سلام بروی ماهتون😍حالتون چطوره؟☺️
دم عیده و در حال کوزت خونه تکونی😂😜
کار تو خونه به کجا رسید؟تموم کردین ؟قبول دارین تا روز عید همینجوری باید کار کنیم🤔😂

بریم سر دستور کنافه😍ک واسه شیرینی عید خیلی پیشنهاد میشه👌😋😍
مواد لازم شعریه ویژه😍
رشته شعریه1بسته
شیرعسلی نصف قوطی+1ق سوپ خوری کره 50 گرم
خامه صبحانه2ق سوپ خوری
زعفران اب کرده3ق غ
پودر هل2 ق مربا خوری
گردوی خورد شده به دلخوده نصف لیوان
🌸🌸🌸🌸🌸🌸

اول شعریه ها رو خوب خرد میکنیم تقریبا ۱.۱/۵سانت باشند خرد کردنشون جایی باشه تا زیر دندون حس نشه باعث اذیت بشه
وقتی ک خوب خرد کردیم در تابه ی میریزیم و با حرارت ملایم تفتش بدیم فقط باید حواسمون باشه رشته ها زودی میسوزن باید خوب هم بزنیم تا تغییر رنگ دهد وقتی ک رنگش لایی شد بهش زعفران دم کرده میریزیم و بعد کره رو اضافه میکنیم مدام باید هم بزنیم تا رشته ها نسوزه وقتی ک کره رو اضافه کردیم و خوب تو خورد رشته ها رفت بهش پودر هل و اضافه میکنم و بعد گردو خرد شده گردو نباید زیاد آسیاب بشه باید جوری خرد بشه تا زیر دندون حس بشه و هم می زنیم و بعد خامه و شیر عسلی و اضافه میکنیم فقط باید دقت کنیم وقتی ک شیر عسلی و اضافه کردیم زیاد هم نزنیم باعث خشک شدن کنافه میشه یخورده ک همزدیم تو قالب ک از قبل چرب شده میریزیم و با پشت قاشق صافش میکنیم و با پودر پسته تزیین میکنیم و ب مدت ۵
ساعت در یخچال یا فریزر نگهداری شود
نکته :اگر بعد از اضافه کردن شیر کمی شل شد طبیعیه شیر وقتی ک تو یخچال بزارید خودشو میگیره🌼

پیشاپیش از حمایت شما ممنونم❤️🌷🙏

سلام بروی ماهتون😍✋
حالتون چطوره خوبین؟🌹
بعد مدت ها با پست جدید امدیم🤪
طرز تهیه رشته پلو همه تو درست کردنش واردن و لازم به گفتن نیس🤗
طرز تهیه ترشی بادمجون👇
به گردو فلفل بهاره یا فلفل قرمز روغن زیتون نیاز دارین

ترشی بادمجون با روش جدید درست کردم خیلیم خوشمزه شده امتحان کنید قطعا خوشتون میاد😍
بادمجون سعی کنید خیلی کوچیک پیدا کنید اگرم باغ یا جای میشناسین بادمجون دارن میتونین برین ازشون تهیه کنید بادمجون ها هرچی کوچیکتر ترشیتون بهتر در میاد😋
بعد اینک بادمجون شستم کلاهکشو برش میزنم ، بعد از وسط بادمجون برش کوچیک میزنم باید کوچیک باشه ک موقعه ای ک میخاین مواد میانی بزارین نریزه بیرون☺️
تو یه قابلمه اب با یه لیوان سرکه و یه قاشق نمک جوشندم در حد هشت ده دقیقه میجوشنیم نزارین زیاد له بشه بعد ابکش کنید بزارین بادمجون سه ساعت یا دوساعت خشک بشه هیچ ابی توش نمونه در این زمان مواد میانیشو اماده میکنید گردو سعی کنید زیاد اسیابش نکنید یا با همون دست یکمی خورد کنید باید زیر دندون بیاد لذت ترشی با گردوش هس😍گردو با فلفل بهاره من استفاده کردم قاطی میکنم بادمجونا ک خشک شدن مواد میانی داخل بادمجون گذاشتم و تو شیشه یا ظرف مورد نظرتون چیدم همینجوری ادامه میدین تا ظرف ترشیتون پر بشه بعد در اخر بجای سرکه روغن زیتون میزارین سعی کنید روغن زیتون اصلشو پیدا کنید اینروزا روغن زیتون تقلبی تو بازار زیاده😐 سعی کنید از جای معتبر اصلشو گیر بیارین بعد میزارین ده روز بمونه بعدش میتونین نوشجان کنید😍سعی کنید تو یخچال نگه داری کنید بعد ده روز ،اگر سوالی هس در خدمتم🌷
منتظر حمایت شما هستم❤️

#رشته_پلو
#ترشی _بادمجون
#نوستالژی

سلام سلام به دوستان پاپیونی خودم😍
حال دلتون چطوره؟انشالله ک خوب سلامت باشین🤗
طاعات عباداتون قبول درگاه حق 🙏
خب خب بعد مدتاااا برگشتم😂نگین ک دلتنگ نبودین😜😝
مواد میانی👈گوشت چرخ کرده_کشمش_خلال بادام_برنج نپخته_زرشک_رب انار_
مواد چاشنی👈شیره خرما_اب_کمی روغن

نکته ۱"من اینجا از لپه استفاده نکردم ولی میتونین شما بدلخواه خودتون بزارین
نکته ۲"اگ گوشت چرخ شده نداشتین میتونین از سویا استفاده کنید
نکته ۳"استفاده شدن از برنج زیاد باعث از بین بردن مزه خاص دلمه میشه 😐
نکته۴"اگر شیره خرما نداشته باشین میتونین از شیره انگور و شکر بزارین من شیره خرما میزارم شرینه دیگ از شکر استفاده نمیکنم❤
#دلمه_برگ_مو#چاشنی#میانی#افطاری#حال_دلتون_خوش#ایامتون_بکام😍

پیشاپیش خیلی از لطف شما ممنونم😍😘

سلام سلام🙋‍♀️
خوبین🤔
اولین بار رولت پیتزا درست میکنم😑
فک میکردام پیچیدنش خیلی سخته ولی راحت بود خدارشکر😋😍
چیزی به ذهنم نرسید ک بهتر از این بتونم عکس بگیرم😂🙈
جاتون سبز 🤗😘
#روزگارتون _ بکام🌼🙌

#کوکی _نارگیلی#چای_ترش#نبات🙈😄
دوستان چرا تا پست کنم یچیزی دو روز در حال برسی میمونه تا لود بشه😭چرا اینقد تاخیر داره😩🤔🤔؟؟
یدنیاا از لطف محبتتون ممنونم😘🌷
دلتون شاد❤

پیشاپیش از همتون ممنونم😍❤
#دلتون_شاد
#روزگار_بکامتون

سلام دوستای گلم😍🙌
خوبین همگی😍
نهار امروزمون ماهی سرخ کردنی بود😋 ماهیا غزل الا بود ولی تیکه تیکش کردام واسه سرخ کردنی🙈
جای هتونم سبز بود😍😚
خب خب😉
من برا ماهی سرخ کردنی یروشی انجام میدم😅قبل یروز یا چند ساعت ماهیارو تو اب لیمو و کمی فلفل و ادویه و پودر سیر خیس میکنم 😋هرچقد تو ابلیمو بزارین خوش مزه تر میشه و طعم خاصی میگیره😍بجا ابلیمو میتونن از سرکه استفاده کنین😶بوی ماهیارو کلن میگیره 😜بعدشم شما همتون هنرمندین و استادین😍😄دیگ تو کمی ارد و زردچوبه میزارین سرخش میکنین
انشالله مورد پسندتون قراره بگیره
اخرین روز هفتتون بخیر باشه 😘
#خیلی گلید پیشاپیش از همتون سپاسگزارم❤
#روزگار_بکامتون🌷

سلام سلام😍🙋‍♀️
اینم اولین پستم در سر اشپز پاپیون😋😍😎
امیدوارم ک حمایتم کنید تازه واردم🙈
#روزگار_بکامتون⚘
#دیزی#خرمای_نخلستانمون#نان تنوری_خونگی#ترشی_خونگی#دوغ_خونگی