Ely.f
Ely.f

دستور پختی یافت نشد

فلافل ساده
Ely.f
۴۴

فلافل ساده

۲۹ مهر ۹۴
فلافل ساده ولی خوشمزه. جای دوستان خالی
...
سوپ جو مخصوص مهمانی
Ely.f
۴۱
سوپ جو خوشمزه...
...
شیرینی پاپاتیا
Ely.f
۶۲

شیرینی پاپاتیا

۳۱ شهریور ۹۴
بلاخره منم درست کردم. خیلی مزشو دوست داشتیم :-)
...
ته چین مرغ
Ely.f
۴۶

ته چین مرغ

۳۰ شهریور ۹۴
ته چین مرغ و بادمجان :-)
...
خورشت داوود پاشا (ترکیه ای)
Ely.f
۳۷
خورشت داوود پاشا
مواد لازم
یک کیلو گوشت چرخ کرده
دو عدد پیاز رنده شده
یک قاشق سوپ خوری پودر نعنا خشک
دو قاشق سوپ خوری رب انار ملس
یک لیوان آب
به میزان لازم نمک، فلفل و دارچین
مقداری کره
طرز تهیه:
در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.
مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت بر ود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد.
...
کالباس خانگی-1
Ely.f
۴۴

کالباس خانگی-1

۲۶ شهریور ۹۴
کالباس خانگی
...
کیک ساده خانگی
Ely.f
۲۸

کیک ساده خانگی

۲۱ شهریور ۹۴
شیرینی سیب دارچینی با دو نوع رویه
Ely.f
۳۳
شیرینی سیب....
...
ناگت مرغ
Ely.f
۵۴

ناگت مرغ

۱۱ مرداد ۹۴
ناگت مرغ- کوکو گوشت و گردو-کوکو سیب زمینی-کوکو سبزی
...
سمبوسه
Ely.f
۳۳

سمبوسه

۱۱ مرداد ۹۴
مراحل پیچیدن سمبوسه__:-)
...