سلام دوستای عزیزم 💥💥💥
دوباره برگشتم با یک کیک با روکش گاناش یه مدتی پاپیون فعالیت نداشتم ولی دیگه کم کم مدرسه هم داره تموم میشه میره واسه یه استراحت چهار ماهه منم تو این سه چهار ماه دوست دارم کلی چیزای خوشمزه درست کنم با کلی آموزش جدید براتون بزارم قول میدم کم کاری نکنم راستی می خوام یه پیج اینستا هم بزنم آدرس ش رو هر وقت براتون گذاشتم لطفاً دنبال کنید لایک کامنت و.... کلی چیز های باحال و خوشمزه و خوشگل براتون پست کنم خوشحال شدم تا آموزش بعدی فعلا بای❤💕💗💙💚💛💜💟💌
خب طبق قولی که داده بودم دستورش رو توی کپشن میگم
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بگین پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو با همزن برقی یکم میزنید تا از حالت لختگی در بیاد بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر را اضافه می کنیم مخلوط میکنیم روغن را اضافه میکنیم و باز هم مخلوط می کنیم در نهایت آرد رو اضافه کرده و با همزن دستی تاکید می کنم با همزن دستی یا قاشق هم میزنیم و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم یک نکته ای که هست باید حتما آرد را حداقل یک بار الک کنید بعد داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم و مواد کیک رو داخل قالب میریزیم قالب رو چند بار زمین می کوبیم تا حباب های اضافی کیک خارج بشه بعد توی طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا ۴۵ دقیقه کامل بپزه و در نهایت یک دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک مون طلایی و خوشمزه بشه
طرز تهیه گاناش :
مواد لازم:
شکلات ۱۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
روغن جامد دو قاشق چای خوری
طرز تهیه :
خامه و شکلات رو با روغن روی حرارت میگذاریم تا شکلات آب بشه بعد هم می زنیم تا کاملاً با خامه و روغن ذوب شده مخلوط بشه گاناش مون رو حدود ۳ ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد روی کیک کاملاً سرد شده و اصلاً گرم نیست تزیین میکنیم اینم از آموزش این کیک امیدوارم که مفید واقع شده باشه💜💜💜💜💜💜
...