یه تزیین ساده اما ب دلم نشست و دوسش داشتم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد

برای اولین بارم بود با قاشق گل میزدم قبلا گل سوزنی درست کرده بودم نگران بودم ژله پاره شه زیاد گلبرگ نزدم برا اولین بار بد نبود انگیزه شد برام که بازم درست کنم البته بهترشو

نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق

طعمش خیلی خووب بود ممنون سرآشپز پاپیون

سینه مرغ 3 عدد
هویج 1 عدد
گوجه 1 عدد
فلفل دلمه 1 عدد
جعفری ب مقدار لازم
ادویه:
نمک,پودر کاری,پودر سیر,زردچوبه
ب مقدار لازم
روغن
ابتدا گوجه و دلمه و هویج هارو خلال میکنیم اندازه هر خلال 5 تا 6 سانت باشه و میذاریمش کنار
بعد سینه مرغ رو ورقه ورقه میکنیم و با گوشتکوب میکوبیم
داخل هر لایه یک گوجه یک دلمه و یک هویج خلالی بعلاوه یه ساقه جعفری میزاریم و رولش میکنیم برای اینکه رول ها باز نشه از خلال دندان استفاده میکنیم
و دور رولمون رو با ادویه طعم دار میکنیم
داخل ماهی تابه مقدار کمی روغن میریزیم و شعله رو روی حرارت ملایم میزاریم رول ها رو توش میچینیم در ماهیتابه رو میذاریم تا ابتدا مرغ هامون بپزه بعد ک پخت در ماهیتابه رو برمیداریم تا آبی ک درون ماهیتابه جمع شده بخار شه بعد رول ها رو سرخشون میکنیم ^_^

مرغ چرخ کرده 0.5 کیلو
آرد 4قاشق
زرده تخم مرغ 1.5
یخ 3 تکه
پودر خردل 0.5
روغن مایع 1قاشق
فلفل سیاه, دارچین, زنجبیل ب مقدار لازم
مرغ باید دو تا سه بار چرخ بشه
همه مواد رو میریزیم داخل میکسر و با هم ترکیب میکنیم آرد ب اندازه ای باشه ک خمیر خشک نشه و حالت چسبندگی داشته باشه
مواد رو لای سلفون و بعد داخل فویل آلومینیوم میپیچیم و داخل آب جون میذاریم در قابلمه هم میذازیم تا یک ساعت بپزه جایگزین سالم و مناسب برای سوسیس و کالباس

آب یک لیوان
رب آلبالو یک قاشق غذاخوری سر پر
آلبالو به تعداد دلخواه
نمک و گلپر هم به اندازه دلخواه