#شام

گوش فیل های امروزم😊✋🏻
دستور داخل پیج اینستاگرامم

بامیه های خوشمزه من....دستورش داخل پیج اینستاگرامم هست...

کیک هل و گلاب با تزیین توت فرنگی

کیک هل و گلاب و زعفرانی...دستورش داخل پیج هست

پیراشکی لقمه ایی فوری....

کیک هویج....دستور داخل پیج اینستاگرام

#کتلت_مرغ...😋
⚜سینه مرغ چرخ شده
⚜۱عددسیب زمینی خام رنده شده
⚜۱عددپیاز متوسط رنده شده
⚜ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن)
⚜تخم مرغ ۱عدد
⚜نعناع خشک شده ۱قاشق مرباخوری
⚜آردسوخاری۱قاشق غذاخوری
⚜سیر هم اگه دوست داشتین میتونیدچند حبه رنده کنید واضاف کنید به موادتون(دلخواه)
◀️همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم فقط باید قبلش حتما آب پیازوسیب زمینی رنده شده رو بگیریم.
⁉️اگه دیدین مواد خیلی شله میتونید مقدار آرد سوخاری را بیشتر کرده یا آرد نخودچی اضاف کنید.
بعد داخل تابه روغن به میزان لازم ریخته ومیزاریم داغ بشه بعدیه ظرف آب میزاریم کنار دستمون حتما بزارید چون اینجوری باعث میشه با مرطوب کردن دست کمتر مواد به دست بچسبه، وهربار دست خودرا مرطوب کرده وکتلت ها روشکل داده و وسط کتلت رو با انگشت سوراخ کرده تا قشنگ کتلت ها مغزپخت بشن

#کیک _هل وگلاب...😋
◀️مواد لازم:
✅آرد:۲پیمانه
✅تخم مرغ درشت:۳عدد
✅بگینگ پودر:۱قاشق غذاخوری
✅شیر:۱/۲پیمانه
✅گلاب:۱/۴پیمانه
✅پودرهل:۱قاشق چای خوری
✅روغن مایع:۳/۴پیمانه
✅شکر:۱پیمانه+۱/۴پیمانه
💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
◀️طرز تهیه...
✔آرد وبگینگ پودر را ۳بار الک کنید وکنار بزارید.
✔تخم مرغ ها رو بادور تند هم بزنید تا از لختگی در بیاد.
✔شکر وپودر هل را اضاف کنید وهم بزنید تا کرم رنگ وکشدار شود مواد.
✔روغن را اضافه کرده وبادور کند کمی هم بزنید در حد مخلوط شدن.
✔بعد شیر وگلاب را همزمان اضاف کرده وکمی در حد مخلوط شدن هم بزنید.
✔آرد را به ۳مرحله اضاف کرده وبا لیسک آروم مخلوط کرده تا مواد یکدست شود.
✔قالب را چرب کرده وآردپاشی کنید ومایه کیک رو در قالب بریزید.
✔قالب را در فر از قبل گرم شده به دمای۱۸۰درجه وبه مدت ۴۵ الی ۵۰دقیقه بزارید پخته بشه