Fareqمامان مأوا
Fareqمامان مأوا
مشاهده موارد بیشتر
بال مرغ سوخاری چینی
#بال_مرغ_سوخاری
همسرجان خوش خوراک ما عاشق این غذاس ما هم به دسته عاشقان پیوستیم و اینارو درست کردیم بسی لذیذ و ترد هم شده بودن جاتون خالی حسابییییییی😍
قارچ سوخاری جانم که معرف حضور اَنوَرِتون هستن دیگه دستورشو فرستادم.
راستی راجع به پست شام تولد همسر جان دستور فینگرفود ها داخل پیج فرشته جون هستن که خیلی هم عالی بودن
...
تونابالز

تونابالز

۲ روز پیش
#تونابالز
#رول_ژامبون_سوخاری
#جامبو_شلز
#کیک_گوشت
#بورک_مرغ
#جوجه_مکزیکی
#کرم_کارامل
#ژله_بستنی
شام تولد همسرجان که تشکیل شده از رول ژامبون سوخاری(خیلی پرطرفدار بود).۳۰ تا درست کردیم.
تونا بالز که توصیه میکنم حتما حتما گرم گرم سرو کنید طعمش عالی میشه.من مواد رو برای ۲۲ نفر سه برابر کردم.
کیک گوشت که این بار اشتباه کردم با خمیر ده دقیقه ای درست کردم اصلا راضی نبودم فرم نمیگرفت اصلا این خمیر شل و ول و وارفته بود ازش نخوردم طعمش رو نمیدونم چجور بود.
جامبو شلز که با مایه گوشت درست کردم و حسابی تندش کردم طرفدار زیاد داره خونه ما.
اون بالای سفره که پاپیون جان کات کرده بورک مرغ هستش که سینه مرغ رو ابپز کردم با کمی روغن و پیاز داغ تفت دادم و قارچ و ابلیمو و ادویه زدم و باپنیر پیتزا داخل خمیر یوفکا گذاشتم عالی شده بود داخل فر گذاشتم .اینم خیلی خوششون اومد.
جوجه مکزیکی هم گذاشتم چون همسرجان خیلی دوست دارن.مرغ ها رو داخل فلفل قرمز و سس تند و فلفل دلمه و پیاز بخوابونید و بعد به سیخ بکشید یا مثل من داخل تابه کمی روغن زیتون بریزید و بزارید خودش بپزه و اب بندازه بعد در تابه رو بردارید تا ابکش کشیده بشه عالی میشه به خودمون که نرسید.
دسر هم کرم کارامل و ژله بستنی درست کردم که اونم شکر خدا عالی بود.
درخواست دادن ما برای تولدهامون دوبار مهمونی بگیریم😂😂😂😁تا بیشتر از این غذا ها بخورن😁😁😁خبر ندارن ما دیگه داغااااان شدیم تا اینا درست شده دست جاری جان هم درد نکنه خسته شد حسابی
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲ روز پیش
#کیک_اسفنجی
#کیک_تولد
#عشق
اینم کیک تولد همسرجان که کلا تو یک ساعت خامه کشی کردم.خیلی تمیز نشد ولی برای بار اول که این طرح رو زدم خوب بود راضی بودم.طعمش بینظیر بود.
چهار کیک اسفنجی دو تخم مرغی درست کردم تو قالب ۱۸.دو تا وانیلی و دوتا کاکائویی دیگه برش نزدم کیک چهار لایه شد ی لایه وانیلی خامه گردو موز و لایه بعدی کاکائویی و باز به همون ترتیب تا لایه اخر.خامه هم مارک کولاک بود عالی بووود .و همین دیگه.عکسم خودم ننداختم خواهرشوهرجان انداختن برام فرستادن ببخشید اگر خیلی مناسب نیست.
...
پاناکوتای بلوبری
#ژله_بستنی
آقا مدیونید چپ چپ نگاه کنیدااااا مدیووووون!
خب چه کنم هرچی میگردم ژله این مدلی نیست تو دستورها منم نمیدونستم از کدوم قسمت بفرستم
اینم ژله تولد همسرجان برای جشن کوچکی که با خانواده خودم گرفتیم
خدایا عشق همه رو براشون صحیح و سلامت حفظ کن هرکس هم به عشقش نرسیده هنوز بهش برسون
آمین
...
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۴ روز پیش
#کیک_خیس_شکلاتی
#کیک_تولد
#عشق
عشق جان نمیدونم توی این یازدهمین تولدی که کنارت هستم برات چی بنویسم....
فقط میتونم بهت بگم خوشحالم و خوشبختم که تو عشق و مرد و دوست و همراه زندگیم شدی..
یاد اون روز بارونی که برای اولین بار معنی عشق رو تو چمشهات فهمیدم بخیررر خیس اب شده بودی دستهات تو جیبت بود به من گفتی نرو,بمون نه با زبونت نگفتی با چشمهای معصومت گفتی و من موندم چقدر راضیم از این موندن خدا خودش میدونه....کاش اون بارون خیلی خیلی زودتر اومده بود کاش...زودتر عاشقت میشدم

بَند بَند دِلِت بَنده
به بَند بَند دل بَنده
دِلبَند بَنده
تولدت مبارک
خدایا شکرت
زندگیتون پر عشق و عاطفه باشه الهی
...
کیک شربتی در تابه دوطرفه (بدون فر)
#کیک_شربتی_در_تابه_دوطرفه_(بدون فر)
#کیک شربتی
#قرار_دوستی
دو سه تا متن از کتابی که روی میز هست براتون مینویسم احادیث و روایات مختلف از پیامبر رو درباره جنبه های مختلف زندگی از کتب مختلف جمع آوری کردن و داخل این کتاب یکجا نوشتن
آفرینش(الخلقة)
خداوند تبارک و تعالی موجودی را خلق کرد که نه از فرزندان آدم است و نه از فرزندان ابلیس و این موجود دشمنان علی بن ابی طالب(ع) را لعنت میکند.اصحاب پرسیدند ای رسول خدا آنها چ کسانی هستند?
حضرت فرمودند: چکاوک ها که هنگام سحر بر روی درختان ندا میدهند:لعنت خدا بر دشمنان علی بن ابی طالب(ع)باد.
زن(المرأة)
روزی خوب برای مرد مسلمان این است که همسری داشته باشد که وقتی به او نگاه میکند شادش کند,وقتی از کنار او میرود داراییش را حفظ نماید,به او خیانت نورزد.
این کیک رو با دستور مامان عظی گل درست کردم دستور رو دو برابر کردم برای قالب مستطیل ۳۰ در ۴۰.و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر پختم.برای شربت هم طبق دستور پیش رفتم فقط کمی پودر هل هم اضافه کردم که طعم و عطر کیکم رو بی نظیر کرد. برای روی کیک هم پودر نارگیل رو با زعفرون رنگ کردم و ریختم روی کیکم.
حتما توصیه میشود درست کنید عاشقش میشوید اساسیییییییییی
...
کشک کله جوش

کشک کله جوش

۲ هفته پیش
#کله جوش
اینم کله جوش خوشمزه و غلیظ ما
حتما حتما حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزه اس
و صدالبته پرخاصیت
درسته به قیافه اش نمیخوره ولی خب واقعا بمب کلسیمه
اون گلدون پتوس رو هم مادرجاری جان(همسر برادر دوقلوی شوهرم)زحمت کشیدن برام قلمه زدن اوردن منم کاشتم تو این گلدون قشنگم خیلی دوسش دارم کلا گیاهانی که حالت رونده دارند و ریسه میشن رو خیلی دوست دارم
...
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۳ هفته پیش
#کیک_خیس_شکلاتی
کپشن رو بخونید ممنون
سلام روزتون عالییییی باشه الهی🌺🌺🌺🌺
این کیک شکلاتی رو تقدیم میکنم به همه اون دوستهای پاپیونی که امروز و فردا تولدشونه
عزیزهای دل تولدتون مبارک!!🎂🎂🎂🎂🎁🎁🎁🎁
عمر باعزت ,دل پرامید,قلب پر عشق و تن سلامت براتون ارزومندم
ی هدیه کوچولو از طرف من به شما 😊😊😊
...
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۳ هفته پیش
#کباب_کوبیده
اولین کوبیده عمرم
عکس هم بدون ادیته تا رنگ طبیعیش رو ببینید
اولش بگم نگید پس گوجه اش کو و فلان ها
گرون شده گرون
نگید سیب زمینی سرخ کرده با کبااااااااب 😲😲😲😲 قرار نبود کباب باشه غذامون یهو تغییر نظر دادم و این شد نتیجه اش.
خب گوشت چرخکرده ام رو که تقریبا ترکیب همین دستور پاپیونه با یدونه پیاز متوسط رنده شده و نمک و فلفل و ادویه کباب و کمی بکینگ پودر حسابییییی ورز دادم تا جاییکه چربی گوشت چسبید به کاسه.موقع سیخ زدن هم دستهام رو با اب گرم میشستم خیلی راحت بود اصلا هم نریخت و حسابی خودشو گرفت مغرور پرمدعااااا کبابه رو میگم😂😂
روی شعله گاز هم کبابشون کردم اول تند تند میچرخوندم که خودشو بگیره و به گاز نچسبه بعد شعله رو کم کردم و گذاشتم مغزپخت بشه.
طعمش رو بگم که خیلی خیلی خیلی خیلی عالی بود همسرم گفت اگر این کبابه واقعا پس اینا که از بیرون میگیریم چییییه دقیقا?🤔🤔🤔
امروز اولین استارت همکاری من و همسرجان در امر عکاسی بود دستشون رو به من قرض دادن😍😍😍
...
آش رشته

آش رشته

۳ هفته پیش
#آش_رشته
اینم آش رشته نخود دیرپزززز ماااااا!!!
دوستان بالاخره پخت پخت پخت پخت ولی منو خون به جیگر کرد😡😡😡
ولی خب ی جمله عالی شنیدم از شوهرجان اونم این بود که آشت از آش های مامانم هم خوشمزه تر شدههههههه😍😍😄😄😁😎😎💃💃💃💃💃(آخه فقط آش های مامانش رو خیلی خیلی خیلی دوست داشت)
هیچی دیگه تا ما این و سر و سامون بدیم همسرجان رسید و گفت سر دیگی نداره?ی کاسه دادیم نوش فرمودن باز گفتن هنوزم آش هست ی کاسه دیگه دادیم نوش کردن و خلاصه باز گفتن ببین اگر هست زیاد نریزی ها یکم از نصف کاسه کمتر بریز!!!
خلاصه داستان داریم ما موقع آش خوردن فقط سریع ی کاسه کش رفتم عکس بگیرم الکی نیست که از ۵ صبح درگیر اینم ی عکس نداشته باشم ازش?
حالا پاپیونم چ تند تند پست تایید میکنه لوس
...
استیک راسته کبابی
#استیک_راسته_کبابی
دلپذیر و خوش طعم بود جاتون سبز🍃🍃🍃
توروخدا ببین عکسو چکار کرده😠😠😡😡😡😡😡
خب من اول برش های گوشت رو با کمی فلفل و زردچوبه و پودر سیر فراوون آبپز کردم(چون از خام بودن بدم میاد)بعد خارج کردم هردو طرفش رو آغشته به نمک و فلفل و روغن زیتون کردم.صفحه گریل گاز رو با روغن زیتون چرب و گرم کردم. برش ها رو روی آن قرار دادم و برای هر طرف ده دقیقه زمان دادم چون میخاستم کامل مغزپخت بشه.
کمی کره رو داخل تابه ذوب کردم قارچ های برش خورده رو همراه کمی ابلیمو نمک داخلش تفت دادم و وقتی کمی نرم شدن از روی شعله برداشتم چون نمیخواستم ابش کامل کشیده بشه. (از این به عنوان سس استیکم استفاده کردم)وقتی با برش های گوشت نوش جان میکنید خیلی طعم دلپذیری داره
کمی نخود فرنگی هم برای دورچین ابپز کردم.
معمولا در کنار استیک پوره سرو میشه حالا یا پوره نخودفرنگی یا سیب زمینی ولی از اونجایی که همسرجان پوره دوست ندارن من سیب زمینی هام رو برش زدم و با کمی کره داخل مایکرو قرار دادم.و کمی هم گریل کردم.(حالا وقتی غذا رو سرو کردم به همسرم گفتم این باید پوره میشده میگن ااااا خب پوره میکردی خوشمزه اس کههههه!!من🤔😐😲😲😲همسر گل گلاب😃😃😄😊😋😎)
حالا یارانه مون قطع نشه استیک خوردیم صلواااااات😁
...
مسمای مرغ و بادمجان
#مسمای_مرغ_و_بادمجان
اینم خورش خوشمزه ما من هرچی از این تعریف کنم کمههههه همیشه مامانم درست میکرد میخوردیم امروز دلو زدم به دریا خودم درست کردم کپی مال مامانم شد واییی هنوز راجع بهش حرف میزنم دهانم اب میفته😋😋😋😋.فقط به قول همسرجان زیادی چرب و چیلیش کرده بودم😉😉😉
اون کاسه سمت راست رو میبینید شور میباشد که همسرجان زحمت ریختنش رو کشیدن انقدر خوب و خوش طعم شده که مامانم بهش میگه خودتو اماده کن سال دیگه باید نفری ی دبه ده کیلویی بریزی برامون😂😂😁😁😁
اون سمت چپی هم سالاد فصل یا همون ترشی مشهدی هستش که امسال برای اولین بار خودم ریختم خیلی خیلی خوب شد من که عاشقشم بابامم عاشقش شده میگه کاش بیشتر درست میکردید😍😍😁
...
شله زرد

شله زرد

۳ هفته پیش
#شله_زرد
اینم شله زرد هوسونه من 😍😍😍
همسرجان که اومدن گفتن به به شله زرد درست کردی برای آبجی? گفتم خیررر. گفتن پس چرا تو ظرف ابجیه گفتم از ظرفه میخاستم کار بکشم خوش عکس بود اخه لعنتییییی😂😂😂😁😁😁
...
کیک فیت و فان

کیک فیت و فان

۳ هفته پیش
#کیک_فیت_و_فان
کپشن رو بخونید
سلام روزتون خوش باشه الهی به حق خودش🌹🌹🌹🌹 بابت پست قبلم ی چیزی رو بگم واقعا قصدم ناراحت کردن شماها نبود یا اینکه بخام حال دلتون رو بد کنم ولی وقتی داشتم پستش میکردم اصلا جاریم از جلو چشمم کنار نمیرفت.اخه ایشون خیلی منو و همسرمو دوست داشتن ما هم همینطور از دست دادنش برای من سخت بود چون سنی نداشتن ۴۸ سالشون بود.ممنون بابت همدردیتون 🌼🌼🌼🌼
امروز خسته و کلافه رفتم سر یخچال دیدم یکم از پودینگ شکلاتی کیک تولد اضافه اومده و منم بدجور هوس کیک کردم پاشدم دست بکار شدم.کیکی که تو عکس میبینید با یک تخم مرغ درست کردم.(همون دستوری که ویداجان گذاشته بودن)فقط وقتی که خواستم داخل قالب بریزم یک لایه نازک از مواد کیکم ریختم بعد اون پودینگ شکلاتی رو روش آروم پخش کردم و بقیه موادم رو ریختم روی لایه پودینگی.و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه یک ساعت پختم تقریبا(دقیق نمیدونم چون به لطف مأواگلی درجه دیجیتال گازم خراب شده و فرم نه لامپ داره نه تایمر)
ورق بزنید بافتش رو ببینید ی کیک خامه داره خوشمزه و پوکی شده بود که اصلا تو دهان آب میشد ما که عاشقش شدیم.
کیک رو که از قالب بیرون اوردم پشتش این طرح افتاده بود من خیلی دوستش داشتم برای همین سس و چیزهای تزیینی نزدم.
دخترجانم هم که خیلی سخت پسند شده داغ داغ تکه اول رو نوش جان کرد و گفتتتتت:مامان هوش مزه اس!!😁😁😁
دستور کیک
تخم مرغ یک عدد
ارد دو سوم پیمانه
شیر ۱.۴ پیمانه
روغن ۱.۴ پیمانه
وانیل نصف ق چای خوری
بکینگ پودر یک ق چای خوری
شکر یک سوم پیمانه
نمک ی پنس
ارد و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کنید.تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا باز بشه.بعد وانیل و شکر رو اضافه کنید و خوب بزنید تا شکر حل بشه.بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید .حالا ارد رو در سه مرحله اضافه کنید و مخلوط کنید کف قالب کاغذ روغنی بندازید مایه کیک رو داخلش بریزید.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا ۵۰ دقیقه بپزید.
...
کیک یخچالی شکلاتی
#کیک_یخچالی_شکلاتی
طیبه جان جاری عزیزم,امسال دومین سالیه که تولد گل پسر ته تغاریت نیستی و جای خالیت خیلی خیلی زیاد حس میشه.امیدوارم امروز که میرم خونتون باز هم از دیدن جای خالیت گریه ام نگیره.جات بهشت باشه🌼🌼🌼
داداش علی گل برادرشوهر عزیز,امسال هشتمین سال نبودنت کنار خانواده اس من هرگز ندیدمت ولی وصف عاشقانه هات رو با همسر و بچه هات زیاد شنیدم.جات خالیه.امیدوارم جات بهشت باشه کنار طیبه مهربون
دوستهای گلم برای این پدر مادر مرحوم که دستشون از دنیا کوتاهه چشمشون دنبال بچه هاشون فاتحه بخونید ممنونم.
اینم کیک یخچالی من برای تولد مصطفی جان که طبق روال هرساله مون میبریم برای تولدش
طبق دستور تهیه کردم فقط برای روکش پودینگ شکلاتی با دو قاشق پودر خامه و دو پیمانه شیر سرد مخلوط کردم کشیدم روش.طعمش بی نظیره.
برای اون قسمت تزیینات هم فوندانت رو با قیچی کاغذبر که طرحش این جور بود برش زدم😅😅😅
اون حروف رو هم با دست درست کردم گذاشتم روی کادر و با رنگ پودری طلایی که با روغن رقیق کردم رنگش کردم .سطحش رو هم عمدا صاف صاف نکردم .خیلی خیلی دوسش دارم
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
sheydakhabazzadeh
leila.tabe bordbar👸🎶Ane Sherli👩🏻‍ shz city🏁 insta:madam.chef👩‍🍳
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ممنونم از لطف همه دوستان😍💕 یاشاسین ایران ،یاشاسین آذربایجان