کباب تابه ای دورنگ...اسنک...بامیه سیب زمینی...بورانی اسفناج...ژله

بلاخره ماهم بعدمدتها ی تکونی ب خودمون دادیم

راحت و خیلیییییی خوشمزه
حتما یه بارم ک شده امتحان کنین
ب نظر من مزش شبیه بستنی و دنت...

خب چیکاکنم خیییییییلیییییی دوسش دارم..... ببخشیددیگه تمام عکسام شده همین....
فعلا بدجور رفتم تو فازش....
اگ قبل پخت چن جای خمیرتون نیمه گردو هم بزارین بعد بزارین توفر ک دیگه عاااااالی میشه
اون قبلیارو واس مامانم اینا درس کدم این دوتارم واس خونواده شوهرم
خمیرش اضاف اومد باهاش اون 4تامثلثو درس کدم(خمیرمو مثلثی باز کدم روشو خرما گذاشتم بعد لایه هاشو گذاشتم روهم...شبیه کلوچه خرمایی شد)
دستورشم تو پستای قبلی هس
ممنون ازهمگیییی

اینم یه نون دیگه ک دستورش مثه همون قبلیس ک فرستادم...خمیر و خرماها اضاف اومد منم این مدلیش کدم
اول خمیرو ب شکل مستطیل پهن کدم بعد خرمارو لاش گذاشتم و رولش کدم...بعددوسر رولو ب هم چسبوندم(باید یه مقدار دستتونو خیس کنین تادولبه خمیر بهم بچسبن) ک مثه یه دایره تو خالی شد(مثه عکس)اطرافشو ب تعداد مساوی برش میزنین ب طوری ک برشا ازهم جدانشن بعد میپیچونین تا لایه خرماها ازبالا معلوم باشه
درآخرم ک زرده تخم مرغی ک باشیر رقیق شدرو بابرس روش میمالین...دراخرم داخل فر میزارین و نوووووش جااااان

خیلییییییی خوشمزس...مزش تقریبا شبیه کلوچه خرماییه ولی بابافت خیلی نرم تر
واس خمیرش میتونین ازخمیر جادویی استفاده کنین...من واس این نون و نون بعدی ک پاپیون لطف کنه عکسشو بزاره 20 خرمابدون هسته وبدون پوست+نصف لیوان ابو روی حرارت ملایم گذاشتم خوب هم زدم وباته قاشق لهش کدم بعد یه ق غ دارچین + 50گرم کره ب خرماهااضافه کدم بعدازینکه سردشد لای خمیر گذاشتموپیچیدم
ب این شکل ک خمیرو بازمیکنین یه بشقاب وسطش میزارین و دورشو میبرین بعد 4لایه ازین خمیرو روی هم میزارین بینشم خرماهارو میزارین...لایه اخر باید خمیرباشه وسطش یه لیوان میزارین و دورشو مثه شکل ب 16قسمت مساوی تقسیم میکنین و دوبار دریک جهت میپیچونین(مثل عکس)دراخرم زرده تخم مرغو باشیر رقیق میکنین و بابرس روی خمیر میزنین اخرشم ک توفر میزارین.
نحوه پیچیدن خمیرو میتونین تو نت سرچ کنین
امیدوارم توضیحات کافی باشه

خونواده ک خیلییییییی خوششون اومد...فقط تو دستورش نگفته بود چه مقدارشکر برای لای رولتا لازمه من دو ق غ ریختم اگ میخاین شیرین تر باشه شکر شو بیشتر کنین مثلااگ میخاین شیرین باشه 4قاشق خوبه بنظرم
عید همگی مبارک
طاعات عباداتتون قبول

باکمک خاهر شوهرگلم درس کدیم
از اسمش مشخصه دیگه باقلواس...نسبت ب کیکای دیگه شیرینتره....
شیرینی خورین پیشنهاد میدم حتما درس کنین