طرز تهیه برگر خونگی
مواد لازم
گوشت چرخکرده500گرم
پیاز200گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر اردسوخاری1قاشق غذاخوری
پودرسیر1قاشق چایخوری
پودردارچین1قاشق چایخوری
بکینگ پودر1قاشق چایخوری
.
.
.
پیاز رو رنده کرده و بقیه مواد رو داخلش میریزیم و خوب مخلوط میکنیم یا داخل میکسر یا با دست حسابی ورز میدیم مواد یکدست بشه بعد با قالب همبرگر یا با دست سایز های ۱۵۰گرمی ورمیداریم و قالب میزنیم و میزاریم فریزر خوب ببنده بعد روغن رو داخل ماهیتابه میریزیم با حرارت متوسط برگر هارو سرخ میکنیم که مغز پخت بشن.نوش جان