عاطفه,Atefeh
عاطفه,Atefeh

دستور پختی یافت نشد

نان کوهی
عاطفه,Atefeh
۴۴

نان کوهی

۳ هفته پیش
#نذر_امام_حسن_علیه السلام #
#مامان_راستین
سلام دوستان قشنگم 😍 عیدتون مبارک سال نوتون مبارک
تشکر از مامان راستین عزیزم بابت پویش قشنگشون😘شیرینی های که با دستور نان کوهی از سمیه جون درست کردم
https://sarashpazpapion.com/recipe/ce537740877f41e297631e75fce2e720

و مارمالاد با دستور الهام جون https://sarashpazpapion.com/recipe/22379387a3ac06a674920c3d4f26bfd7

مقداریشون هم ترکیب پودر کاکائو و پودر نارگیل زدم که خوشگلتر و خوشمزه تر بشن و بین همسایه ها پخش شدن.بازم سوالی بود بفرمایید.
این دوتا دستور که گذاشتم واقعا عالی هستن با خیال راحت درستش کنید و لذت ببرید 🤗
...
کوکی و شیرینی رژیمی
عاطفه,Atefeh
۳۰
#گل_نرگسی#
#شیرینی_رژیمی#
#کوکی_رژیمی_نوروز#
این دسته گل مخصوص شیرین و خوشمزه و رژیمی تقدیم استاد عزیزم که با جان دل بهترین ها رو بهمون یاد میدن😍😍😍
سلام دوستان قشنگم خیلی وقت بود پست جدید نزاشته بودم دیگه این خوشمزه جان ها باعث شدن بیام و یه عرض ادب کنم😘
خودم کلی براشون ذوق کردم 🥺 دیروز داخل آشپزخونه بودم و همزمان سه تا از دستورها رو خمیر درست کردم و گذاشتم یخچال تا آخر شب آوردم و همه رو پختم نگم از عطر بوشون😍 همه با شیره خرما و نصفشون رو آرد کامل که خودم درست کردم استفاده کردم.
شیرینی آجیلی،کوکی موز و گردو.شیرینی نوتلا.
تا پست بعدی بدرود مهربونا😍🌹
...
سالگردازدواج
مراحل
عاطفه,Atefeh
۱۵۱
سلام دوستان عزیزم این کیک رو آبان ماه پارسال درست کردم.
حالا نگم که با چه سرعتی کیک پختم و تزیینات رو آماده کردم ،چون دوست داشتم بعد از ظهر ببرم بیرون و ازش عکس بگیرم.حتی گل برای کیک نداشتم و از داخل پارک چیدم.فوندانت داشت خشک میشد و به زور با گلیسیرین خوراکی درستش کردم ولی بازم ترک برداشت
اگر نوشته روی تصاویر رو بخونید متوجه میشید که چقدر عجله ای درستش کردم و پر از ایراد بود ولی خوب پر از تجربه بود.
چندین بار قصد داشتم ارسال کنم و ایراد های کارم رو بگم که شما مثل من این اشتباهات رو انجام ندین ولی متاسفانه جور نشد تا الان.این مدل رو از سه ماه قبل توی فکرم داشتم که برای سالگرد ازدواج انجام بدم و وزن کیک یه مقدار زیادبود.(راستی مقداری از این کیک رسید به کودکان کار ومقداریش رو فریز کردم)
اگر سوالی دارید بپرسید مهربونا ❤️😘
...
دکو اسپونچ
تولدم مبارک
عاطفه,Atefeh
۴۲۱
ویدئو آموزشش هم ببینید🌹
سلام دوستان نازنینم 😚 بلاخره ۱۵مهر ،روز تولدم از راه رسید و من خوشحال ترینم که شما رو دارم🥺😍😍😍😍😍😍😍
تشکر بی پایان از شما دوستان همیشه همراهم که بهم انگیزه دادین تا پیشرفت کنم 😍
همتون میدونید که پیج من بیشتر آموزشی هست و دوست دارم هرچی رو که خودم یاد گرفتم به شما مهربونا هم آموزش بدم😃
کلیپ این آموزش هم درحال آماده شدن هست و به مناسبت تولدم تا آخر همین ماه ارسالش میکنم 😍
اسلاید آخر رو ببینید 😄 با اضافه های خمیر دکور درستش کردم.اخه حیفم اومد بندازم دور🤦🏻😂
تصویر هفتم هم مواد لازم برای این کیک هست.قسمت پایین تصویر مواد دکور رنگی هست و قسمت بالای تصویر مواد اسفنج کیک هست که من دوبار ریختم داخل قالب و دولایه کیک بهم داد.
این کیک تخم مرغ زیادی داره و منم عجله داشتم نزاشتم کامل خنک بشه هنوز گرم بود و از قالب درش آوردم بخاطر همین روی کیک چروک افتاده.البته اگر از کاغذ نسوز استفاده کنید دیگه اینجوری چروک نمیشه . متاسفانه من نداشتم😁 آموزش این کیک رو پارسال اینستا از پیج زارا کوک دیدم و الان وقتش شد که خودمو تحویل بگیرم و برای خودم درستش کنم😄
عاطفه همیشه دوستتون داره.
تا پست بعدی که آموزش این کیک دلبر هست بدرود❤️💙❤️💙❤️💙
https://eitaa.com/joinchat/3322806516Cebc51bff29 کانال جعبه سازی
...
کیک عقد
عاطفه,Atefeh
۱۷۷

کیک عقد

۳ مهر ۰۲
#جشن_امامت
#پویش_مامان_راستین
سلام به عزیزان دل 😍 تصویر دوم و سوم کیک هویج و گردو با دستور فاطمه قادری هست که به صورت کاپ کیک برای جشن امامت درست کردم و بردم پارک جلو خونمون برای بچه‌ها.بافتش عالیه ومزش آدم رو می‌بره به بهشت😍
چون شب بود و پیتزا درست کرده بودم که بریم بیرون نشد که عکس درست از کاپ کیک ها بگیرم و به ناچار عکس کیک عقد رو اول گذاشتم .
از عکس پنجم به بعد عکس مراحل کیک عقد هست که برای رفیق دوران دبستانم درستش کردم ،وزن کیک دقیقا دو کیلو شد بدون تزیینات.
دوستم که عقدش بود از آرایشگاه تماس گرفت و گفت میشه برام یه چاقو تزیین کنی و با کیک بفرستی؟؛ منم با کلی خستگی گفتم چشم برات آماده میکنم ،(البته یه لنگه این چاقو رو داده بودم برای عروسی پسر خالم که همون روز بود و فقط همین چاقو تپل رو داشتم 😂) خلاصه با وسایلی که داشتم آماده کردم و ساعت ۵عصر مردادماه استان بوشهر که دقیقا هوا جهنم بود اومدن کیک رو بردن😐😄

حالا بریم سراغ آموزش 🤪
تصویر پنجم ماکت یا همون کائوچو خودمون هست که روکش فوندانت زدم و برا زیباتر شدنش یه کوچولو فوندانت رو داخل مولد زدم که گل گلی بشه و بعد با کمی آب مرطوب کردم وچسبوندم روی ماکت.
تصویر شش گاناش کشی با پلکسی هست که برای اولین بار انجام دادم.قبلا از روش دیگه استفاده میکردم
تصویر هفتم کیک رو روکش کردم و تزیین کردن گذاشتم یخچال
تصویر هشتم چاقو تپل با تزیین الکی 🤣
تصویر نهم مقوا قیفی درست کردم برای چین چین فوندانت چون کامل خشک نشده بود و حالتش بهم می‌ریخت.
تصویر دهم فوندانت رو کامل باز کردم و گذاشتم روی مولد گیپور و با وردنه کشیدم روش که طرح بیفته،تصویر اول رو اگر خوب نگاه کنید اون چین چین کنار کیک طرحدار هست که متاسفانه پاپیون جان زحمت بی‌کیفیت کردنش رو کشیده🥴😂🌹
...
نان مارپیچ 
کرم دار
عاطفه,Atefeh
۱۰۳

نان مارپیچ کرم دار

۲۵ شهریور ۰۲
🌻آجرک الله یا صاحب الزمان 🌻
🖤ایام عزا تسلیت باد 🖤
سلام عزیزان دل❤️ تشکر از مامان راستین مهربون که بدجور به دلم انداخت که یه نذری کوچیک درست کنم و پخش کنم 🌻❤️
راستش از اول که شروع کردم به ساختن خمیر همش مغزم توی حرم و کوچه پس کوچه ها و بازار امام رضا بود،همش فکر میکردم اونجام اصلا نفهمیدم چطور این شیرینی ها رو ساختم🥺
و تشکر از فرشته صادقیان عزیزم بابت دستور نان مارپیچ بافت و طعمش بینظیره 😍 چون میخواستم وسطش کرم بزارم و عجله هم داشتم نشد که شکل مارپیچ درستش کنم.
کرم میانی هم با دستور نان کرم دار از فرشته جان هست که من همیشه یه قاشق شیر خشک هم به کرم ها اضافه میکنم مزش خیلی خوب میشه.
مراحل کار رو گذاشتم بازم سوالی بود در خدمتم مهربونا❤️🌻
راستی یه توضیح مختصر درباره رومال،،،،یه کوچولو از زرده تخم مرغ،وانیل و کمی گلاب و روغن و رنگ ژله ای زرد رو مخلوط کردم و بعد از استراحت، شیرینی هارو با برس رومال کردم بعد کنجد پاشیدم و شکر پاشیدم گذاشتم تنور و پخته شدن،وقتی هنوز داغ بودن شربت بار( با دستور فرشته صادقیان)زدم روشون که خیلی خوشرنگ و باقلوایی شدن..... چیز دیگه یادم نیست همین فقط
دستور نان😄https://sarashpazpapion.com/recipe/6f7fdc8b61d6f2ee281775a1fdc96d5c
...
اطعام غدیر
عاطفه,Atefeh
۱۹۶

اطعام غدیر

۱۸ تیر ۰۲
#اطعام_غدیر
#غدیر_سند_حقانیت_شیعه
#پست جشن خانگی
آن که من سرپرست اویم پس این علی ولی و سرپرست اوست

تشکر ویژه از دوستان عزیزم بابت این پویش💙❤️💙❤️🙏🌹سلام عزیزان دل 😍 عیدتون مبارک
کیک تولد پسرم که فقط به عشق عید غدیر یک ماه زودتر جشن گرفتم .با اینکه رنگ کیک رو دوست داشتم چیز دیگه باشه ولی بخاطر این عید قشنگ رنگ کیکم هم سبز شد و بسیار زیبا بود
چون شب بود و ما رفته بودیم باغ بابا جونم منم یادم رفته بود سفره سبز رنگ ببرم با خواهرم تماس گرفتم گفتم سفره بیار ،اومد تا سفره هفت سین آورده😐😂 خوب منم دیگه به ناچار از همین استفاده کردم
و امیدوارم منم توی این پویش شرکت داده بشم چون از شرایط مسابقه چیز زیادی نمی‌دونم.

خوب از اونجایی که پست های پیجم بیشتر آموزشی هست روی تصاویر این پست هم توضیحات مختصری نوشتم ولی بازم سوالی بود در خدمتم 😚
راستی چون این کیک قرار بود از چندین سربالایی و سرازیری رد بشه نتونستم خونه همه طبقات رو روی هم بزارم و رفتیم باغ بعد از شام این کیک روی هم سوار کردم😁

کیک ۱۲تخم مرغی داخل دو تا قالب ۲۲ با فیلینگ کارامل.گردو.شکلات کرسپی.وزن نهایی خود کیک ۳کیلو و۲۰۰ شد بدون سینی و تزیینات.
وزن کامل اسفنج ها حدود یک کیلو و ۲۰۰
۶۰۰گرم خامه مخصوص کاله برای فیلینگ
۶۰۰گرم هم برای کاور
۳۵۰گرم کارامل
۱۵۰گرم شکلات کرسپی
گردو ۱۵۰گرم
حدود ۱۰۰گرم آب میوه پرتقال برای مرطوب کردن
طبقه بالا هم یونولیت روکش فوندانت زدم
...
یا ضامن آهو
ولادت امام رضا جانم مبارک
عاطفه,Atefeh
۲۶۱
سلام به دوستان و همراهان همیشگی من😍
کلی دلم براتون تنگ شده.خیلی دلم میخواد که مرتب پست بزارم ولی چون نمیتونم به پیج همه تون سر بزنم گفتم شرمنده تون نشم🥺
الانم به درخواست زیاد دوستان این پست رو گذاشتم
امیدوارم که براتون مفید باشه 😍
چنتا پست پایین تر آهوی پارسالم هست و مراحل کار.دوست دارم نظرتون رو بگین،آیا پیشرفت کردم؟😂

شاد باشید و سلامت💙❤️💙❤️
سوالی باشه در خدمتم 😚
❤️❤️❤️❤️
...
تولدم مبارک
کیک تکنیک اکریلیک گلس
عاطفه,Atefeh
۴۰۲
سلام عزیزانم😍 ان شاءالله که دلتون شاد باشه🌹.من اومدم با کیک تولد۳۰سالگی اومدم🥰😁
کیک هم یه تکنیک جدید هست بخاطر اینکه هزینش زیاده اغلب کسی سفارش نمیده دیگه منم خودمو تحویل گرفتم و برای اولین بار این تکنیک رو اجرا کردم،تصویر خیلی براق و خوشگل بود ولی به دلیل نور کم داخل عکس زیاد معلوم نشد.خودم عاشق کیک شدم و همش در یخچال باز بود و نگاش میکردم 😄
آخرین تصویر از پشت کیک هست چون این تصویر خوردنی نبود و پر هزینه بود دیگه پشت کیک تزیین نکردم گفتم بزارم شما هم ببینید که فکر نکنید چیزی رو ازتون قایم کردم😂😅
کیک ۱۰تخم مرغی در ۵قالب سایز ۱۸ که فقط ۷۰۰گرم خامه براش استفاده کردم وزنش هم نمی‌دونم😁هر قسمت کیک یه مزه ای بود چون خانوادم بعضیاشون شکلاتی دوست ندارن منم کیک وانیلی،شکلاتی،نارگیلی،،،،بعضیا هم فیلینگ موز دوست ندارن و فقط خامه و کارامل،گردو، زدم یعنی هر قسمت این کیک رو مخصوص یه نفر ساختم تا همه بتونن نوش جان کنن😍 الهی که همیشه سلامت و لبات تون بخنده 🤩 تا پست بعدی بدرود مهربونا
...

اطعام غدیر
عاطفه,Atefeh
۱۷۹

اطعام غدیر

۲۸ تیر ۰۱
سلام عزیزانم 🤩 الهی که همه روزهاتون عید باشه و دلخوشی
تشکر از فاطمه قادری عزیزم بخاطر این پویش زیباشون🙏🌹
این کیک رو با دستور کیک تخته ای لیلی جان درستش کردم.دستور رو نصف کردم و یه قاشق چایخوری پودر کاکائو زدم چون بافت کیک رو بینهایت عالی می‌کنه،بعدشم که برش زدم و تقدیم شدن به همسایه های گلم.
در پناه خدا شاد و سلامت باشید 😍
...