دوستان عزیزم... این هم جواهر پلو. البته ما بهش میگیم مرصع پلو. یه پلوی شیک و مجلسی؛ خوش عطر و خوش طعم! من از برنج جنوب استفاده کردم که گرچه ظاهرمجلسی نداره اما از نظر ارزش غذایی و خاصیت ارجحه.
چرا فرانسوی؟؟ خب معلومه.به خاطر سه رنگ ژله من که رنگای پرچم فرانسه ست:) توی لیوان کوچیکه برای اولین بار لابلای ژله ها بیسکوییت و ترافل ریختم که مزه وبافت خوبی به ژله بستنیم داده بود.
وقتم محدود بود و فرصت ایده پردازی برای تزئین نداشتم.دیگه به کدبانوگری خودتون ببخشید:-) اما تعریف از خود نباشه مزه ش حرف نداشت و با اقبال مهمونا مواجه شد! راستش خودمم فکرنمیکردم انقدر غذای کامل و خوشمزه ای باشه.
سلام دوستای خوبم.خوبین؟ این اواخر خیلی کم کار شدم. دردسرهای عظیم یه نی نی بازیگوش و... این کتلت گوشته که با آرد و تخم مرغ و نون خشک سوخاری شده. کنجد فراوون، زیره و آویشن و لایه برشته روی کتلت خوشمزگیشو دوچندان میکنه... جای همگی خالی!