خوشمزگی این خوراک به لعاب دار بودنشه
من برای لعاب خوراک لوبیا پیاز مولینکس (رنده ی ریز) میکنم و کمی نفت میدم یک ق غ آرد سفید (بستگی به حجم خوراکتون داره ) بهش اضافه میکنم و مخلوطشون میکنم
زیر شعله رو خاموش میکنم و از آب لوبیا بهش اضافه میکنم و هم میزنم تا یکنواخت بشه بعد میریزم داخل خوراک و میذارم با شعله ی کم چند تایی قل ریز بزنه
گاهی ام چند تا سیب زمینی میریزم با خود لوبیا میپزه و اونا رو له میکنم داخل خوراکم
اما مخلوط آرد و پیاز لعاب بیشتره میده
...