زینب خانومی
زینب خانومی

دستور پختی یافت نشد

کنافه پنیری
زینب خانومی
۲۷

کنافه پنیری

۱۷ اردیبهشت ۹۹
سلام عزیزان دلم اینم کنافه پنیری من که امدی با پنیر چرب و پنیرماسکارپونه و کمی خامه وکره قاطی کردم اگر هم سفت بود کمی شیر زدم بعد کنافه هارو به کره اب شده اغشته کردم و کمی هل واب زعفران زدم و خوب شروع کردم پودر کردن کنافه ها بعد کف بشقاب را کره زدم میتونید روغن جامد زد بعد نصفی ازکنافه ها را فیکس میکنم ته بشقاب موادی که درست کردم میریزم بعد کمی کرمفیل زدم ومابقی موارو ریختم وخوب فیکس میکنم وبالای موادهم کره اب شده میریزم باید بریزیم بعد میزاریم فر ۱۸۰به مدت نیم ساعت بعد بالااگر طلایی نشده بود گریل میکنیم ازفر خارج کردیم شربت باری که اماده کرده بودیم وسرد شده هستش میریزم شیرینی طعمش به شما بستگی داره ونوش جان کنید
...
نان شیرمال

نان شیرمال

۹ اردیبهشت ۹۹
#دونات

#دونات

۷ اردیبهشت ۹۹
سلام عزیزان طاعاتتون قبول درگاه حق
دونات درست کردم با دستور chefیاسمین عالی بود خیییلی جوری که 😂نزدیک ۱۰کیلو درست کردم خوش بافت خوش طعم وعالی من برای اینکه جای دست نمونه بعداینکه قالب زدم دوباره میزارم استراحت کنن وزیرشو کاغذروغنی یا کاغذ عادی اردپاشی میکنم میزارم و بعد سرخ میکنم خیلی تاثیر داره امیدوارم لذت ببرین😘
...
کیک یخچالی

کیک یخچالی

۶ اردیبهشت ۹۹
😍سلام عزیزان پاپیونی اینم کیک یخچالی من برای تولد خیلی عالی و مورد پسند شد
#سس شکلاتی که درست کردم ۱۰۰گرم کره ویه پاکت خامه صبحانه و کمی وانیل و نشاسته۴قاشق غ و۵ق غ پودر کاکائو وشیر ۲پیمانه ریختم تودیگ و وگذاشتم رو گاز و شروع کردم هم زدن تا جوش امد باحرارت کم بعد اندازه غلظتی که دوست داشتم میزارم بعد شکلات تخته ایی که به اندازه ۱۰۰گرم خورد کردم رو میریزم و اجاق رو خاموش میکنم وبا حرارتی که وجود داره هم میزنم تااب بشه بعد شروع میکنم لایه لایه بسکویت ها رو سس زدن من برای تنوع بین لایه ها یه لایه رو دنت موزی زدم و بین لایه هم موز های ورقه نازک زدم طعم عالی گرفت مورد پسند همه بود وقت برش هم اصلا له نشد چون سس رو کمی سفت درست کردم
...
کیک بی بی شکلاتی

کیک بی بی شکلاتی

۴ اردیبهشت ۹۹
#سلام پاپیونی های عزیز چه خوبه دوباره به جمع شما برگشتم من قبلا حساب کاربری داشتم ولی حیف نمیتونم استفاده کنم مجبوراز اول درست کردم
...