fatemeh ۷۱
fatemeh ۷۱
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
#کیک سیب و دارچین #
fatemeh ۷۱
fatemeh ۷۱
۱۳۴

وای من هی میگم تا یکماه دیگه کیک درست نمیکنم هی میام پاییون کیکهای خوشگل میبنم دوباره هوس میکنم و سریع رژیم و میبوسم و میزارم کنار و دست بکار میشم😜،دیدم سیبها تو یخچال داره زیادی میمونه😁تصمیم گرفتم کیک سیب درست کنم😋آقای همسر که درو باز کرد گفت چی درست کردی که کل ساختمون عطر سیب و دارچین پیچیده😅منم هنرنمو نشونش دادم و تشویق شدم😂
...
کیک اسفنجی قنادی
fatemeh ۷۱
fatemeh ۷۱
۱۰۲
کیک واسه هشتمین سالگرد نامزدی و پنجمین سالگرد عقدمون❤۲۳اردیبهشت❤
کیک و ژله و دسر پان اسپانیا توی صفحه های بعدی لطفا ورق بزنید 👈👈👈👈
کیک اسفنجی قنادی بادستور فاطمه
آرد ۱۰۰گرم
شکر۱۰۰گرم
تخم مرغ۴عدد
بیکینگ پودر ۱/۸ ق چ
وانیل ۱/۸ق چ

زرده و سفیده رو ازهم جدا میکنیم.سفیده رو نیم ساعت تا چهل دقیقه میزاریم فریزر تا حالت یخمکی بشه.
بعد با همزن میزنیم وقتی که کف کرد شکر رو قاشق قاشق اضاف کرده و با دور تند همزده وقتی شکر تمام شد انقد همزده تا سفیده پفکی شود واز ظرف نریزد.
زرده ها رو با وانیل با چنگال همزده و کم کم به سفیده اضاف کرده و با لیسک دورانی هم زده.
حالا آرد رو در سه مرحله با الک به مواد اضاف کرده و آروم با لیسک دورانی هم زده.
کف قالب چرب شده رو کاغذ روغنی گذاشتم و مواد رو ریختم.در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه با خلال امتحان کردم که اماده بود.(من داخل اوون توستر گذاشتم دمای۱۵۰)
(دما و زمان پخت هر فر متفاوت هست)
این کیک شیر و روغن نداره ولی اگه دقیق پیش برید کیک فوق العاده نرم و خوش طعم مناسب خامه کشی بهتون میده)
(این کیک با خامه کشی واسه ۸نفر جواب میده)
...
میز سالگرد نامزدی و عقدمون❤❤
امیدوارم که این کارم دیگه دیده بشه☺خیلی واسش زحمت کشیدم 😉ریسه هم خودم درستیدم😌کیک رو تو ی پست بعدی میزارم ببنید خوشحال میشم😚
...
 کیک یک تخم مرغی
یهو هوس کیک کردم و دست بکارشدم و یه کیک کوچولوی یه تخم مرغی کاکایویی درست کردم،وسط پخت نگاه کردم دیدم ای دل غافل فر خاموش شده😱واسه همین پفش خوابید😢ایندفعه هم که زرنگ شده بودم و زرده و سفیده رو جدا همزدم که مثلا زیاد پف کنه😢پودر خامه هم داشتم که واسه اولین بار انقد باهمزن زدم تا فرم بگیره ولی بازم خوب فرم نگرفت😩
دیگه پودر خامه نمیگیرم والا با این پودر اشون😁
خوش عکسم نبود لعنتی😁 خودش خوشگلتر بود😌
بااین همه دردسر واسه یه کیک کوچولو😤 ولی بالاخره آماده شد😄😋😋
#کیک یک تخم مرغی#عصرونه جمعه# بندر#
...
کیک شربتی(باقلوا)
یه کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و خوش رنگ😍من که عاشق این مدل کیکها هستم .با دستور خوب پاییون👌👌
انشالا که زیاد لایک میخوره😢
ورق بزنید خوشگلا👈👈👈
...
نون پنجره ای

نون پنجره ای

۲ ماه پیش
نون پنجره ای رنگارنگ درست کردم واسه آقای همسر که خیلی دوست داره 😍ببینم این دیگه چندتا لایک میخوره😁😢
ورق بزنید خوشگلا👈👈👈👈
لایک کنید خوشگلا😍😍😍
...
هفت سین ۹۸

هفت سین ۹۸

۲ ماه پیش
میدونم الان میگین آخه چه وقته هفت سین گذاشتنه😁ولی یبار گذاشتم اصلا دیده نشد گفتم یبار دیگه شانس خودمو امتحان کنم😄
تنگ ماهیم تو عکس دومه که ساعت ده شب تو جابجا کردن شکوندمش😜دیگه آقای همسر واسم یه تنگ ماهی دیگه خرید آورد😍
#امسال#عید# بندرعباس#
ممنون بابت لایکهاتون😁😘
...
دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا

۲۹ فروردین ۹۸
یه دسر فوق العاده خوشمزه، من که عاشق طعمش شدم. چهارشنبه شب😍
ممنون بابت نگاهتون😘
لطفاورق بزنید👈👈👈
...
کیک هل و گلاب

کیک هل و گلاب

۱۹ فروردین ۹۸
کیک هل و گلاب با دستورعالیه لی لی جون عزیز واقعا خوشمزه بود،عطر وبافت فوق العاده👌👌
لطفاورق بزنید👈👈👈
ایشالا که این از دویست تا لایکش بیشتر میشه😀
...
کیک و ژله

کیک و ژله

۲۹ اسفند ۹۷
کیک خوشگلم واسه همسر جان😘
امیدوارم دیده بشه👌
لطفا ورق بزنید👈
...
سالاد الویه

سالاد الویه

۲۹ اسفند ۹۷
شام خوشمزه روز مرد واسه همسرجان
...
حلوازنجبیلی

حلوازنجبیلی

۱۵ اسفند ۹۷
حلوا زنجبیلی خوشمزه که خودش یه نوع شیرینی هم هست 😋😋
...
کیک خیس کاراملی

کیک خیس کاراملی

۱۱ اسفند ۹۷
طعمی بینظیر امتحان کنید حتما👌
کیک خیس کاراملی

شکر 1پیمانه سرخالی. روغن 1پیمانه سرخالی. شیر 1پیمانه. تخم مرغ3عدد. آرد 1ونیم پیمانه. بکینگ پودر1ق غ. وانیل1ق چ. پودر کرم کارامل 1بسته.

شکر وروغن وشیر رو با هم مخلوط کرده ویک دقیقه میزنیم. وبعد پودر کارامل رو اضافه میکنیم. (ازسس داخل بسته هم استفاده کردم). ومخلوط میکنیم. حالا یک لیوان از مواد آماده شده رو برمیداریم وکنار میگذاریم. به بقیه مواد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم ووانیل رو هم اضافه میکنیم. در آخر مخلوط آرد وبکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم کم کم اضافه میکنیم وبا لیسک مخلوط میکنیم. فر از قبل گرم شده باشه. مواد رو داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم ویا چرب و ارد پاشی کردیم میریزیم. وداخل فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه میزاریم. بعد از پخت سسی که از قبل کنار گذاشته بودیم روی مواد میریزیم. .من با سیخ چوبی روی کیک سوراخهای متعدد ایجاد کردم تا سس کاملا به خورد کیک بره .سس های که کناره های ظرف ریخته رو هم دوباره روی کیک میریزیم . این کار رو تکرار میکنیم تا سس هدر نره. روش رو با پود نارگیل وپودر پسته یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید. این کیک طعم بی نظیری داره.
...
کیک یزدی

کیک یزدی

۱۱ اسفند ۹۷
طعمش مثل بیرونیا شد لذت بردم حسابی😋😋
...
کیک دورنگ با دستور عالیه خانم نائبی عزیز
کیک طعمش عالیه وخوشمزس.ورق بزنید تا بافت کیک رو ببینید.ممنون از نگاه زیباتون❤
دستور این خوشمزه😋👇👇
#کیک_دو_رنگ جانِ (نائبی)



تخم مرغ 5 عدد
آرد 3 لیوان
ب پ 1 قاشق غذاخوری
مخلوط ماست و شیر 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
شکر 1 و نیم پیمانه (میتونید بیشترش کنید )
وانیل سر قاشق چای خوری
نمک یه پنس
( گردو .کشمش.کنجد....به دلخواه)
شکلات چیپسی به دلخواه Naebi


طرز تهیه:


اول فرو روشن میکنیم و آرد رو با ب پ و نمک سه بار الک میکنیم تخم مرغها رو همراه شکر و وانیل با همزن تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه هم میزنیم
بعد روغن مایع و ماست و به ترتیب به موادمون اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم زدم .بعد آرد و در سه نوبت رو موادم الک کردم و با همزن دستی خیلی آروم هم زدم فقط در حد مخلوط شدن ، دوقاشق پر پودر کاکائو رو در در ظرف دیگه ای ریختم و تا جایی که غلظتش مثل موادمون بشه بهش شیر اضافه کردم(نائبی)





حالا دوسوم از موادمو جدا کردم و با کاکائو مخلوط کردم....وسط قالبم دو ملاقه مواد کاکائو دو ملاقه مواد ساده ریختم ....میتونید مثل کیک زبرا عمل کنید یا هر مدلی که دوست دارید...حتی کل مواد رو بریزید بعد مواد کاکائویی رو تو چند نقطه یا مرکز دتون بریزید....من مثل کیک زبرا عمل کردم با این تفاوت که دو ملاقه ساده یه ملاقه کاکائویی ریختم......

پ ن.(قالبمو از قبل چرب و آرد پاشی کردم و ته قالبم کاغذ روغنی انداختم )

پ ن. موادم رفت تو فر180 درجه50 دقیقه...ممکنه نسبت به دمای فرها و حجم موادتون زمان پخت متفاوت باشه پس حتماً با خلال دندون چک کنید

پ ن. این مواد با این سایز قالب پف بیش از ۱۰ سانت خواهد داشت(سایز قالبم ۲۳ هست)😍

نوش جان😋😋👌👌
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
قبول سفارشات کیک و شیرینی و حلوا(قم)
لایک=لایک😊 فالو=فالو😊 شهر من کرمانشاه❤
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
انچنان هنری نیست ولی انچه که هست تقدیم چشمان پرمهرشما