♥Banafsh£♥
♥Banafsh£♥

دستور پختی یافت نشد

خورش مرغ ترش

خورش مرغ ترش

۱۳ تیر ۹۸
شام تولد شوهرجان.. مرغ ترش و تیرامیسو
ساده و بدون تکلف ولی خوشمزه و دلبرررر
عکسام خاص نیست ولی خواستم تو پیجم به یادگار بمونه.
#مرغ_ترش
#زرشک_پلو
#تولد
...
تیرامیسو شکلاتی
این تیرامیسو هم به مناسبت تولد عشق جان درست کردم و اینجاست که شاعر میفرماید سایه ات کم‌نشود از سرمان حضرت یاررر
عکس بعدی هم برش‌خوردش هست اگر دوست داشتید ببینید.
#تیرامیسو
#تولد
...
کاچی

کاچی

۲۵ اردیبهشت ۹۸
برای شوهر جان دلبرم با دستور عالی و بدون نقص فریبای عزیز..
خیلی خوشمزه.. خیلی بدعکس..
درسته سادست ولی خواستم بمونه تو آرشیو‌ کارام.

بانوجان🌺🍃
پرشور و حال باش😍
دیروزت هر چه که بود،گذشت
امروزت را دریاب👌
به دنبال اتفاقات جدید باش✔️
تو میتوانی امروزت را
به شاهکاری بی نظیر تبدیل کنی...✨
ایام به کام ماهتون عسل😎
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲۱ اردیبهشت ۹۸
تولد دلبرجانم..
یه دورهمیه ساده حاصل زحمات مادرشوهر و خواهرشوهرای مهربونم که حسابی شرمنده روی ماهشون شدم. از خوشمزگی دلمه هاهم که دیگه نگم براتون عاااالی بودن دستپخت مادرشوهر جاااانم. عکس اخر‌هم که دوتا فسقلیا معرف حضورتون هستن حسام که همش در حال خوردن بود حامی هم شدیدا مقاومت میکنه واسه عکس انداختن ولی من تسلیم نشدم و به زور نگهش داشتم تولد داداش بزرگشه بااااید تو‌عکس باشه دیگه.. والاااا بخدا
#باب_اسفنجی
#تولد
#دلمه
...
سفره هفت سین

سفره هفت سین

۱۸ فروردین ۹۸
سلام دوستای خوشگل و مهربونم دلم براتون خیلی تنگ شده بودااا..
اولیش هفت سین خواهرمه به نظر من که خیلی نازه.‌. دومیش هم هفت سین من جانه😀 دیگه با این همه پسربچه شیطون که داریم نمیشد مجلل بچینیم😏 سبزه منم که روزای اخر تازه پر شد😂😂 دیگه ببینم چیکار میکنینااا
#هفت_سین۹۸
...
ته چین گوشت

ته چین گوشت

۱۸ فروردین ۹۸
مهمونی طوری خونه خواهری.. عکس کامل سفره رو ندارم چون دیگه کبابا که رسید همه یورش بردن به سفره😂

#ژله_رولی
#ته_چین
...
قندهای رنگی ویژه نوروز
#نوروز۹۸
قندای دلبر من همین الان یهویی ۵صبح😁 کلا این سینی که میببنین نیم ساعت وقت برد تا درست بشه. با طعمهای گلاب، دارچین و بیدمشک. من که عاشق گلابش شدم خیلی خوشمزه بود. اگر عمری باقی بود وانیل و هل هم درست میکنم البته شاااایدا.. بعدا هی نیاین بپرسین چی شد چرا درست نکردیا (الکی مثلا شماها خیلی به من توجه میکنین و‌ بی صبرانه منتظر کارامین)😎😎😎
...
کیک اسفنجی شکلاتی
اخرین و خوشمزه ترین کیکی که درست کردم به مناسبت روز مادر و تولد پدر😁 خامه شکلاتیش هم که مشخصه دیگه نگم براتون که چـــــی بووود خودش به تنهایی کلی دلبررررر بود توت فرنگیاشم خدا رسوندا وگرنه همون گلای همیشگیمو میخواستم بذارم😂 جاتون خالی دوستای مهربونم.

#کیک_اسفنجی_شکلاتی_مخصوص_خامه_کشی
مواد لازم

آرد 1 پیمانه (2 ق غ کم کنید)
پودر قند 1 پیمانه
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف قاشق چاخوری
آب جوش یک چهارم پیمانه
تخم مرغ سرد 4 عدد
نمک 1 پینچ
پودر کاکائو 2 ق غ سر پر

طرز تهیه

ابتدا فر را روشن كنید تا موقع پخت كیك شما كاملا داغ شده باشد و البته بهتر است ظرف كوچكی آب هم داخل فر قرار دهید.
آرد و نمك و بیكینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط كرده و 4 بار الك كنید تا هوا گیری و سبك شوند.
تخم مرغ ها را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنك شوند.
سپس سفیده و زرده آنها را جدا كنید. سفیده ها را با همزن برقی و ترجیحا دور متوسط خوب میزنیم تا سفید و سفت شوند و سپس نصف پودر قند را به آن اضافه میكنیم و باز هم آن را میزنیم تا كاملا فرم بگیرد و با وارونه كردن ظرف از آن نریزد.
سپس آن را داخل یخچال قرار میدهیم. در ظرفی جداگانه زرده ها و وانیل و بقیه پودر قند را با هم مخلوط كرده و كمی با همزن میزنیم و آب را كه كاملا جوش است به آن اضافه میكنیم و خیلی سریع میزنیم كه زرده سفت نشود.
همزن باید روی دور تند باشد. به سرعت پس از اضافه كردن آب مواد را بزنید كه خراب نشوند. مواد را آنقدر بزنید تا كشدار شوند و از حالت روان بودن خارج شوند.
حالا سفیده را از یخچال خارج كرده و مواد را به آرامی از كنار به آن اضافه كرده و با لیسك یا كفگیر به صورت دورانی مخلوط میكنیم تا پف مواد نخوابد.
بعد مخلوط آرد را كم كم و با دقت به مواد اضافه میكنیم و مخلوط میكنیم تا یكدست شوند مواد را به گونه ای هم بزنید كه تقریبا روی هم تا شوند نه اینكه مثل آش هم بزنید! آرام و دورانی روی هم تا كنید.
سپس قالب را چرب میكنیم و یا كاغذ روغنی می اندازیم و مواد را به گونه ای در قالب بریزید كه 2 سوم قالب شما خالی باشد و به عبارتی مواد فقط 1سوم قالب را بگیرند.
حالا آن را داخل فر با دمای حدود 180 قرار میدهیم و كیك را حدود 50 دقیقه میپزیم و با خلال دندان تست میكنیم كه پخته یا نه وقتی پخت از فر خارج كرده و وقتی خنك شد آن را با كمك بشقاب یا سینی برمیگردانیم و كاغذ روغنی را جدا كرده و آن را داخل یخچال میگذاریم تا سرد شود.
نکته : این مقداربرای قالب 18 سانتی با ارتفاع 10 مناسبه.
#خامه_شکلاتی
#تولد
#روزمادر
...
دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا

۳۰ بهمن ۹۷
سلام مهربونای من، اولین بار بود که پان درست کردم چون خیلی عجله ای بود همشو یه رنگ با قهوه درست کردم گردو هم که دیگه اگه دیدین سلام منم بهش برسونین موزم که پارسال دوست امسال برو بابا.. دیزاینش هم با کمترین امکانات بود دیگه هیچی نداشتیم بجز ارد و اب😂 خلاصه که مرررگ برررر آمریکاااا
...
کیک اسفنجی
♥Banafsh£♥
♥Banafsh£♥
۱۰۲

کیک اسفنجی

۲۷ بهمن ۹۷
دلتون شاد و لبتون خندون دوستای مهربونم..
#ولنتاین
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲۵ بهمن ۹۷
کیک نسکافه ای مخملی به مناسبت سالگرد ازدواجمون، دو ماهگی حامی جان و... ولنتاین😁
بله دیگه من همچین ادم تنبلی هستم خواستم یه کم دیگه هم صبر کنم یهو تولد بابامم باهاش بگیریم ولی دیگه کوتاه اومدم. ایشالا تولد بابامو با ۳ماهگیه حامی یهو درست میکنم😊😊😊 تزیینات هم چون مناسبتای مختلف بود بی ربط به همن‌. دیگه چیکار کنم هنر تزیین کیک و.. تو ذاتم نیست هرچی تلاشم کنم بی فایدست😥😥 شما به زیباییه کارای قشنگتون ببخشید😘😘
...
پنکیک

پنکیک

۱۵ بهمن ۹۷
صبحانه افتخاری برای حسام جان جانانم..کاملا تنبلانه و یهویی. شیر نداشتم جاش آب ریختم و دو قاشق خامه قنادی😂 انصافا خوشمزه شده بود جاتون خالی عشقاااا.
این هم اولین عکس من بعد از مدتهاااا بگذریم که ساده و بدون قر و فره مهم این بود که بیام ابراز وجود کنم یوقت خدایی نکرده زبونم لال منو فراموش نکردین که؟!!
#پنکیک
#صبحانه
...
چیزبرگر

چیزبرگر

۲۴ مهر ۹۷
مهربونای خوشگلم به همتون سر میزنم اما اگر کسی جا موند کامنت بذاره فداااااتون😘😘😘
...
دونات با خمیر هزار کاره
❤️یه مَرد 😍💁‍♀
شُغلِ دومِش 😌
بایَد خوشحال کردنِ خانمش باشه ♥️💏
...
کاچی

کاچی

۱۹ مهر ۹۷
کاچیه خوشمزه من با شیر و کره برای خواهر گلیم که تازه زایمان کرده.. نوش جونش😋😋😋
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
خوش آمدید تاریخ ورود۹۷/۱۱/۵ ‌ زهرا مادر امیر حسین وحدیث هستم عاشق کیک وشیرینی پزی
کیک زیبای من
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
سلام دوستای بامحبتم.❤💙💚سمیه هستم ازشهرزیبای رشت.از لطفتون ممنونم.😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد ۶۷ ( یزد)😊 مامان امیر علی و فاطمه جون😘😍