قلیه میگو بوشهری
پیاز نگینی ریز کنین ک تو سبزی پیدا نباشه سیر له شده اضاف کنین بوش ک بلند شد گشنیز و یکوچولو شنبلیه اضاف کنین با اجازتون روغن زیاد بزنین
بزارین خوب سرخ بشه بعد میگو اضاف کنین تو سبزی بزارین بپزه ی سیب زمنی هم مکعبی کنین اضاف کنین تو همون سبزی ک طعم بگیره...بعد نمک فللللللفل زیاد .یکم.زردچوبه و ادویه مخلوط و خییلی کم پودر لیمو بزنین چون تمر خیلی ترشه..تمرتونم از اول بزارین با اب گرم تا باز بشه..بعد با دست صافش کنین
بعد ک خوب موادتون سرخ شدن من حدودا نیم ساعت 40 دقیقه سرخش میکنم ...ولی هواستون باشه سبزیتون نسوزه کرربن بشه دیگه
بعد اب تمر از صافی رد کنین بهش اضاف کنین یکی دو قاشق اردم ب اب تمر اضاف کنین و بریزین تو قابلمه بعد زیرش زیاد کنین جوش ک اومد و اب اضافیش بخار شد اونوقت کمش کنین بزارین جا بیفته....نیم ساعتی یا بیشتر بزارین با شعله خیلی کم ک قل قل نکنه ها...تا خوووب جا بیفته....
...