rezaiefatemeh
دستور پخت ها
عکس ها
کیک هل و گلاب زعفرانی
۲۱ فروردین ۹۹
دستور پخت یه کیک فوق العاده خوشمزه و اسفنجی رو براتون میذارم😋😋. دستورش هم خیلی آسونه
کیک هل و گلاب و زعفران
مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ سه عدد
زعفران دم کرده یه قاشق غذاخوری
پودرهل نصف قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
طرز تهیه
شکرو روغن و تخم مرغ و وانیل وهل رو ۱۰ دقیقه با همزن مخلوط میکنیم.حتما ۱۰ دقیقه هم بزنین.
بعد شیر و گلاب و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم.
بعد مخلوط آرد و بیکینک پودر رو که الک کردیم در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک در یک جهت هم میزنیم.
بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و در فر میگذاریم.
میتونید داخل قابلمه هم این کیک رو بپزین.
کیک هل و گلاب و زعفران
مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ سه عدد
زعفران دم کرده یه قاشق غذاخوری
پودرهل نصف قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
طرز تهیه
شکرو روغن و تخم مرغ و وانیل وهل رو ۱۰ دقیقه با همزن مخلوط میکنیم.حتما ۱۰ دقیقه هم بزنین.
بعد شیر و گلاب و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم.
بعد مخلوط آرد و بیکینک پودر رو که الک کردیم در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک در یک جهت هم میزنیم.
بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و در فر میگذاریم.
میتونید داخل قابلمه هم این کیک رو بپزین.
...
حلوای شیر
۹ فروردین ۹۹
سلام دوستان
این حلوا بسیار خوشمزه میشه و طعم دسر سوهان میگیره.
حتما امتحان کنین
مواد لازم:
آرد یک پیمانه
روغن مایع یا کره آب شده نصف پیمانه
شیر دو پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل و زعفران دم کرده به میزان دلخواه
طرز تهیه:
شیر و شکر و گلاب رو روی حرارت میذارین تا آب به جوش بیاد بعد زعفران و پودر هل رو اضافه میکنین و زیرش رو خاموش میکنین.
آرد و روغن رو روی حرارت متوسط تفت میدیم تا به رنگ دلخواهمون دربیاد.
بعد شهد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در آخر حلوا رو هم میزنیم که غلیظ بشه و به حالت گهواره در ماهیتابه حرکتش بدین.
این حلوا بسیار خوشمزه میشه و طعم دسر سوهان میگیره.
حتما امتحان کنین
مواد لازم:
آرد یک پیمانه
روغن مایع یا کره آب شده نصف پیمانه
شیر دو پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل و زعفران دم کرده به میزان دلخواه
طرز تهیه:
شیر و شکر و گلاب رو روی حرارت میذارین تا آب به جوش بیاد بعد زعفران و پودر هل رو اضافه میکنین و زیرش رو خاموش میکنین.
آرد و روغن رو روی حرارت متوسط تفت میدیم تا به رنگ دلخواهمون دربیاد.
بعد شهد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در آخر حلوا رو هم میزنیم که غلیظ بشه و به حالت گهواره در ماهیتابه حرکتش بدین.
...
شیرینی نخودچی
۸ فروردین ۹۹
سلام دوستان
این دستور یه شیرینی فوق العاده عالی به شما میده.
شیرینی نخودچی
موادلازم:
آرد نخودچی دو لیوان
آرد سفید قنادی(سه صفر) ۶ قاشق غذا خوری
پودر قند یا پودر شکر یک لیوان
کره یا روغن جامد آب شده ۱۷۰ گرم(حدود سه چهارم لیوان)
پودر هل یک قاشق چای خوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
طرز تهیه:
کره و پودر قند الک شده و هل رو با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه.
بعد آرد هارو مخلوط و سه بار الک کنید و بعد به مواد همزده شده اضافه کنین و با نوک انگشت مخلوط کنید( خمیر رو با دست ورز ندید چون به روغن میفته)
بسته به میزان جذب آرد، ممکنه لازم باشه یه مقدار کره باز هم اضافه بشه تا حالت خمیری به خودش بگیره یا مقداری آرد نخود چی اضافه بشه تا خمیر حالت منسجم تری به خودش بگیره.
خمیر رو به مدت۲۴ ساعت در دمای محیط داخل ظرف بسته نگه دارید.
بعد بین دو پلاستیک فریزر با وردنه بازش کنین.
قالب رو داخل آرد سفید بزنید و بعد قالب بزنین(قالب رو آردی میکنیم که خمیر به قالب نچسبه) و روی سینی فر بچینین و با خلال دندون آغشته به زعفران روی شیرینی ها نقطه بذارین.
بعد داخل فر قرار بدین. دما و میزان پخت شیرینی در فر های مختلف فرق میکنه. فقط اینکه دما کم باشه و شیرینی تغییررنگ نده و برشته نشه.
پ ن: اگه آموزش مفید بود برای سلامتی امام زمان صلوات بفرستین.
#شیرینی_نخودچی#شیرینی#آرد_نخودچی#شیرینی_عید#نخودچی
این دستور یه شیرینی فوق العاده عالی به شما میده.
شیرینی نخودچی
موادلازم:
آرد نخودچی دو لیوان
آرد سفید قنادی(سه صفر) ۶ قاشق غذا خوری
پودر قند یا پودر شکر یک لیوان
کره یا روغن جامد آب شده ۱۷۰ گرم(حدود سه چهارم لیوان)
پودر هل یک قاشق چای خوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
طرز تهیه:
کره و پودر قند الک شده و هل رو با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه.
بعد آرد هارو مخلوط و سه بار الک کنید و بعد به مواد همزده شده اضافه کنین و با نوک انگشت مخلوط کنید( خمیر رو با دست ورز ندید چون به روغن میفته)
بسته به میزان جذب آرد، ممکنه لازم باشه یه مقدار کره باز هم اضافه بشه تا حالت خمیری به خودش بگیره یا مقداری آرد نخود چی اضافه بشه تا خمیر حالت منسجم تری به خودش بگیره.
خمیر رو به مدت۲۴ ساعت در دمای محیط داخل ظرف بسته نگه دارید.
بعد بین دو پلاستیک فریزر با وردنه بازش کنین.
قالب رو داخل آرد سفید بزنید و بعد قالب بزنین(قالب رو آردی میکنیم که خمیر به قالب نچسبه) و روی سینی فر بچینین و با خلال دندون آغشته به زعفران روی شیرینی ها نقطه بذارین.
بعد داخل فر قرار بدین. دما و میزان پخت شیرینی در فر های مختلف فرق میکنه. فقط اینکه دما کم باشه و شیرینی تغییررنگ نده و برشته نشه.
پ ن: اگه آموزش مفید بود برای سلامتی امام زمان صلوات بفرستین.
#شیرینی_نخودچی#شیرینی#آرد_نخودچی#شیرینی_عید#نخودچی
...
دستورپخت های پیشنهادی
شیرموز بیرونی
سالاد بادمجان دلمه ای
خورش آلو اسفناج
کوکو رشته ای
پیتزای فوری بدون خمیر
کوکی خرمایی
عکس های پیشنهادی
