فرشته جلیلی
فرشته جلیلی

دستور پختی یافت نشد

ته چین مرغ و ترشی مخلوط
هردو اثر بنده هستن،سفره یلدا هم بخاطر یه سری مسائل فراموش کردم ازش عکس بگیرم.🙀🙀
...
کوکو سیب زمینی
فرشته جلیلی
۱۴

کوکو سیب زمینی

۲۹ آبان ۹۹
دمی گوجه

دمی گوجه

۱۳ آبان ۹۹
حس تزیین و ظرف چیدن نداشتم همینطوری عکس گرفتم ازش😅😅
...
قیمه جهرم
فرشته جلیلی
۱۰

قیمه جهرم

۲۶ شهریور ۹۹
#قیمه جهرمی#فارس#جهرم
سلام دوستای گلم،،قیمه جهرمی یکی از خورش های مخصوص این شهرستان هست که بیشتر به عنوان نذری توی مراسم محرم یا عزاداری های دیگه استفاده میشه.طعمش با لیمو و سبزی فوق العاده میشه،این خورش رو میشه هم با نان و هم با پلو سرو کرد،،دستور پختشو براتون گذاشتم.امیدوارم از طعمش لذت ببرید نوش جان.
...
زرشک پلو با مرغ
فرشته جلیلی
۱۲

زرشک پلو با مرغ

۲۲ شهریور ۹۹
سالاد میوه و ژله دورنگ ابری
سلام عزیزان...
#سالاد میوه فصلی میوه های فصل #تابستان
از اونجا که تنوع میوه در فصل تابستان زیاد هست ظرف جای بیشتری نداشت و ما هم دونفر بیشتر نیستیم به اندازه دونفر درست کردم. روی سالاد هم از عسل به عنوان سس استفاده کردم.خامه رو اگه با عسل بزنید سس خوشمزه ای میشه.

ژله ابری هم از #پاپیون دستور گرفتم و خودم دو رنگش کردم.
...
ته چین مرغ
فرشته جلیلی
۳۳

ته چین مرغ

۶ شهریور ۹۹
سلام دوستای گلم...
امروز اولین روزی هست که عضو اصلی پاپیون شدم و به عنوان اولین کارم ته چین مرغ رو براتون به اشتراک گذاشتم.
خوبه که بدونید #ته چین تقریبا مشابه با #ته دیگ است که درباره این بخش انتهایی برنج که به تهِ دیگ چسبیده است نمی‌توان کسی را پیدا کرد که برای خوردن آن، دست رد به سینه کسی بزند. در مورد تاریخچه ته چین اطلاعات دقیقی وجود ندارد و مشخص نیست که ته چین دقیقا برای کدام شهر است اما درباره تاریخچه ته دیگ می‌توان به دوره #قاجار و زمان سلطنت ناصر الدین شاه و مظفر الدین شاه اشاره کرد. از این زمان به بعد استفاده از ته دیگ طرفداران زیادی پیدا کرد و سپس غذاهایی مشابه با آن یعنی ته چین وارد سفره غذایی هر خانواده شد.
...