ببخشید با تاخیر پستش کردم لطفا ورق بزنید

۱۲ فروردین

ضحی خانوم دختر عزیزتر از جانم تولدت مبارک

#پنکک فوری
یک قاشق پکینگ پودر یک لیوان و نصفی ارد یه کم وانیل یه لیوان شیر یدونه تخمرغ همه رو باهم قاطی میکنید همین

کیک تولد برادر زاده عزیزم🤩امیدوارم خوشتون بیاد

#سس شکلات بدون خامه
یه قاشق آرد سفید
نصف لیوان شکر
و‌دو قاشق پودر کاکائو
اول مخلوطشون کنید
و نصف لیوان شیر بهش اضافه کنید
قبل این ک بزارید رو شعله اول هم بزنید تا ارد و پودر کاکائو توش حل بشه
بعد با شعله ملایم مدام هم بزنید تا ب غلظت دلخواه برسید

#دستور سس کره ای بسیار خوشمزه
کره
۵۰ گرم
شکر
نصف لیوان
شیر
نصف لیوان
وانیل‏
نصف قاشق چای خوری

اول همه ی مواد رو میریزیم تو یه ظرف کوچیک که بشه گذاشت روی گاز.
۲
شعله گاز رو میذاریم روی متوسط و شروع میکنیم به هم زدن مواد تا وقتی که شکر حل بشه و کره آب بشه.
۳
بعد شعله گاز رو کم میکنیم و میذاریم سس آروم قل بزنه و اواسط پخت یه کم هم میزنیم و میذاریم یه مقدار غلیظ بشه.
۴
بعد وقتی سس به غلظت فرنی رقیق رسید گاز رو خاموش میکنیم و همونطور داغ که هست کیک رو باهاش به دلخواه تزئین میکنیم.

نکته: وقتی شکر حل شد توی شیر خیلی کم هم بزنید اواسط پخت احتیاج به هم زدن مداوم نیست.
نذارید زیاد غلیظ بشه مثل فرنی رقیق که بشه کافیه چون بعد از خنک شدن غلظتش بیشتر میشه.
این سس خیلی راحت و خوشمزه ست حتما برای روی کیک ازش استفاده کنید.

۱۲فروردین۱۴۰۱

پدر و همسر عزیزم روزتون مبارک