🍗🍚💓
اینم یکی از #اختراعات_خودم که در اختیارتون میذارم
🤓😎😄

چون تو مرغای یونانی جعفری میزنن، منم اسمشو گذاشتم جوجه یونانی😅

دستور جوجه یونانی:
سینه مرغ رو در حالتی که هنوز یه کم یخ داره و سفته، به تکه های کوچیک اندازه گردو برش دادم
بعد یک پیاله ماست سون، ۳حبه سیر، ۴قاشق روغن، نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه و ۲قاشق جعفری خرد شده و ترجیجا زعفرون رو ریختم توش و گذاشتم حداقل۱ساعت و حداکثر ۱۰ساعت تو یخچال بمونه
بعدش با کره ریختم توی ماهیتابه تا ماستش به جوش بیاد و داخل ماست پخته شه و آخرش هم به روغن بیفته و سرخ بشه
در اخر هم روش پودرلیمو بپاشین و میل کنین🙃

🙏اگه بدرتون خورد، یک صلوات واسه شادی روح شهید رسول خلیلی بفرستین❣

#جوجه #مرغ #یونانی

عیدتون مبارک و روزتون مبارک دخترا💌

🍰کیک هاک چیو مامان پز🍫


روزتون مبارک مظهرای خوشگلیِ خدا روی زمین😍😍😍
من دخترم
همون کسی که خدا خواست لطیف ترین مخلوقش روی زمین باشم
پس پرورش انسان و قهرمان رو به من سپرد و کارهای دیگه رو به پسر
من دخترم
کسی که خدا روش غیرت داره و عزیزای خدا
من دخترم
کسی که خدا از همه مخلوقاتش بیشتر براش ارزش قائل شد وقتی به فکر تک تک قسمت های زندگیش و اندامش، بود و برا هرکدوم یه توصیه قانون قرار داد
من دخترم
کسی که زیبایی خلق میکنه و زیبا تربیت میکنه و زندگی رو زیبا میکنه با عاطفه ش
نه کسی که با آرایش، زیباییِ تقلبی تحویل دنیا میده!
من دخترم
کسی که خدا خواست زیباترین مخلوقش باشم و برای این زیباییم ارزش قایل شد و گفت هرررکسی حق نداره از زیباییم استفاده کنه
تقدیم به دختر ترین دختر عالم
حضرت زهرا
که خدا اطاعت ازش رو به همه مسلمونا واحب دونست و پیامبر دستش رو بوسید و ثابت کرد که دین اسلام بیشتر از هررر کسی شخصیت دختر رو شناخته!
من دخترم
کسی که خدا از همه مخلوقاتش بیشتر براش ارزش قائل شد وقتی به فکر تک تک قسمت های زندگیش و اندامش، بود و برا هرکدوم یه توصیه قانون قرار داد
من دخترم
کسی که خدا خواست زیباترین مخلوقش باشم و برای این زیباییم ارزش قایل شد و گفت هرررکسی حق نداره از زیباییم استفاده کنه
تقدیم به دختر ترین دختر عالم
حضرت زهرا
که خدا اطاعت ازش رو به همه مسلمونا واحب دونست و پیامبر دستش رو بوسید و ثابت کرد که دین اسلام بیشتر از هررر کسی شخصیت دختر رو شناخته!
روزتون مبارک مظهرای خوشگلیِ خدا روی زمین😍😍

#روز_دختر #عید

🍒🥧🍒🥧🍒
❣یه خمیر #همه_کاره که خیلی زود و سریع درست میشه
❣و خمیرش به استراحت نیازی نداره😇
❣قابل استفاده برای پیتزا، پیراشکی، پای،اسنک و..‌.

دستور:
آرد ٢ پیمانه (تا وقتی که چسبوک بودنش کم بشه، میتونید اضافه کنید البته نه خیلی)
بیکینگ پودر ٢ قاشق چ
تخم مرغ متوسط ۱ عدد
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ماست سفت نصف پیمانه
نمک نصف قاشق چ

شکر ۳چهارم پیمانه (اگه برای پیتزا و پیراشوی یا غذا هست، شکر نزنید)
آرد و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و کنار بگذارید
تو ظرف دیگه ای , بقیه ی مواد رو با همزن دستی مخلوط کنید و آرد الک شده رو بهش اضافه کنید.
حالا با دست ورز بدین تا شکل بگیره.
قالب رو با کره چرب کنید
نصف خمیر رو نازک نازک با وردنه باز کنید و کف قالب پای یا قالب کیک گرد بندازین و با دست بچسبونید به لبه های ظرف
با خلال دندون یا چنگال چندتا سوراخ ریز تهش ایجاد کنید تا پف نکنه
مربا یا مواد مورد نظر رو داخلش بریزین
نصف دیگه خمیر رو نازک باز کنید
یا درسته پهن کنید روی ظرف و لبه هاشو به لبه خمیر پایینی بچسبونید که درین صورت باید چندتا سوراخ روی لایه بالای خمیر ایجاد کنید.
یا مثل من با کاتر خمیرو باریک باریک برش بدین و به حالت تار و پودی یا چهارخونه، روی هم بندازید و لبه هاشو به خمیر زیری بچسبونید.
برای چسبوندت لبه های خمیر، میتونین انگشتتونو خیس کنید تا راحت ار بچسبن بهم
توی طبقه پایین فر ظرف آب قرار بدین تا خمیر خشک نشه
قالب رو داخلش قرار بدین
و بذارین۲۰دقیقه در دمای۱۷۵درجه بمونه
بعد از ۲۰دقیقه میتونین چک کنید که پخته شده یا نه

🙏اگه بدردتون خورد، یه صلوات برای شادی روح شهید رسول خلیلی بفرستین💌

#پای #آلبالو #خمیر #همه_کاره #تارت

ورق بزنید کالباس و ساندویجو ببینید👀
😌وقتی کرونا مارو خودکفا میکنه😎
🌭کالباس و نون باگت دسپخت مامانم🌭
🥖البته خمیرشو من ورز دادم😅
🌯از ساندویجای بازار بهتر نباشه، کمتر نیس..🌯
🥖🌭🌯🌭🥖🌯🌭🥖🌯🌭🥖🌯🌭🥖
#کالباس #ساندویج #باگت #کرونا

🍓🍓عاخه مگه مربا ازین خوشمزه ترم هس؟..
🍓🍓🍓دست پخت مامانم😋
🍓🍓🍓🍓 #مربا #توت_فرنگی

ورق بزنید👀
😋تو عمرم کیک به این دلبری ندیدم😋
💌مخصوص عاشقای شکلات و کاکائو💌
🎀کیکی خاص و راحت🎀
🍫من اسمشو میذارم: دبل چاکلت🍫

👇با دستور تارا جان:
https://sarashpazpapion.com/recipe/340735b95632d641ff65eb73ef947afe

#کیک #براونی #شکلاتی #کاکائو #تلخ #چاکلت

🤲خدایا
امشب تو تقدیر امسالمون، یه کربلا بنویس...
💌بِالحسینِ

خواستم این اربعین را کربلا باشم،، نشد...
امشب مرا بپذیر حسین جانم♡
♡
♡
♡
پخت و پز با مادر....تزئین با دختر😅

#شله_زرد
#کربلا
#شب_قدر

ورق بزنید👈👈
😌کیک رژیمی بدون شکر و البته همه پسند😌
بازم پاپیون دستورپختمو رد کرد😑نمدونم اخه همه چیزش درسته، دستور جدیده، عکس تمیزه ولی تایید نمیکنه🤐😕😒
دستورشو اینجا میذارم:)
دستور کیک خرمای بدون شکر، که خوب و بصرفه باشه
تو پاپی پیدا نشد...از نت گرفتم و یه کوچولو تغییرشم دادم:
♡موادلازم:
آرد ۲پیمانه
تخم مرغ ۲تا
روغن نصف پیمانه
شیر ۱پیمانه
خرمای پوره شده ۱پیمانه
دارچین نصف ق چایخوری
بکینگ پودر ۲ق چایخوری
وانیل
♡طرز تهیه:
خرماهارو هسته گرفتم
روشون نصف لیوان ابجوش ریختم
بعد ۳دقیقه تو مخلوط کن چرخ کردم
بعد شیرو ریختم توش و دوباره چرخ کردم تا پوره شد.
تخم مرغ و وانیل و دارچینو ۵دقه باهمزن برقی زدم
خرماهارو بهش اضاف کردم و بعد آرد الک شده و بکینگ پودر رو کم کم اضاف کردم و با لیسک هم زدم.
بعد ریختم تو قالبی که با کره چرب شده و آرد پاشیده.
بمدت ۵۵دقیقه گذاشتم توی فری که با دمای ۱۸۰ درجه از ۲۰ دقیقه قبل روشن شده.
*زمانش بستگی داره به فر شما...۴۵دقیقه که گذشت میتونین با خلال دندون چک کنین*
سس روش:
۳قاشق ارده+۱قاشق شیره (خرما یا انگور) رو مخلوط کردم و با قلمو زدم روی کیک داغ
💌اگه دستورم بدردتون خورد، یه صلوات برای شادی روح شهید"رسول خلیلی" بفرستین لطفا🙏🙏
#کیک
#خرما
#رژیمی
#بدون_شکر

ورق بزنید #افطار #دیگچه #مشهدی #رمضان
ماهتون عسل🍯 روزه تون قبول💌
🍃🌸بقول شاعر:
❤مشهدیُم....با صِفایُم
بِچِه محله ی امام رضایُم❤

🍨ولادت امام حسن(ع) مبارک😍