سلام سلااااام دوستای من خوبین ؟😊
دلم براتون تنگ شده بود قشنگا اینم از #دلمه #نوبر من که برگاش تازه از باغ #تاکستان خونواده همسر جان رسیده گفتم دست بکار بشم اولین دلمه سال ۹۹ رو افتتاح کنم😁😁
جاتون حسابی خالی 😉
امیدوارم از #تزیین و دلمه من خوشتون بیاد حسابی با لایکاتون خوشحالم کنین 😍😍
#التماس_دعا
#شبهای_احیا
#شبهای_قدر
#زهراپز

سلام هنرمندای پاپیونی خودم👋
اینم #گز اردی من با #پسته که امیدوارم هر چقدر دوسش داشتین لایک و کامنت بزارین انگیزه بدین واسه کارای بعدم 😁⚘
بخاطر نگاه قشنگتون سعی کردم گل های بهاری رو هم نشون بدم تا کیف کنین حسابی 😍
راستی اگه استقبال کنین فیلم اماده شدن رو هم گرفتم با میکس یه اهنگ توپ میزارم حال کنین 🤪😂
ممنونم از نگاه قشنگتون 🌹
ماه مهمونی #خدا مبارک😊
#زهراپز

سلام همگی امیدوارم حال این روزاتون خوب باشه
اینم از گل کاری من توی اولین روزای ماه مهمونی #خدا
امیدوارم دوسش داشته باشین چون فوق العاده خوشمزه و ترد شده بود تعریف از خودم نباشه از مدل بازاریشم بهتر بود
با چایی واقعا چسبید جای شما خالی 😁
میدونم همگی این روزا دست به کار شدین واسه خوشمزه های افطار موفق باشین منو هم از دست به دعاهاتون محروم نکنین ⚘
دوستون دارم 💋
#التماس دعا
#زهراپز

سلام سلامممم به روی ماهتون همینطور که میبینین منم مثل بقیه پاپیونیا رفتم تو کار #دسر و خوشمزه های ماه #رمضون امیدوارم همه #دعا ها و روزه هاتون قبول باشه منم یادتون نره دعا کنین 👋⚘
نوش جونتون
#زهراپز

سلام گل گلیام خوبین؟
دلم براتون تنگ شده بود با ترشی خوشرنگم اومدم خدمتتون
دوستا بگم این عکسا رو تازه بعد کار گرفتم روز بعدش فوق العاده خوش رنگ شد کلم قرمز رنگ پس داد توی سرکه نگم براتون چقدر خوشرنگ تر شد
حتما درست کنین لذت ببرین ازش
چند روزی از ماه قشنگ رمضون میگذره ..
چه میکنین با نماز و روزه ها
موقع اذان منو از یاد نبرین قشنگا التماس دعا ❤
نوش جان
#زهرا_پز

سلام دوست جونیا خوبین ؟
توی قرنطینه یهویی بساط مربا پهن کردم هر چی شیشه خالی داشتم از رب و سس و چیزای دیگه اوردم که مربای خوشمزه بپزم جاتون خالی بریم واسه طرز تهیه که البته میدونم همه بلدن 🤩🍬

مواد لازم:

هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته در صورت تمایل مقداری
هل مقداری (دلخواه)

طرز تهیه :

برای شروع

هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ها کمی نرم شده و رنگ آنها تغییر کند.

در ادامه

شکر ، آبلیمو ، آب ، #گلاب و دانه های هل را به هویج اضافه و مخلوط کنید و به مدت ۲ ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم مربا بپزد و جا بیفتد. در آخر خلال پسته را به مربا اضافه کنید و آن را از روی شعله بردارید.

در پایان

مربای #هویج را پس از آماده شدن از روی حرارت بردارید و خلال پسته را هم میتوانید داخل مربا بریزید و هم برای تزئین استفاده کنید. پس از اینکه مربا سرد شد داخل شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.

ممنون از مهر و نگاهتون
#زهرا پز

سلام دوستای گلم این فرنی دیشب منه که بی نهایت خوشمزه و خوش عطر بود بخاطر ترکیب گلاب و ارد برنج امیدوارم خوشتون بیاد 🥳🥳


ارد برنج  ۳ قاشق غذا خوری
شیر  ۲ لیوان معمولی
گلاب  به میزان لازم


طرز تهیه فرنی

برای پختن فرنی شیر سرد و ارد برنج رو مخلوط کنید رو شعله ملایم هم بزنین وقتی غلیط شد #گلاب اضافه کنین
و تمام در ظرف مورد نظر بکشید و در یخچال بگذارید خنک شد با شیره تزیین کنین 😍
شیره چون #شیرین هست من شکر اضافه نکردم 😉
ترک فرنی من بخاطر داغ بودن #فرنی هستش اگه دوست نداشتین بزارین یخچال سرد بشه شیره بریزین ترک نمیخوره
نوش جون
#زهرا پز

سلام عزیزا اینم یه غذای شمالی تقدیم به شما خوبان ❤
مواد لازم:

مرغ

3 تکه

آب انار

2 لیوان

رب انار

1-2 قاشق غذاخوری

دانه انار

نصف لیوان

پیاز

1 عدد بزرگ
سیر

1-2 حبه

لیمو ترش

1عدد
#نمک #فلفل #زردچوبه


به میزان لازم

طرز تهیه :

1.مرغ را با لیموترش و فلفل سیاه و کمی زردچوبه مزه دار کنید .

2.بعد از حدود یک ساعت ، سرخ کنید تا کاملا طلایی شود .

3.درظرف دیگر  پیاز را خرد کنید و بعد از اینکه کمی سبک شد ، سیر را خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

4. در این مرحله  رب انار را به پیاز و سیر اضافه کنید و سریع هم بزنید تا نسوزد  سپس دو لیوان آب انار اضافه کنید و اجازه دهید  جوش بیاید. وقتی جوش آمد سس آماده می شود.

5. وقتی سس آماده شد، مرغ  ها را داخل سس  قراردهید و بگذارید بپزد و به روغن بیفتد.

6. ده دقیقه مانده به سرو غذا ،یک انار کوچک  را که  دانه دانه کرده اید ، داخل خورش بریزید و برای اینکه  رنگ انار نپرد و قرمز بماند درب ظرف را نبندید.

نکات:
1.مزه نهایی این خورش را رب اناربسته به ترش، شیرین و یا ملس بودن تعیین می کند. شما می توانید  بسته به ذائقه خودتان از چاشنی های متفاوتی برای این غذا استفاده کنید به عنوان مثال اگر برای این غذاطعم ترش می پسندید می توانید از آبغوره یا آب نارنج و یا مقدار بیشتری رب انار و اگر شیرین تر می پسندید از شکر یا آلو بخارا استفاده کنید.

2. در صورت تمایل می توانید گردوی خرده شده به این خورش اضافه کنید  در صورت استفاده از گردو در زمانی که پیاز داغ و انار را به خورش اضافه می کنید حدودا نصف لیوان گردو به  این ترکیب اضافه کنید.

3.در پایان  پخت باید سس غلیظی داشته باشیم.
نوش جان


التماس دعا 😍😍😍
#زهراپز

سلام دوستای گلم ممنونم ازتون بخاطر اینکه کنارم هستین منم خیلی ازتون ایده های خوب و خلاقیت یاد گرفتم نمونه اش این غذای خوشمزه که از دوست گل پاپیونی یاد گرفتم ممنونم ازشون 🙏🧡
امیدوارم شما هم درست کنین لذت ببرین
لینکشون رو میزار از دستورشو استفاده کنین
نوش جون
#زهراپز
https://sarashpazpapion.com/recipe/7a64e4181ac0544218d863e58ab89b85

سلام قشنگااا ممنونم از نگاه پر مهرتون بهم انرژی میدین با لایک و کامنت ها 😍😊😊😊
دوستای گل گلیم مراحل کار رو هم براتون عکس گذاشتم امیدوارم درست کنین کنار خونواده لذت ببرین منم دعا کنین
مواد تهیه :

هویج : 500 گرم
آرد : 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب : یک دوم لیوان
روغن مایع : یک دوم لیوان
زعفران دم کرده : به میزان لازم
آب : نصف لیوان
پودر هل : یک دوم قاشق چایخوری

ابتدا هویج‌ها را پوست بکنید . به قطعات کوچک در آورید و با یک لیوان آب بگذارید کاملاً بپزد و هویج ها نرم شود .
بعد از پخت هویج‌ها و گرفته شدن آب اضافی آن ها را در مخلوط کن پوره کنید. یا با گوشت کوب توی ظرف له کنید .
در اینجا نصف لیوان #گلاب و نصف لیوان آب را به هویج‌ها اضافه کنید به همراه شکر داخل مخلوط کن ریخته و کاملا همه مواد را پوره کنید. می‌توانید این کار را داخل غذا ساز هم انجام دهید. یا با دست انجام بدین .
بعد از پوره شدن همه مواد آن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید . در اینجا #زعفران و هل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا شکر خوب حل بشود . فقط در حدی که شکر حل بشود روی حرارت قرار بدهید.
دو دقیقه روی حرارت زیاد قرار گرفته شود . همین که جوشید حرارت را خاموش و مواد را کنار بگذارید
اکنون ماهی تابه ای را داخل حرارت قرار دهید بدون روغن و آرد را داخل آن ریخته و خوب تفت بدهید. در اینجا هدف فقط گرفتن بوی خامی آرد است و حدود پنج الی شش دقیقه تفت دهید . در اینجا رنگ آرد تغییری نکرده و فقط عطر و بویی خوش را بخود گرفته است.
در مرحله بعد روغن را به آرد اضافه کنید و به آرامی تفت بدهید. سه الی چهار دقیقه تفت بطول انجامد. کاملا تفت داده شود تا آرد گلوله‌ای نشود و یک آرد صاف و یکدستی داشته باشید.
رنگ آرد نباید تغییر کند. در اینجا هویجی را که پوره کرده‌اید داخل آرد ریخته و و مرتب هم بزنید تا تمامی مواد با هم مخلوط بشود. کامل که مواد را با هم مخلوط کردید زیر حرارت را روشن کنید تا کاملاً مخلوط شود و برای انسجام حلوا حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید.
زمانی که حلوا به ماهیتابه نچسبید و به شکل گهواره‌ای تکان خورد آماده است و آنقدر هم بزنید تا به روغن بیوفتد. این کار را ۱ الی ۲ دقیقه انجام دهید.

حلوا آماده‌ی تزیین است. میتونید با قیف مثل من گل درست کنید یا در قالب بریزید و شکل قالب بدست بیاورید.
نوش جان
#زهرا پز