به هنر آشپزی سنتی مون دقت ک دین؟؟
کنارماهی سردوتر سیر گرم وخشک خورده میشه...
روی تمام پلوهای ایرانی با زعفران برای برطرف کردن طبع سردی برنج وزرشک برای دفع چربی خورشت تزئین میشد.
چایی تواستکان کوچیک کمرباریک خورده میشد تاهم اندازه کم باشه هم تفاله هاته استکان بمونه ونریزه ازنعلبکی برای سردکردن استفاده میشد فوت کردنم نمیخواست تمامش همون نکاتیه که الان علم جدیدبهش رسیده چای داغ رونبایدفوت کرد.برنج طبعش سرده بایدباگرمیجات خورد و...
جالب نیست ؟ایااین فرهنگ وطب نیست پس چیه اسمش؟به بچه هامون یادبدیم تا بدونن.

اسمشو گذاشتم خوراک گوشت وهویج....سیبزمینی .هویج.فلفل دلمه ای.فلفل یکم تند‌خردشده.پیاز.قلقلی وپوره ی گوجه.پودرسیر نمک زردچوبه هم ادویه هاشه.یکی یکی تفت دادم واضافه کردم درآخرهم آبجوش ورب ریختم وقلقلی هاموبدون سرخ کردن انداختم توش۱ساعت بعد آماده بود با نون وسبزی عالی میشه.

#ناهار یهویی مقوی با همسری
میگو روباپیازفراوون تفت دادم بعد ادویه بعد فلفل بعد زرشک بعد کشمش یکمم رب انار وقتی پختن خاموش کردم برنجو آبکشی وبعد لابه لاش دم گذاشتم یکمم روش ریختم جهت پرملاتی😉راستی بازم برنگشت بزور برگردوندمش بفهمه کی سلطونه😅

آش رب دار که داخلش آبغوره ودونه ی غوره میریزیم کشک ونعنا داغ هم نداره...بلغور جو گندم.برنج نیمدانه.لوبیاقرمز.فلفل.نمک.زردچوبه.رب.باپیاز وسیر فراوون اونم جعفریه واس تزیینش پیشنهادمیکنم درست کنیدعااالیه

مرغ تنوری ما عکس جذابشو تقدیم میکنم به دوستدارانش کاش میشد خودشو تقدیمتون میکردم😊

عکسامو جدیدا با اسنپ سید ادیت میکنم به معرفی دوست خوبمون عکسا شبیه عکس تبلیغاتی میشه😄

وقتی تهچین برنمیگرده و بزرور برش میگردونی که بفهمه کت تن کیه😂😂😂

#مرغ-ترش#مرغ#ترش

وقتی یهویی زرشک پلو هوس میکنی ووقت تنگه این مدلی میپزی😅

سلام دوستان دلم برای پاپی تنگ شده بود مدت زیادی نبودم چون داشتم به بچه داری میرسیدم اخه پسلم خیلی کوچولوئه هنوز همش رسیدگی وتوجه میخواد امیدوارم همه اونایی که دوستدارن هم بزودی مامان بشن خیلی حس شیرینیه.شایدباورتون نشه امابعد۴ماه اولین ناهاریه که تونستم وقت بزارم تزیینم نداره ببخشید😅با تزیین خودتون نگاه کنید😉