شله زرد نذری آخرین روز ماه رمضان

افطاری ۱۴۰۲ خونه جاری جان

عکس های یادگاری از ماه رمضان ۱۴۰۲ در خانه پدری
امسال عید و چند روز اول ماه رمضون رو اصفهان بودم، فقط همون موقع هم حال و هوای ماه رمضان بود. از وقتی برگشتیم سبزوار هر روز عید دیدنی و مهمونی افطاری واقعا خسته کننده هست خواب و خوراک آدم بهم می‌ریزه...

حلوای زعفرانی خیرات پنجشنبه آخر سال واسه مامانم
امسال اولین بار هست که عید نوروز تو این خونه هستم و مامانم نیست...جای خالیش با هیچی پر نمیشه...

یه عکس یادگاری از روز عید مبعث
همراه با جاری و دختر شیطونش شیرینی درست کردیم، این بار بجای اینکه وسطش مربا بذاریم همین طوری زدم تو شکلات آب شده و بعد با پودر پسته و نارگیل تزئین کردیم.

سلام دوستان
من بدون اینکه بدونم چنين غذایی هست یه روز تصمیم گرفتم که یه غذای جدید درست کنم، گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت داده، سیر و ادویه جات شامل زعفران، زیره سبز و نمک و فلفل زدم. کمی رب گوجه زدم و داخل سیب زمینی های پخته شده رو با این مواد پر کردم. روش پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تو فر بعد نیم ساعت آماده شد.
با پوره های سیب زمینی که اضافه اومده بود هم دوپیازه درست کردم و روش پنیر ریختم و چند دقیقه گذاشتم گریل شد. به نظرم هرکدومش واسه خودش یه غذای کامل هست خیلی سریع آماده شد و خوشمزه و متنوع بود.

سلام دوستان عزیز عیدتون مبارک
این کیک اسفنجی محصول شرکت در دوره آموزشی کیک خامه ای خانوم سراجی هست. البته من خودم تا جای ممکن کم خامه درست کردم و نصف حالت استاندارد خامه زدم و بیشتر شبیه کیک عریان شده‌.
آموزش ها خوب و جامع بود و با وجود اینکه مواد اولیه زیادی نمیخواد طعم و مزه نهایی کیک هم خیلی خوب بود.