خوزستان؛ماهشهر
خوزستان؛ماهشهر
پست تقدیمی

پست تقدیمی

۸ مهر ۰۰
سلام عشقا الهی سلامت باشید🌻
🌱هر روز با شماها بودن برای من یک هدیه است و من از هر فرصتی برای با شما بودن استفاده می کنم.
🦋این پست شکلاتی تقدیم شد به همه دوستانم که توی قرار شکلاتی شرکت کردن.
...
شکلات تخته ای مغز دار
#قرار شکلاتی#اسما#خوزستان
سلام عزیزای دل🦋
ازخداوند سلامتی و شادی اون قلبهای پاکتون روخواستارم. الهی به آرزوهای قشنگتون برسید
ممنونم از عزیزانی که توی قرار شکلاتی شرکت کردن 😍
ممنونم ازشما دوستان عزیزم که حمایت میکنید و لایک میکنیدو کامنت میزارید و انرژی مثبت منتقل میکنید🌹🤗
(دوستان برقی که روی مغز تخمه و گردو وبادام هستش، پودر طلایی هست)
...
کاپ چاکلت

کاپ چاکلت

۲ مهر ۰۰
کاپ چاکلت یا کوپ شکلاتی
سلام مهربونای من 🦋
الهی که تنتون سلامت و دلتون لبریز از عشق و آرامش باشه دوستای خوبم🌼
بازم خیلی خیلی ممنون ازتون که حمایت میکنید. لایک میکنید کامنت میزارید فداتونم عشقاااااااا 😍
🍁دوستان طرز درست کردن کاپ چاکلت توی پیجم هست. واماپر کردن این کاپ چاکلت خوشمزه رو براتون مینویسم...
⚫طرزتهیه موادمیانی کاپ چاکلت(برای 6کاپ چاکلت)
1️⃣بیسکویت کاکائویی100 گرم
2️⃣خامه قنادی300 گرم
3️⃣پودر کاکائو 1 ق غ
4️⃣پودر قند 1 ق غ
بیسکویت ها رو پودر کنید و با تمامی مواد ذکر شده در یک ظرف بریزید و باهمزن بزنید تا کاملا یکدست بشه..
مواد رو داخل قیف ریخته و با ماسوره دلخواه کاپ چاکلت هاتونو پُر کنید.
برای خوشمزه تر شدن این کاپ چاکلت میتونید ازمغز گردو یا بادام یا پسته روی اون استفاده‌ کنید.

🍫خیلی خوشحال میشم در قرار شکلاتی شرکت کنید و هنر دستتون رو به نمایش بزارید تا بقیه عزیزان هم لذت ببرن
#قرار شکلاتی#اسما#خوزستان#ماهشهر
1400/7/7 ساعت ارسال12 ظهر
...
مخلوط پلو

مخلوط پلو

۳۱ شهریور ۰۰
سلام مهربونای من 🦋
الهی تنتون سلامت و دلتون شاد😍😘
ممنونم ازتون مهربونا که اینقدر لطف دارید ولایک میکنید وکامنت میزارید. من تمام کامنتهاتونو با عشق میخونم☺️اگه دقت کرده باشید لایک جلو هرکامنت رو فعال میکنم عشقا،که بدونید پیامتون خونده شده🤗
⚫طرزتهیه مخلوط پلو(برای چهار نفر)
1️⃣برنج سه پیمانه سر پُر
2️⃣هویج250 گرم(3 تا متوسط)
3️⃣سینه مرغ 450 گرم(نصف سینه مرغ متوسط)
4️⃣سیب زمینی450 گرم(2عدد متوسط)
5️⃣شوید خشک 10 گرم(4 ق غذاخوری)
6️⃣فلفل دلمه ای رنگی 120 گرم(اندازه یک فلفل دلمه ای متوسط
7️⃣زعفران به مقدار لازم
8️⃣نمک و زردچوبه، پودر فلفل قرمز و پودر زنجبیل به مقدار لازم
🍗اول مرغتون رو با ادویه جات و پیاز بزارید بپزه وبوش گرفته بشه وبعد ریش ریش کنید.
🍚برنجتون رو آماده کنید و موقع دم برنج شویدبریزید و همش بزنید تا دم بکشه.
🥔سیب زمینی هاتون به صورت مکعبهای بزرگ خورد کنیدو توی روغن بریزید و زردچوبه و نمک بریزید وسرخ کنید شعله رو متوسط بزارید که هم سیب زمینی له نشه هم اینکه برشته بشه. درب ماهیتابه رو هم بزارید.(من هر سیب زمینی رو به سه حلقه تقسیم کردم و بعد حلقه ها رو به 9 قسمت برش زدم). سیب زمینی های سرخ شده رو از ماهیتابه خارج کنیدوبرید سراغ هویج ها...
🥕هویج هاتونم رنده درشت بزنید و بعدبریزید تو همون ماهیتابه و5 دقیقه تفت بدیدو بعد فلفل دلمه خلال شده رو اضاف کنید(من از فلفل دلمه زرد و قرمز استفاده کردم)وکمی تفت بدید و نمک هم بهش اضاف کنید.وبعد مرغهاتون رو بهش اضاف کنید و مقداری پودر زنجبیل و فلفل قرمز و نمک بهش اضاف کنیدوهم بزنید. نصف زعفرونتون هم بهش اضاف کنید و یه تفت کوچیک بدید و قاطی برنجوتون کنید. سیب زمینهای سرخ شده تون رو هم اضاف کنید. نصف زعفرونتون رو هم قبل از اینکه موادرو بریزید قاطی برنجتون کنید. (کلا نیم ساعت دم کافیه) نوش جان.
(همزمان که برنجتون رو گذاشتید رو اجاق، مواد میانی رو آماده کنید. مرغتونم از قبل آبپز کنید)

[قرار شکلاتی؛ یادتون نره عشقا 1400/7/7] ارسال 12 ظهر. منتظر حضور گرمتون هستم عزیزان پاپیونی
...
سبزی پلو با قزل آلای شکم پر
سلام عشقا 😍اینم از غذای مورد علاقه من😋هیچ غذایی رو با ماهی عوض نمیکنم، ماهی خوراش کجان؟بزن اون لایک قشنگه رو😉امیدوارم حاتون خوبه و همیشه شادو سلامت باشید🦋بازم یه تشکر ویژه بابت لایکو کامنتهای با ارزشون، دوستون دارم ممنونم ازتون🌹 چند روز دیگه مدرسه ها بازه و من کمرنگ تر ازقبل در خدمتتونم، بخاطر اینکه بچه مدرسه ای دارم و باید بهش رسیدگی کنم.
دوستای گلم، گرچه کامنت نزارم ولی لایکتون میکنم.😍😁

طرز تهیه اش 5 تا پست پایینتر هست
...
خورش آلو مسما

خورش آلو مسما

۲۵ شهریور ۰۰
سلام مهربونای من 🦋
الهی که همیشه تنتون سلامت و لبتون خندون🤗باز م ممنونم ازتون ازاین همه ابراز محبتتون که نسبت بهم دارید. فدای تک تکتون عشقاااا 🦋اینم طرز تهیه یه خورشت آلومسما لذیذ ملس😋
⚫ طرزتهیه(مواد لازم برای 4 نفر)
1️⃣ مرغ 4 تیکه
2️⃣ پیاز خورد شده 1 عدد
3️⃣رب گوجه 1 ق غ
4️⃣رب انار غلیظ 1 ق غ
5️⃣ زردچوبه و فلفل سیاه ونمک به مقدار لازم
6️⃣آب جوش دو پیمانه
7️⃣آلو 10 عدد
8️⃣برگ زرد آلو هم مقدار کمی
9️⃣شکر 2 ق غ
🔟زعفران 2 ق غ غلیظ
اول به مرغهاتون نمک و فلفل سیاه بزنیدوبعد توی روغن سرخ کنیدوبزارید کنار، توی همون ماهیتابه پیازاتونو تفت بدید تا از خامی دربیاد وزردچوبه بهش بزنیدو مرغهارو بهش اضاف کنیدویکم تفت بدیدوبعد وسط ماهیتابه یه ق رب گوجه بریزید و تفتش بدید تا از خامی دربیاد و با مرغها تفتش بدید و دوباره به مرغها فلفل سیاه بزنید و رب انارو شکرتونو روهم اضاف کنید و تفت بدید و آلو و برگ زردآلوهاتونم اضاف کنید و یه تفت کوچیک بدیدوآب رو اضاف کنید جوش که اومد بزارید روی شعله کم نیم ساعت جا بیفته.ده دقیقه قبل از خاموش کردن زعفرونتون رو اضاف کنید(این خورشت کم آب سرو میشود) برنجتونم که دم دادید. با زعفران و زرشک و خلال پست و بادام دیزاین کنید و خورش رو کنارش بزارید. نوش جانتون.
#گیلان#غذای گیلانی#اسما#خوزستان#
...
خورشت بامیه

خورشت بامیه

۲۴ شهریور ۰۰
سلام مهربونای من 🦋 🌹
چقدر خوبه که شماها هستید که اینقدر انرژی مثبت منتقل کنید،ممنونم ازتون بابت لایک و کامنتهای پُر مهرتون عزیزانم،در پناه حق باشید💋
...
رولت شکلاتی

رولت شکلاتی

۲۳ شهریور ۰۰
سلام مهربونای من 🦋 🌹
امیدوارم حالتون خوب باشه و دلتون پراز عشق و آرامش باشه ☺️
با اینکه عکسهای رولتم رو دوست نداشتم
ولی چون خیلی خوشمزه شده بود. دوست داشتم بزازم تا شماهم درست کنیدو ازش لذت ببرید.
⚫طرزتهیه رولت شکلاتی
1️⃣ آرد 75 گرم
2️⃣ پودر کاکائو 15 گرم
3️⃣ بکینگ پودر 1ق چ
3️⃣ شکر 90 گرم
4️⃣وانیل نصف ق چ
5️⃣تخم مرغ 3 عدد
6️⃣آب جوش 3 ق غ
سفید و زرده رو جدا کنید.
2 ق غ سر پر شکر به سفیده اضاف کنیدوباهمزن بزنید تا فرم بگیره و از ظرف موقع برعکس کردن نریزه.
زرده و شکر و وانیل و آب جوش رو باهمزن سریع بزنید تا کرم رنگ بشه. وبعد سفیده رو اضاف کنیدو10 ثانیه با همزن بزنیدتایکدست بشه. وبعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو که ازقبل سه بار الک کردین طی سه مرحله بهش اضاف کنیدو با لیسک هم بزنید. وداخل قالبی که کاغذروغنی گذاشتیدو چربش کردید بزارید و ده دقیقه داخل فر از قبل گرم شده طبقه وسط بزارید. وبعد روی یه پارچه نخی برعکسش کنید و کاغذش رو سریع در بیارید و رولش کنید و بزارید یه 20 دقیقه تو پارچه بمونه بعد آروم بازش کنید و خامه وسطش بزنید و دوباره رولش کنید و دوباره دورشو با خامه کاور کنید وتزیین کنید. نوش جان
(قالب 25در35 سانتیمتر)
...
فلافل

فلافل

۲۳ شهریور ۰۰
سلام عزیزای من امیدوارم حالتون خوب باشه،روز روزگارتون بر وفق مراد ان شاء الله☺️ممنونم از محبت بیکرانتون 🦋 💋
⚫ طرز تهیه فلافل
1️⃣نخود چرخ شده 500گرم
2️⃣سیر 5 حبه بزرگ(رنده ریز)
3️⃣گوجه 1 عددبزرگ(رنده ریز)
4️⃣بکینگ پودر1ق غ
5️⃣تخم مرغ 1 عدد
همه رو باهم مخلوط کنید و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز بزنید.وبا دستگاه فلافل زن توی روغن داغ بندازید تا خوب پخت بشه.(مواد فلافل باید نرم باشه، خشک نباشه، اگه دیدید خشکه میتونید یه گوجه دیگه بهش اضاف کنید)
نکته::فلافل روحتما باید توی یه ظرف ته گود کوچیک سرخ کرد، که فلافل ها توی روغن شناور بمونن.
نخودهارو با دندونه کبریتی چرخ گوشت چرخ کنید.
(درصورت تمایل میتونید یک قاشق جعفری ریز شده بهش اضاف کنید)
🌱آماده کردن مواد برای فریز کردن
☑️ یک کیلو نخودی که دو روز خیسوندین و چندین بار آبش رو عوض کردید، رو با 6 تا 8 حبه سیر بزرگ و دوعدد گوجه آبداربزرگ چرخ کنید
(با شبکه ریز چرخ گوشت چرخ کنید، ) بعد به چهار قسمت تقسیمش میکنمو فریزر میکنم. هرسری که بخوام درست کنم مواد لازمو میزنم و باهم مخلوطش میکنمو با دستگاه قالب زن فلافل قالب میزنم.. (هر قسمت از موادی که فریزر کردیم 30 تا دونه فلافل بهمون میده)
...