مامان  یاسمین
مامان یاسمین
ژله دورنگ
مامان یاسمین
۳۸

ژله دورنگ

۷ بهمن ۹۵
محلبی
مامان یاسمین
۱۲

محلبی

۲۸ دی ۹۵
رول محلبی
دسر بسیار خوشمزه وراحت ترکیه ای
دسر امشب ما بود.
...
مربا به
مامان یاسمین
۱۲

مربا به

۱۵ دی ۹۵
خیلی خوش طعم وعالی شد،من هل کوبیده و گردو هم توش میزنم
...
نان مغز دار
مامان یاسمین
۱۳

نان مغز دار

۱۵ دی ۹۵
نان مغزدارشکلاتی
باخمیر جادویی با مغز شکلات صبحانه
عصرونه ی امروز ما
...
باسلوق
مامان یاسمین
۱۸

باسلوق

۴ آذر ۹۵
رفتم پیشواز یلدا(^_^)
...
شیرینی میکادو
مامان یاسمین
۳۱

شیرینی میکادو

۴ آذر ۹۵
بادستور پاپیون
فقط بجای آرد سفید وکاکائو ،آرد نخودچی زدم
...
کیک هل وگلاب
مامان یاسمین
۴۴

کیک هل وگلاب

۲۰ آبان ۹۵
بسیار خوشمزه و خوش عطر میشه
دستورشو براتون میذارم.

كيك هل وگلاب

تخم مرغ ٤ عدد
شكر يك پيمانه
آرد ٢ پيمانه
گلاب سه چهارم پيمانه
ماست يك چهارم پيمانه
روغن يك پيمانه
پودر هل ١ قاشق مربا خوري سرپر
بيكينگ پودر ۳قاشق چایخوري
زعفران آبکرده غلیظ ۲ق س

تخم مرغ هارو با شكر و هل ۵دقیقه ميزنيم تا حجمش دو برابر بشه. روغن رو كم كم اضافه ميكنيم. و به زدن حدود دو دقيقه ادامه ميديم. بعد ماست و گلاب وزعفران را اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. و بعد همزن رو خاموش كرده آرد و بيكينگ پودر رو مخلوط كرده داخل مايه كم كم الك ميكنيم و مخلوط ميكنيم باهمزن دستی تا آرد گلوله نشودو در قالب ميريزيم و در فر طبقه وسط به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه با دماي ١٧٥ ميپزيم،من قالبم بزرگ بود ارتفاع کیک کم بود به همین خاطر نیم ساعته پخت.
...
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
مامان یاسمین
۵۵
برای یاسمینِ گلم که ببره مدرسه
...
توپک خرما
مامان یاسمین
۳۰

توپک خرما

۱۳ مهر ۹۵
سلام برمحرم
فرارسیدن ایام سوگواری امام حسین(ع)برعاشقان آن حضرت تسلیت باد
م
پوست وهسته ی خرما رو گرفتم له کردم با پودر بیسکوییت وگردو خردشده وپودر نارگیل وکنجد وکمی دارچین مخلوط کردم تا جاییکه بشه ازمخلوط گلوله گلوله درست کرد،بعد داخل پودر نارگیل و پسته وکنجد غلطوندم.
...
حلوای آرد گندم
مامان یاسمین
۴۲

حلوای آرد گندم

۲۱ شهریور ۹۵
حلوای عصرونه ی امروز
حلوای زعفرانی که مقداریشو با پودر کاکائو و پودر قند تیره تر کردم.
...