Dr.Fatima
Dr.Fatima
به ترتیب
کیک توت فرنگی تازه

کیک توت فرنگی تازه

۷۲۶
۴۳
۶۵'
کیک هل و گلاب و زعفران با سس مخصوص

کیک هل و گلاب و زعفران با سس مخصوص

۱.۱k
۱۶
۶۰'
کیک اسفنجی آمریکایی

کیک اسفنجی آمریکایی

۳.۳k
۳۱۰
۶۵'
خمیر تزیینی شکلاتی

خمیر تزیینی شکلاتی

۱.۶k
۵۳
۱۲۰'
دسر مغز دار دریاچه قو

دسر مغز دار دریاچه قو

۱.۵k
۳۱
۱۲۰'
زبرا چیز کیک

زبرا چیز کیک

۶۷۸
۳
۲۴۰'
تمر هندی پلو

تمر هندی پلو

۴۵۸
۱۵
۶۰'
سیب زمینی کریسپی

سیب زمینی کریسپی

۱.۱k
۱۱
۲۰'
مشاهده موارد بیشتر
به ترتیب
کیک باقلوای نارگیلی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۴۷
سلااام دوستای عزیزم من بعد مدت ها اومدم با یه کیک خیلی خوشمزه که عاشقش شدم
با دستوری که ازش فرستادم درست نکردم ولی از همین دستور ایده گرفتم خیلی نرم و خوش طعم بود
روشم شربت بار ریختم که دیگه نور علی نور بود 👌🏻
دستوری که باهاش درست کردمو مینویسم براتون کیک من که عااالی شد ان شاا... شما هم درست کنید و لذت ببرید :

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
پودر نارگیل نصف پیمانه
ماست شیرین نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
آرد دو پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو به مدت ۴ دقیقه هم زدم تا کرم رنگ و پفی بشه بعد بهش شکر و وانیل رو اضافه کردم و ۳ _۴ دقیقه دیگه هم زدم تا روشن و کش دار بشه
پودر نارگیل رو اضافه کردم و یکم مخلوطش کردم بعدم ماست و روغن رو اضافه کردم و یه دقیقه با همزن هم زدم
آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کردم و با لیسک یا همزن دستی هم زدم تا مخلوط کیک صاف بشه بعدم ریختم توی ظرف آرد پاشی شده و روش یکم نارگیل و پودر هل پاشیدم
فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده بودم و کیک رو گذاشتم داخلش تا بپزه
بعد از اینکه پخته شد روش شربت بار ریختم
توی شربتم زعفران و هل و گلاب ریخته بودم تا هم خوش عطر بشه هم کیک باقلوایی بشه 😋

#کیک_باقلوا #کیک_نارگیلی #کیک_باقلوای_نارگیلی
...
چیکن استریپس اسپایسی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۷۳
سلام دوستان عزیزم
چیکن استریپس همون سینه مرغ نواری شده است که سوخاریش کردم با یه عااالمه ادویه تند
خیلی خوشمزه بود مثل سوخاری های بیرون کاملا حرفه ای بود
میدونم همه تو درست کردن سوخاری استادین ولی من روش خودمم براتون میذارم که اگه دوست داشتین امتحان کنید

چیکن استریپس اسپایسی
مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر :

دو عدد سینه مرغ
آرد یک و نیم لیوان
فلفل قرمز هرچقدر که دوست دارید
نمک به میزان لازم
دلستر بدون طعم یک لیوان
آب به میزان لازم
پودر سیر یک قاشق
پودر پیاز نصف قاشق
ادویه گوجه یا کچاب نصف قاشق
تخم مرغ دو عدد
پودر سوخاری درشت یا ریز

طرز تهیه:
سینه ی مرغ رو به صورت نواری برش بزنید سایزش سلیقه ایه ولی نه خیلی باریک باشه نه خیلی بزرگ که پخته نشه ، من هر نوار رو هم از وسط نصف کردم
(حدودا عرض دو سانتی متر و طول ۵ سانتی متر بود)
تخم مرغ هارو هم بزنید تا از لختگی خارج بشه بعد آرد رو با تمام ادویه ها مخلوط کنید و به تخم مرغ اضافه کنید بعد یکم آب بریزید تا بتونید آرد و تخم مرغ رو خوب هم بزنید ولی زیاد آب نریزید ، دلستر رو به مواد اضافه کنید در حدی که یه مایه نسبتا غلیظ داشته باشید با کم و زیاد کردن آرد و دلستر غلظتشو میتونید تنظیم کنید
حالا تمام مرغ هایی که برش زدید رو توی مواد بریزید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت بذارید استراحت کنه
بعدداز این مدت مرغ هارو همونطور که خمیر بهشون چسبیده وارد آرد سوخاری کنید تا کامل با آرد سوخاری پوشانده بشه ، سپس تو روغن داغ با حرارت متوسط بذارید تا خوب سرخ بشه
بجای آرد سوخاری از پفک نمکی هم میتونید استفاده کنید که طعمش واقعا محشر میشه

#چیکن_استریپس #سوخاری #مرغ_سوخاری #تند
...
مربا انجیر
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۳۵

مربا انجیر

۴ هفته پیش
سلااام دوستای نازنینم حالتون چطوره؟
تا حالا عکس مربا به این قشنگی دیده بودین نه انصافا دیده بودین 😜
این هم حسن ختام سفر من به شمال بود
مربای انجیر کنار انجیرای طلایی و درخت انجیر

دستور مربا انجیر هم تو پاپیون موجود هست 😍

#انجیر #مربای_انجیر #مربا
...
خوراک تن ماهی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۴

خوراک تن ماهی

۴ هفته پیش
اینم خوراک تن ماهی بابا پز خوشمزه 😋
آقا بابام اومد پاپیونمو نگا کرد یهو گفت پس چرا تن ماهی منو نذاشتی 😁 گفتم عکس نگرفتم آخه
گفت بدو بدو ازش عکس بگیر بذار ببینم چندتا لایک میخوره 😘😍😍

منم اطاعت امر کردم و یه عکس با یه لوکیشن خوشگل گرفتم شما هم به خاطر دل باباهای نازنین لایک کنید دیگه 😘❤

موادش پیاز و گوجه و تن ماهی و سیر و یه کوچولو آبلیموء همشو باهم مردونه خورد میکنیم😜 و با تن ماهی مخلوط میکنیم میذاریم روی شعله ی متوسط تا بجوشه و هم گوجه بپزه هم آبی که انداخته کامل خشک بشه بعدم با برنج یا نون میل میکنیم

#تن_ماهی #ماهی
...
پیتزا پای
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۸

پیتزا پای

۱ ماه پیش
قیافش بیشتر شبیه املته تا پیتزا 😂
مخصوصا اون گوجه که ازش زده بیرون 🤣
خب در بی امکاناتی همینم هنره 😎 البته اینکه حال نداشتم آرد رو میز پخش و پلا کنم هم بی تاثیر نیس 😜
با دست همینجور انداختم رو پیتزا پخش و پلاش کردم 😛

توجیه : اینجوری حس آتیشی بودن و غذای پیک نیکی بیشتر به آدم دست میده مگه نه؟ 😁
...
کیک ماست
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۳۷

کیک ماست

۱ ماه پیش
کیک قشنگ من برای روز ولادت امام رضا 😍
پشت صحنه ی این عکس ناز و دلبر هم براتون میذارم 😍
نگید خود شیفته ام ها خووو دوسش دارم تازه بدون همزن و قالب کیک و الک درستش کردم هیچ وسیله ای هم برای تزئینش نداشتم دیگه با میوه و گل تزئین کردم
ولی خییلی بوی خوبی داشت
این جایی ام که عکس گرفتم باغ خودمون تو شماله ، انجیرا هم برای باغ خودمونه 😊

#کیک #کیک_ماست #ولادت #تزئین_کیک #کیک_ساده
...
مربا آلبالو
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۰

مربا آلبالو

۱ ماه پیش
اینم مربای آلبالو و چای آلبالوی دلبر تو هوای بارونی شمال😍
آلبالو پلو هم درست کردم ولی ازش عکس نگرفتم
پدر جان که خیلی خوشش اومد و کلی غذا خورد

عکسمو دیدین چه دلبره ؟😍
خیلی دوسش دارم

#آلبالو #چای_آلبالو #مربای_آلبالو #مربا
...
سالاد فصل
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۲

سالاد فصل

۱ ماه پیش
سلام دوستان عزیزم
این تزئین سالاد فصل صرفا جهت فعالیته
ببخشید که بهتون سر نمیزنم فعلا سرم شلوغه تا اطلاع ثانوی 😁

ضمن اینکه بجز کارای فوق العاده ی دوستان که اخیرا دیدم حس میکنم پاپیون یکم خسته کننده شده مثل قدیم آدمو سر ذوق نمیاره برای آشپزی کردن
استوری هام که اکثرا یا استوری در استوری یا صبح بخیر و شب بخیر آدم اصن حسش نمیاد نگا کنه
اینجا هرکس حداقل هزار نفر رو فالو کرده فک کنید این همه استوری در استوری و اسکرین شات و شب و صبح بخیر چقد خسته کننده میشه؟!
امیدوارم یه روز به این نتیجه برسیم که برای جواب دادن به یه نفر میتونیم براش کامنت بذاریم نه اینکه با استوری کردن، چند صد فالوورمون رو خسته کنیم یا برای تشکر از تبریک تولد نیازی نیس تک تک اسکرین بگیریم و یه تشکر کلی هم کافیه هم زیبا تره و هزار تا چیز دیگه که از حوصله خارجه 🌹❤

#تزئین_سالاد #سالاد_فصل #سالادفصل
...
کیک هویج
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۹۱

کیک هویج

۱ ماه پیش

خرگوش شکمو خامه ی کیکمونو خورده غش کرده 🤣

الکی مثلا خامه رو خرگوشه خورده و خودش خراب نشده 😂

اینو برای تولد همکارای خواهرم درست کردم فقط بخاطر خواهرم ولی از نتیجه ی نهایی زیاد راضی نبودم حس میکنم قشنگ نشد حتی بهش گفتم نبر براشون بیا خودمون بخوریم ولی گفت نه میبرم ☹

به نظر شما چطوره؟ نظر واقعیتونو بگید چون میخوام بدونم وقتی یکی اینو ببینه تو دلش چی میگه
...
کیک ساده خانگی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۵۹

کیک ساده خانگی

۲ ماه پیش
کیک خوشمزه ی مامانم که این یه تیکه رو نجات دادم تا ازش عکس بگیرم
دیدین یه بوها و یه مزه هایی باعث میشن یه سری خاطره های خوب و بد براتون مرور بشه؟
این کیکم مزه ی بچگیامو میداد 😍
قبلشم دلم کیک میخواست اومدم دیدم مامانم کیک پخته ذوق مرگ شدما دیگه چی بهتر از کیکی که ببرتت دوران کودکیت ؟ 🤤
این مجسمه ام برای اول دبیرستانمه که برای معارفه مدرسمون برده بود همدان اردو و از لاله جین خریدمش ❤

وسط کیکشم مارمالاد توت فرنگیه ، خلاصه یه عالمه انرژی مثبت گرفتم 😊

#کیک_خونگی #کیک_مامان_پز #کیک_مارمالادی
...
همبرگر گوشت و سویا
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۸۴
سلااام دوستای نازنینم
برای اولین بار همبرگر درست کردم خوشمزه شده بود ولی یه جورایی دست گرمی بود و اینکه دستم بیاد چطوری خوشمزه تر میشه آخه ما خیلی همبرگر دوست داریم و همش از بیرون میخریدیم بخاطر همین باید حتما یاد میگرفتم تا سالم تر و البته به صرفه تر باشه 😋
دلبر جان که خیلی تعریف کرد ولی نظر شخصی خودم اینه که همبرگر بدون سویا خوشمزه تره و اگه بخوام دفعه ی دیگه دوباره امتحان کنم یا مقدار سویا رو خییییلی کمتر میکنم یا اصلا نمیزنم 😊
دستورش هم تو پاپیون هست دیگه طولانی ترش نمیکنم 😘

راااااستییی لوگوی جدیدم چطوره؟ نظرتون رو بهم بگید 😍


#همبرگر #همبرگر_گوشت_و_سویا #همبرگرخونگی
...
کیک اسفنجی آمریکایی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۲۴۰
اینم کیک هول هولی و عجله ای من که برای تولد مامان قشنگم درست کردم که تولدش ۱۵ خرداد بود ولی چون هم ما مسافرت بودیم هم مامانم اینا نشد براش کیک درست کنم
فک کنم این کیک رو در عرض ۲ یا ۳ ساعت درست کردم حتی وسایلمم کامل نبود🤦🏻‍♀️
فوندانتم کم بود. از قبلم سرشو درست نکردم بذارم خشک بشه تا خوش حالت بمونه حتی سیم نداشتم بذارم وسطش که گردن بیچارش صاف بمونه به قول خواهرم شکل شیر آب شده 🤣🤣
ولی به عنوان یه کیک هول هولی و بدون وسایل کامل خودم خیلی دوسش دارم به نظر خودم خوب از آب در اومد 😊
تازه نگا کنید سایشم افتاده روی میز انگار روی آبه 🤭

بال های دورش شکلاته که با قاشق پخشش کردم ، پایه اش کیک اسفنجی آمریکاییه وسطشم موز و خامه است ، بجای شربت بار هم شربت توت فرنگی ریختم ، روشم رزت زده بودم که تو عکس بعدی یه ذره معلومه

#کیک_اسفنجی_آمریکایی #کیک_تولد #ایده_تزئین_کیک #کیک #قو #کیک_قو #قوی_سفید #شکلات
...
کیک توت فرنگی تازه
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۴۶

کیک توت فرنگی تازه

۱۹ خرداد ۹۸
سلااام دوستای عزیزم
دیشب تازه از سفر برگشتم و دیدم دستور پخت نازنینم تایید شده 😁
هرچی از عطر و طعم و بافت این کیک براتون بگم کم گفتم
من برای کیک هایی که با میوه تازه درست میشن دستور های مختلفی رو امتحان کردم و بدون شک میتونم بگم این بهترین دستوره کیک میوه ایه 🤤
بجز توت فرنگی میتونید با میوه های دیگه ای هم درستش کنید و بازم عالی میشه😋

#کیک_توت_فرنگی #کیک_توت_فرنگی_تازه #کیک_میوه_ای
...
آش کاچی همدان
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۷۶

آش کاچی همدان

۱۰ خرداد ۹۸
سلام دوستای عزیزم
شنیدین میگن کاچی به از هیچی؟
این همون کاچیه شاید چون موادش خیلی کم و سادست اینو میگن شایدم متظورشون اون یکی کاچیه 😁

درست کردنشم خیلی سادست بلغور گندم و آب و چند حبه سیر رو میذاریم بپزه و توش یکم کره میندازیم و نمک میزنیم تا پخته و غلیظ بشه همین 😊 این آش رو معمولا با گل پونه یا پونه و سیر خام رنده شده و کشک سرو میکنن طبق سلیقه هرکی هرچی دوست داشت میتونه بریزه

من برای این یه کاسه نصف لیوان بلغور گندم و ۲ و نیم لیوان آب ریختم ، بجای سیر هم، یکم پودر سیر زدم و روشو با کشک و پونه و پیاز داغ و گردو خرد شده تزئین کردم 😉
اولین بار مادر شوهرم این غذارو درست کرد و من یاد گرفتم 😋
خواهرمم خیلی خوشش اومده بود بخاطر همین یه کاسه فقط برای خودش درست کردم چون غذای دیگه داشتیم، خورده نمیشد و اسراف میشد 😘
عکسشم خیلی هول هولی گرفتم 😁

#آش_کاچی #آش_کاچی_همدان #افطار #رمضان
...
پاناکوتا شکلاتی
Dr.Fatima
Dr.Fatima
۱۰۰

پاناکوتا شکلاتی

۶ خرداد ۹۸
سلام دوستای عزیزم
این پاناکوتا رو قبلا درست کرده بودم که موقع برگردونن از قالب چون زود از قالب درآوردم یکم خراب شد و پاپیونش کلا از قالب در نیومد بخاطر همین بجاش گل قندی گذاشتم که معلوم نشه 😁
برای ترافل های روش گلبرگ های گل قندی هایی که شکسته بودن رو گذاشتم
خامه ی روش پاناکوتای وانیلیه قسمت قرمزشم رنگ شدس
کیکش شکللاتیه
برای کپسولش یکمشو برای اینکه میخواستم دو رنگ بشه نشاسته ذرت زدم که غلیظ بشه و رنگا کنار هم بمونه .
من عااااشق این قالبمم ولی چون کوچولوء و کار باهاش سخته کمتر ازش استفاده میکنم
دستور پاناکوتای وانیلی و شکلاتی هردو تو پاپیون هست با یه سرچ ساده پیدا میشه 😘

#پاناکوتا #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #دسر
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
زهــــــــــرا مــــــامــــــان آتـــــــریـــســـــا 😘😘😘😘جـــوووووون😘😘😘😘
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
Ins:maryam.poorbiazar
مامان متین وعطا از خوی میخوام دنیا نباشه اگه تو دل بچه هام غم باشه
Fateme⛪ mashad💐 motahl💒 عزیزانم خوشحال میشم کارامو دنبال کنید 🌹🌹
مهرسا-20ساله-کرمان