zahra farokhi
zahra farokhi

دستور پختی یافت نشد

کیک ساده خانگی
zahra farokhi
۹
پاییز زیبا و عروس فصل هاست
برگ ریزان درخت و خواب ناز غنچه هاست
خش خش برگ و نسیم باد را بی انتهاست
هرچه خواهی آرزو کن ُ فصل فصل قصه هاست . .
امیدوارم با آمدن پاییز هر یک برگ که میافته
یک دونه از غمهای دلتون کم بشه
و دیگه هیچوقت ناراحت نباشین . .
پاییزتان مبارک دوستان عزیزم.
...
کوردن بلو مرغ
zahra farokhi
۴

کوردن بلو مرغ

۲۴ تیر ۹۹
زندگی،  راز بزرگی است که در ما جاریست 
زندگی فاصله آمدن و رفتن ماست 
رود دنیا جاریست 
زندگی ، آبتنی کردن در این رود است 
وقت رفتن به همان عریانی؛ که به هنگام ورود آمده ایم 
دست ما در کف این رود به دنبال چه می گردد؟ 
!!!هیچ 
زندگی، وزن نگاهی است که در خاطره ها می ماند 
شاید این حسرت بیهوده که بر دل داری 
شعله گرمی امید تو را، خواهد کشت 
زندگی درک همین اکنون است 
زندگی شوق رسیدن به همان 
فردایی است، که نخواهد آمد 
تو نه در دیروزی، و نه در فردایی 
ظرف امروز، پر از بودن توست 
شاید این خنده که امروز، دریغش کردی 
آخرین فرصت همراهی با، امید است 
زندگی یاد غریبی است که در سینه خاک 
به جا می ماند 
سهراب سپهری
...
دونات یا پیراشکی
zahra farokhi
۸
خاموش باش ای مرغک دریایی!
بگذار در سکوت بماند "شـــب"
بگذار در سکوت بمیرد شــب
بگذار در سکوت سراید شب...


#شاملو

...
کیک اسفنجی قنادی
zahra farokhi
۹
پدر اي زیبا ترین ترانه ي هستی.

بدان که شب میلادت. برایم ارمغان خوبی ها وزیبایی هاست.

پس اي سر کرده ي خوبی ها میلادت مبارک. ‌
...
پیتزا باگت
zahra farokhi
۵

پیتزا باگت

۲۰ خرداد ۹۹
اگر «ایکیگای» ندارید، مرده اید!

در فرهنگ ژاپن کلمه‌ای وجود دارد که شگفت‌انگیز است.
«ایکیگای»
مفهوم این کلمه این است:
دلیلی که صبح ها برای آن برمی‌خیزم.

نگاه کنید به خودتان، چرا امروز از خواب بیدار شدم، دلیلش را پیدا کنید، برایش راه بروید، نفس بکشید و زندگی کنید.
من هزار «ایکیگای» دارم.
ایکیگای می تواند به عشق شما، مهارت شما، علاقه‌های شما، شغل شما، درآمد شما، ماموریت های شما، تخصص های شما مربوط باشد.
اما نکته عجیبی در این کلمه وجود دارد
«آنچه دنیا از من می‌خواهد»
و
این دلیل بیدار شدنِ ماست.
شاید ایکیگای ما به نظر خودمان کوچک باشد، مهم نیست، هر کوچکی هم دلیلی بر بودن است.
مثل: صبح بخیر مادر، روز خوبی برایت آرزو میکنم.
شاید ایکیگای امروز من همین باشد، آرزوی بهتری برای یک دوست.
یا همین پست.
یادمان نرود«شادی همواره درمشغول بودن است.»
.
.


‌درست کردنش خیلی راحته وزود اماده میشه برای درست کردن این اول باید نون ساندویجی رو باز کنیم و داخلش رو خالی کنیم و جسم سنگین روش بزاریم به مدت یک ساعت از نون تست هم میتونیم استفاده کنیم
‌بعد داخل سینی فر کاغذ روغنی میزاریم تا نچسبه و نون رو درسینی گذاشته و سس قرمز میریزیم ‌و بعد پنیر پیتزا و موادش که هرچی دوست دارین بریزید (گوشت_کالباس_سوسیس_...) ‌بعد پنیر پیتزا میریزیم و داخل فری که یک ربع گرم شده با درجه ۱۸۰ میذاریم و بعد از ۲۰_۳۰دقیقه اماده هست ...
...
فرنی
zahra farokhi
۴

فرنی

۱ خرداد ۹۹
زندگی را، زندگی کنیم...

زندگی مثل قطره ی آبى می تواند به آسانى از لابه لای انگشتانمان لیز بخورد و دیگر چیزی در دستانمان باقی نماند...

امروز به خودم گفتم
کاش بیشتر حواسم به زندگی باشد
به لحظه هایی که دارد به سرعت می گذرد...
حواسم باشد روزهایم یکنواخت سپری نشوند!
حواسم باشد درجا نزنم!

روزی که چیز جدیدی یاد نگیرم، آن روز را درست زندگی نکرده ام!
روزی که از ته دل نخندیدم یا ساعتی اندیشه نکرده ام، آن روز را درست زندگی نکرده ام!
روزی که کتاب نخوانده ام، غذای خوب نخورده ام و یا با لذت غذایم را نخورده ام، روزی که از همنشینی با اطرافیانم که برایم عزیز هستند لذت نبرده ام، روزی که برای خوشحال کردن دیگران کاری انجام نداده ام، روزی که با خدایم خلوت نکرده ام، آن روز را درست زندگی نکرده ام!
روزی که خودم را فراموش کرده ام، آن روز را زندگی نکرده ام...
روزی که...

حواسمان به خودمان، به زندگی مان، به لحظات در حال گذر باشد...
فرصت زندگی خیلی کوتاه است!
زندگی را، زندگی کنیم...

#ماه_رمضان
#افطار
...
زولبیا بامیه گوشفیل
zahra farokhi
۱۳

زولبیا بامیه گوشفیل

۸ اردیبهشت ۹۹
آنگاه که دوست داری همواره کسی به یادت باشد به یاد من باش که من همیشه به یاد توام.
از طرف بهترین دوست تو خدا

‌(#سوره_بقره آیه 152)
حلول #ماه_رمضان مبارک ‌
...
اشترودل
zahra farokhi
۳

اشترودل

۲۹ فروردین ۹۹
زندگی باید کرد

گاه با یک گل سرخ

گاه با یک دل تنگ

گاه با سوسوی امیدی کم رنگ

زندگی باید کرد

گاه با غزلی از احساس

گاه با خوشه ای از عطر گل یاس

زندگی باید کرد

گاه با ناب ترین شعر زمان

گاه با ساده ترین قصه یک انسان

زندگی باید کرد

گاه با سایه ابری سرگردان

گاه با هاله ای از سوز پنهان

گاه باید رویید

از پس آن باران

گاه باید خندید

بر غمی بی پایان
...
شیرینی نخودچی
zahra farokhi
۴

شیرینی نخودچی

۲۱ فروردین ۹۹
یک روز می رسد ،
چشم هایمان را باز می کنیم ،
از خوابِ زمستانیِ این دنیایِ سرد
بیدار می شویم ،
روزهایِ بهاریِ زندگی می رسند ،
و خداوند لبخندی می زند و می گوید :
تمام شد ،
روزهایِ پردغدغه به پایان رسید ،
آرام باشید ..
بارِ سنگینِ روزهایِ سخت را زمین بگذارید ،
و بعد به قولی که به ما داده عمل میکند ..
'' اِن مع العسرِ یسرا ''
بعد از هر سختی آسانی ست ..
یک روز ، آن روزِ خوب می رسد ،
آن روز که یک دعا
بعد از هزار شب اشک و آه
برآورده می شود ،
و ما می فهمیم
درست ترین زمانِ برآورده شدنش
همان بوده که خدا خواسته ..
در میانه ی این راه تنها چیزی که کمی سخت است
نامش ''صبر'' است ..
و خداوند صبر را دوست دارد
و ما را ..
.
...
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
zahra farokhi
۷
مهربانی را تکثیر کنیم...

آدم های مهربان رفتن شان هم مانند بودن شان زیباست...
فرقی ندارد بهار باشد یا پاییز،
وقتی می روند،
مهربانی شان را جا می گذارند
روی تاقچه ی خانه... کنار گلدان شمعدانی...
کنار شیشه عطر... وسط سجاده ات...

وقتی در ایوان خانه می نشینی و به نم نم باران نگاه می کنی یا به تنها درخت باغچه که هر روز عریان تر می شود،
حضور مهربان شان را حس می کنی.

مهربان که باشیم
دنیا زیباتر می شود
فرقی نمی کند باشیم یا نباشیم
...