱۸ خرداد ۹۵
سلام دوستای مهربونم ، امیدوارم که شاد و سلامت باشین ، این کیک به شکل جعبه ی هدیه که دومین تجربه ی کیک فوندانتی من بود رو برای تولد همسرم درست کردم ، عکسشو گذاشتم برای ایده گرفتن دوستان.
...
چیز کیک بیسکوئیت شکلاتی
هستی
۱۵

سلام به همه ی عزیزان هنرمندم که کارای منو دنبال میکنن و ممنونم از کامنت های محبت امیزتون دوستان مهربونم ، دوستان ازم پرسیده بودن چرا کارای جدید نمیزارم راستش رو بخواین بیشتر کارام رو توی اینستا میزارم و اونجا فعالم ، ولی بازم چشم حتما براتون پست میزارم ،
این چیز کیک خوشمزه توی فر پخته شده و بسیار خوشمزس و با دستور خوبه شف طیبه عزیز درست کردم توی گوگل سرچ کنید براتون میاد ، امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید از خوردنش .
...
کیک سیب آلمانی
هستی
۳۵
سلام به همه عزیزان و همراهانم ، این عکسه شب یلدامونه که الان گذاشتم و کیک توی تصویر کیک سیبه ، باور کنید نزدیکه به دو ساله که هر رسپی کیک سیب رو امتحان میکنم اونی که باید نیست و وجود سیب توی کیک باعث میشد کیک حالت خیس و مرطوب بشه و من دوست نداشتم تا اینکه این رسپی فوق العاده عالی رو پیدا کردم و خیلی خیلی عالی شد و بافت کیک کاملا پوک بود بدون اینکه خیس یا مرطوب باشه و مزش هم بینظیر بود ، من واسه تزیین روش از دولسه د لچه استفاده کردم که مزش با کیک بسیار همخوانی داشت ، اگه درخواست دوستان زیاد بود رسپی رو براتون میزارم ، خب دیگه من برم شما هم در کنار خانوادتون شاد و سلامت باشین .
...
کیک اسفنجی باس
هستی
۳۶
سلام به همه ی دوستان عزیزم ، ممنونم که به من و کارهام لطف و محبت دارین و از همتون کمال تشکر رو دارم بابت کامنت های محبت آمیزتون برای کیک ماشینم ، گاهی اوقات کم لطفی میشه ولی مهم نیست مهم این همه مهربونیه شما عزیزان به منه _ دوستان دستور این کیک رو ازم خواسته بودن _ تخم مرغ همدمای اتاق :۴ عدد ، ارد ۲ پیمانه ، ب پ : ۲ ق چ ، نمک :۱/۴ ق چ ، شیر : ۱ پیمانه ، شکر : ۱و ۱/۴ پیمانه ، کره :۱/ ۴ پیمانه ، وانیل : ۱/۴ ق چ _ اول ارد و ب پ و نمک رو با همزن دستی خوب مخلوط کنید بعد شیر و کره رو بزارید روی حرارت تا کره توی شیر ذوب بشه اما شیر نباید بجوشه ، بعد تخم مرغ و وانیل رو ۴ دقیقه با همزن برقی با دور متوسط بزنید و بعد شکر رو بهش اضافه کنید و ۵ دقیقه بزنید تا یه کرم پفی و سبک بشه و بعد ارد رو که قبلا دو بار الک کردین برای بار سوم و طی سه مرحله به مخلوط اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن و با دور کند همزن بزنید و بعد مخلوط شیر و کره رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر و بعد مایع رو بریزید توی قالب و بزارید توی فر و بعد از ۴۵ دقیقه تست کنید با خلال دندان و در اخر هم گریل بالا رو روشن کنید تا روی کیک طلایی بشه _ ( نکته : من همیشه واسه کیک هام شکر رو توی دستگاه ۱۲۳ میزنم تا دونه هاش ریز بشه چون شکر ها معمولا دانه درشتن ، با این کار کیفیت کیک هاتون خیلی خوب میشه ) _ این کیک خیلی راحته و نتیجه اش هم عالیه ، من برای کیک ماشینم از این کیک استفاده کردم چون خیلی خوب برش میخوره _ با این کیک کیک کاراملی و ترس لچس یا سه شیر درست میکنم _ اگه با این دستور درست کردین نتیجه اش رو بهم بگید _ موفق باشین.
...
كيك مك كوئين با تزيين فوندانت
هستی
۱۰۸
سلام و خسته نباشيد به همه ي دوستان عزيزم ، اين اولين تجربه ي كيك من با روكش فوندانت بود و با وجود يه بچه ي كوچك و شيطون كه به سختي تونستم كار كنم وگرنه خيلي از اين تميز تر ميشد ، تا ببينم نظر شما دوستان گلم چيه ؟ ، كيك گرد پايين شيفون موكا ست با فيلينگ كرم كاپو چينو و گردو كه بسيار مزش با كيك همخواني داره و كيك ماشين هم كيك اسفنجي باس كه بافتش براي كيك هاي برشي عاليه ، كيك ها رو يه لايه نازك خامه ي فرم گرفته كشيدم و بعد فوندانت رو روش كشيدم ، دوستان عزيزم كيك با تزيين فوندانت فقط دقت ، حوصله و زمان كافي ميخواد و بسيار لذت بخشه ، اميدوارم موفق باشين ._ سوالي داشتين بپرسين.
...
کاپ کیک شکلاتی
هستی
۶۷

کاپ کیک شکلاتی

۱۹ تیر ۹۴
 مرغ شکم پر توی فر
هستی
۳۰