سلام دوستای گل پاپیونی
تمرینی برای ماه رمضان
عالی

سلام عزیزای دلم فوق العاده خوشمزست و من تو برنامه غذاییم ماهی ۱ بار😊😊 درست میکنم از این به بعد
برای بار اول خیلی خوب بود .
امیدوارم شما هم درست کنید و نوش جان کنید

سلام خدمت همه دوستای گل پاپیونی
خیلی طول کشید ولی ترد و خوشمزه بود
کره رو کف قابلمه اب کردم بعد گذاشتم یخچال تا ببنده روی کره بسته شده کف قابلمه این ماکارونی ها رو پیچیدم .
روشم ماکارونی و ملاتش رو ریختم گذاشتم دم کشید .
نوش جان

سلام دوستای گلم امیدوارم سال پر برکت و پر سلامتی پیش روی همه باشه
امسال هیچی باب میل نبود هیچی هم نخریدم فقط ۲ کیلو گندم خریدم نصف سمنو و نصف سبزه از ۸ تا سبزه همین کچلو برام موند و از سمنو هم همینی که سر سفره هست .
انقد ذوق داشتم بابت سمنو و سبزه بقیشو همه رو دادم به فامیلام
عکس اول هفت سین خونه خودمه دومی هفت سین خونه مادرمه که داداش گلم چیده و چون ماهی نگرفتن ماهی دکوری گذاشته .😄

سلام دوستای خوبم
خیلی موقع درست کردن اینا با دخترم بازی کردیم ولی خدایی چیزیمون نشد بعد از خوردنشون

سلام خدمت همه دوستای پاپیونی این بار سومی بود که سوهان عسلی درست میکردم و میشه گفت بار اولی بود که قابل خوردن شد.
هر سری یا پوک میشد یا شکرک میزد ولی اینبار مدل درست کردنش رو عوض کردم و خیلی خوب شد
شکر نصف پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی)
گلاب ۲ ق غ
عسل ۱ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
زعفران دمکرده ۱ ق غ
خلال بادام نصف پیمانه
شکر ، گلاب ، عسل و روغن رو با هم در ماهیتابه میریزیم باشعله متوسط وقتی شکر حل شد شعله رو کم میکنیم ۱۰ دقیقه میجوشه و هر از گاهی هم میزنیم مایع کاراملی رنگ میشه بعد خلال بادام و زعفران رو اضافه میکنیم و باز به مدت ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا کمی رنگ بادام عوض بشه بعد درون سینی رو کمی چرب میکنیم و با قاشق مواد رو روی سینی فرم میدیم .
برای مطمئن شدن از درست شدن سوهان عسلی قبل از ریختن توی سینی میتونید روی یخ امتحان کنید اگه سفت شد دیگه امادست .
من با این میزان ۱۵ تا سوهان درست کردم میتونید همین مواد رو چند برابر کنید .
نوش جان

سلام خدمت همه دوستای پاپیونی
این شیرینیارو با کمترین امکانات درست کردم شکل و رو نداشت ولی خوش مزه بود😄
خونه مادرم بودم که دیدم پدرم هوس کرده نه قیف و ماسوره داشتن نه کاغذ روغنی تازه فرم درجش کم و زیاد نمیشد 😂😂😂😂🤣
خلاصه نگم براتون چی به سرم اومد عکس مراحل و گذاشتم با دفتر نقاشی دخترمو روغن مایع کاغذ روغنی درست کردیم و با ظرف خالیه کنجد ماسوره شکوفه .
شمام سخت نگیرید سعی کنید همه چیز رو امتحان کنید .
موفق باشید

سلام دوستای گلم
بار اولی بود که باقلوا درست کردم اگه کسی دستور خوب واسه خمیرش داره لطف کنه برام بفرسته زیر همین پست .
ممنون

#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#کتلت

#دسر
سلام به همه دوستای پاپیونی
این موشکوفیم چیز خوش مزه ای بود البته من یکمی شکرشو اضافه تر ریختم .