کوکوی شکم پر
.
ورمیشل یا همون رشته ی سوپی ...
تخم مرغ .
ادویه .
برای مواد داخلش هم پیاز و گوشت چرخ کرده یکم فلفل دلمه ای . رب و ادویه ...
ورمیشل رو با یکم اب و یکم روغن میپزیم تا نرم بشه بعد اب کش کرده و با تخم مرغ مخلوط کرده و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه زده و مخلوط کرده برای مواد میانه هم همه رو تفت داده و اماده میکنیم نصف مواد ورمیشل رو در ماهیتابه ریخته بعد مواد گوشتی رو میریزیم و بقیه ی مواد رو ریخته و صاف میکنیم در ماهیتابه رو گذاشته تا یکطرف آن سرخ شود بعد کوکو رو برمیگردانیم دیگر درب تابه رو نمیزاریم تا سطح کوکومون برشته شود
امیدوارم از دستورش استفاده کنید متونید داخلش هم پنیر پیتزا هم بزنید ....

خدایا شکر بخاطر نعمتهات ..
از پف زیاد ترک خورد
1عدد تخم مرغ
ی لیوان شکر
2لیوان ارد
نصف لیوان روغن
ی لیوان ماست
ی ق م پکینگ پودر
ی ق م جوش شیرین
ی ق م پودر وانیل
من دوقاشق غ پودر کاکائو زدم
ی ق غ پودر نسکافه
دوقاشق پودر نارگیل .



چون پودر نارگیل و کاکایو اضافه کردم از اردم یکم کم میکنم ... مواد رو روهم مخلوط میکنم و در قالب ریخته روشو کنجد پاشیدم ب دمای 170 درجه فر از قبل گرم شده ب مدت 45 دقیقه
نکته.: برای لطافت کیک ظرف ابی در طبقه ی پایین فر قرار بدید
امیدولرم دستورش بدردتون بخوره

داخلش هم میتونیم از میوه استفاده کنیم ...

دستورشو میزارم ک لذت این کیک رو باهم ببریم طعم و بافت عالییی داشت حتما امتحان کنید
كيك شكلاتي
كره 110 گرم
شكر نصف ليوان
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ 3 عدد
شكلات تلخ 60 گرم
شير ربع ليوان
آرد 1 ليوان
بيكينگ پودر يك و يك چهارم ق چ
پودر كاكائوي تلخ 3 ق غ
............................
طرز تهيه كيك شكلاتي
اول بسم الله فر رو روشن كنيد تا حسابي گرم بشه با دماي ١٨٠ بعد ميريم سراغ ما بقي كارها
١_ ابتدا تخم مرغ ها و شكر را خوب با هم زن ميزنيم تا كاملا سفيد يا كرم روشن و كش دار بشه بهتر هر تخم مرغ را جدا جدا اضافه كنيد و خوب هم بزنيد حال وانيل رو اضافه كنيد و مجدد هم بزنيد هرچه بيشتر هم برنيد بهتر
٢_كره حتما بايد در دماي محيط باشه و تا حدودي نرم شده باشه كره رو جدا هم ميزنيم و به تخم مرغ ها اضافه ميكنيم
٣_شكلات رو اب ميكنيم و اجازه ميديم كمي از دما بيافته وقتي سرد شد كم كم به مواد اوليه اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بيشتر بهتر
٤_حالا اون قدر ميزنيم تا مواد ما كاملا لطيف و يك دست بشه حالا شير رو بهش اضافه ميكنيم. مايه كيك كمي شبيه به موس ميشه
٥_ حالا پودر كاكائو و آرد و بيكينگ پودر را حتما سه بار جدا الك كنيد و براي بار چهارم كم كم روي مواد اضافه كنيد و هم بزنيد
٦_ مايه اخر به دست امده كيك نسبتا غليظ داخل قالب ارد پاشي شده و يا با كره چرب شده بريزيد و احازه بديد كاملا بپزه
اگر به صورت كاپ كيك بيست دقيقه مدت زمان كافيه اما اگر قالب بزرگتر بر حسب حجم و اندازه قالب متفاوت
اما ترتيب مراحل فوق فقط براي داشتن كيفيت بهتر كيك پس بهتر رعايت بشه
نوش جانتون

طعمش خوب بود...

من خیلی دوست داشتم ....

اصلا طعم کدو سبز نداشت خیلی خوشحال شدم .. چون همسرم کدو سبز دوست نداره . اما اینو خورد ...

خوشمزست همسرم خیلی دوست داره...

طعم خوبی داره فقط یکم سنگینه ...بخاطر خامه..

من داخلش رو شکلات صبحانه گذاشتم خیلی خوب بود ...
میتونید انواع پنیر رو داخلش بزارید