سلاااااام به پاپیونی های عزیز
قرار شد طرز تهیه شیرینی خلالی رو بزارم ولی متاسفانه هنوز تایید نشده،برای همین زیر این پست دستور تهیه ش رو مینویسم.
مواد لازم:
بیسکوییت پتی پور 3 پاکت
کره 100 گرمی 1عدد
شکلات صبحانه 6 قاشق غذا خوری
شیر به مقدار لازم
خامه 1 پاکت
پنیر مثلثی8عدد
شیر عسل 3/4 قوطی
اول بیسکوییت رو نرم میکنیم و بعد کره رو ذوب میکنیم و کره رو به همراه 5 قاشق غذا خوری شکلات صبحانه به بیسکوییت اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خوب مخلوط بشه.
اگه به حالت خمیر در نیومد 1قاشق دیگه شکلات صبحانه رو باهاش مخلوط میکنیم و شیر رو تا حدی که به حالت خمیری در بیاد میریزیم.
حالا باید خمیر رو گلوله گلوله کنیم و توی ظرف بچینیم.دقت داشته باشین که باید گلوله ها رو خوب فشار بدین تا منسجم بشه و هنگام خوردن از هم نپاشه.
نوبت درست کردن مایع روی گلوله هاست!
باید شیر عسل و پنیر و خامه رو بریزین تو میکسر و مخلوطش کنین.وقتی که خوب مخلوط شد باید بریزینش رو گلوله های بیسکوییتی و بعد تو هر گلوله یک عدد خلال دندون فرو کنین.
به مدت 3 ساعت بذارین تو یخچال و بعد شیرینی شما آماده خوردنه.😉🤤😋

مواد لازم:
آرد دو بار الک شده 2لیوان
تخم مرغ چهار عدد
وانیل و بکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری
شیر 1لیوان
روغن 1/3لیوان
کمی نمک
شکر 1لیوان
طرز تهیه:
اول فرتون رو روشن کنید و قالب یا ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید.میتونین برای چرب کردن از ارده هم استفاده کنید چون با استفاده از ارده کیک خیلی راحت از ظرف جدا میشه.
حالا تخم مرغ،شکر و وانیل رو دقیقا به مدت 20 دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا نسبت به کیک عادی بیشتر پف کنه.
بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و به مدت 2 الی 3 دقیقه مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه و ته نشین نشه.
حالا مواد خشک یعنی آرد و نمک و بکینگ پودر رو تو یه ظرف جدا با همزن دستی مخلوط میکنیم و در طی سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و همزمان با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط بشه.
بعد خیلی سریع ماده کیک رو میریزیم تو قالب یا ظرف مورد نظر و میذاریم داخل فر.
باید هر 20 دقیقه چک کنیم و هر وقت مغز پخت شد باید از فر خارجش کنیم و روش رو با یه حوله تمیز بپوشونیم.
بعد از اینکه خنک شد نایلکس رو میکشیم دورش و به مدت یک روز میذاریم تو یخچال.بعد از یک روز کیک آماده خامه کشی هستش.

قهوه عربی ،حلوای چهل مغز و زولبیای چلسمه😋😎

#باقلوا

#خوراک_عربی #حمص #سالاد

#کیک خامه ای #کیک قلبی #کیک صورتی

#کیک_اسفنجی #کاپوچینو