#شله زرد

حلوا خرمایی خیرات دایی عزیزم
حوصله دیزاین نبود😞

اينم از طرز تهيه ي #رولت_خامه_اي:😊.

زرده و سفيده رو از هم جدا كنيد.
زرده رو با نصف شكر و وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه 
سفيده رو كمي هم بزنيد بعد شكر رو اضافه و يكم ديگه بزنيد
زرده رو به سفيده اضافه ،ارد و اردذرت رو اضافه كنيد با ليسك اروم هم بزنيد.
بعد مواد رو در سيني فر (٤٠سانتي)كه كفِ اون كاغذ روغني انداختيد،
بريزيد.براي ٨ الي ده دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه بذاريد.
بعد از دراوردن از فر،نان رولت رو روي يك پارچه ي تميز (كه كمي پودر قند روي اون الك كرديد)
برگردونيد و فوري رول كنيد
بذاريد تا سرد شه.
سپس #رولت رو با خامه فرم داده و به دلخواه موز خرد شده بپوشونيد و دوباره رول كنيد و بذاريد تو يخچال،بعد از يكي دوساعت،برش بزنيد و نوش جان كنيد☺️.

‍ #شیرینی_کشمشی
طرز پخت:
خب برای پودر شکر، من شکر رو آسیاب و بعد الک کردم و بعدم اندازه زدم. موادمو بیرون یخچال گذاشته بودم..آرد رو هم الک کردم و کنار گذاشتم...فر رو روی 170 درجه سانتی گراد روشن کردم...کره وروغن صاف یا روغن جامدو پودر شکر و وانیل رو با همزن زدم تا کرمی بشه...بعد تخم مرغها رو یکی یکی شکوندم توش..هر کدوم رو که اضافه کردم با همزن زدم تا یکنواخت بشه و بعدی رو ریختم...این بعد از هم زدن دومین تخم مرغه
آرد رو کم کم توش ریختم و مواد رو خوب مخلوط کردم و روعن مایع رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن هم زدم...در نهایت هم کشمش ها رو ریختم و با لیسک هم زدم
سینی فر رو کاغذ روغنی انداختم و از مایه شیرینی با قاشق چایخوری برداشتم و توی سینی با رعایت فاصله چیدم
سینی رو برای 10 دقیقه یا تا زمانی که دور شیرینی کمی طلایی بشه توی فر می گذاریم
وقتی آماده شد، اجاز ه می دیم خنک بشه و بعد از کاغذ جدا می کنیم.
میتونیدپودرشکرهم کمتربریزیدچون خیلیاهستن شیرین دوست ندارن وبخاطرکشمشی که هم داره میتونید150گرم پودرشکراستفاده کنید

#تزیین لواشک