فاطمه قادری
فاطمه قادری
به ترتیب
به ترتیب
شیرینی الماسی

شیرینی الماسی

۱ روز پیش
فوووووق العاده عالی و خوشمزه 👌👌👌
✔ نکات شیرینی من👇

۱. من از مارگارین سفره (کره گیاهی کم چرب) استفاده کردم.

۲. با دمای ۱۸۰ درجه
یک سینی رو ۱۵ دقیقه گذاشتم
سینی بعدی رو ۱۷ دقیقه
سینی بعدی ۲۰ دقیقه
👈 ۱۵ دقیقه نرم و خوشمزه بود 😋
👈 ۱۷ دقیقه یکم ترد و عالی بود 👌
👈 ۲۰ دقیقه شیرینی ترد بود 👍
❤👈❤ من نرم میپسندم پس ۱۵ دقیقه بنظرم عااااالیه 👌😋😍

۳. برای شکلات وسطش از سس شکلاتی استفاده کردم که بنظرم عااااالیه و از گاناش مناسبتره 👌
⭕مواد سس شکلاتی:
نشاسته: نصف ق غ
آب سرد: نصف لیوان
پودر کاکائو: نصف ق غ
شکر: ۲ ق غ
طرز تهیه: همه موادو باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه. بعد روی شعله متوسط گاز میزاریم و مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه. سس آماده ست.بزارید خنک بشه استفاده کنید. میتونید روی کیکهاتون بریزید یا داخل قیف بریزید برای وسط شیرینی الماسی عالی میشه 👌

۴. اصل دستور شیرینی الماسی به این صورته که باید شیرینی داخل شکر غلطونده بشه و بعد بره داخل فر ولی دستور chef این موردو نداره.

۵. شکر این شیرینی کاملا اندازه ست👍 اگه شیرین دوست ندارید داخل شکر نغلطونید.
ولی شیرینیهایی که تو شکر میغلطونن شیک تر و الماسی تره 😍

با دستور یاسمن جون (chef) ❤
ممنون از دستور خوبت 🙏🌷

...
بیسکو کیک

بیسکو کیک

۲ روز پیش
برای تولد دوستم درست کرده بودم کهههه...
خودمون خوردیم 😂 و از راه دور (عکسشو) تقدیمش کردم 😍😍❤

#بیسکو_کیک با دستور خانم خضری
...
شیرینی پفکی مرنگ
خیلی ترد و خوشمزه بود.👌 من که خیلی خوشم اومد 😍😍😋😋
...
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۱ هفته پیش
ورق بزنید لطفا 😊
یه #سفارش شیک و خوشمزه 😍
🌸
🌸
🌸
🌸
من همه چیو طبق دستور درست کردم فقط مقدار لایه سوم شکلاتی رو دو برابر کردم ولی بازم بنظرم لایه سوم خیلی کم بود. جا داشت ۴ برابر بشه.
دفعه دیگه بخوام درست کنم کیک شکلاتیشو با دستور کیک شکلاتی ساده chef درست میکنم چون بافت نرم تر و بهتری داره.✔
...
کیک کاکائویی خامه ای
کیک گوگولی و ترسناک من 😱🐻😂😂
...
دسر ماست و خامه با لایه ژله
یه #دسر ساده و خوشمزه و لطیف 👌👌😋
...
کیک یخچالی بدون شکر
وااای من عااااااشق طعمش شدم😋😋😋😍😍

مرسی نوشین جون عااالی بود👌👌👍👍🌷
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۲ هفته پیش
کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی ، قالب ۱۸
فیلینگ خامه نسکافه ای ، موز ، گردو
وزن: ۲ کیلو (بدون تاپر)
وزن تاپر : ۳۰۰ گرم


#سفارش #کیک_اسفنجی #کیک_خامه_ای
#تولد #کیک_تولد_دخترانه #تم_میکی_موس #دخترانه #کاپ_کیک_ساده
...
کیک هویج گردو کافی شاپی
بالاخره دستورش تایید شد 💪😍😍
دوستان این کیک عاااااالیه👌👌👌👍
بافتش فووووووق العاده نرم و خوش عطر و طعمه👍👌😋😋
حتما امتحانش کنید 👌👌

👈دستورش تو قسمت دستورپختهای پیجم هست👉
تازه تایید شده توقسمت دستورپختهای اخیر هم هست🌷
...
پاستیل خانگی

پاستیل خانگی

۲ هفته پیش
وای من عاشق این پاستیلهام 😍😍
خوشمزه و نرم و عالی 👌. دقیقا عین بازاریها میشه.

من با دستور مامان پریاورضا درست میکنم
البته مقدار دستورو نصف یا یک چهارم میکنم و حتما گلوکز اضافه میکنم (که تودستور نداره)


این مقداری که توبشقاب میبینید با یک چهارم بسته ژله پرتقال و یک چهارم بسته ژله طالبی درست شده.
بعد از آماده کردن مایه پاستیل، مایه پرتقالی رو تو دوتا ظرف ریختم و به یکیش یکی دو قطره رنگ قرمز اضافه کردم. همین کارو با ژله طالبی هم انجام دادم و بهش چندقطره رنگ آبی اضافه کردم که مثلا فیروزه ای بشه. یکم تغییر کرد ولی توعکس اصلا مشخص نیست 😐
...
شیرینی هلویی

شیرینی هلویی

۲ هفته پیش
سلام دوستهای گلم.💖
این هفته خیلی درگیرم و سرم شلوغه
تاجاییکه بتونم توهمین هفته و
هرچی بمونه ان شاءالله هفته آینده
به همه دوستهای مهربونی که لطف کردن و کارهامو لایک کردن سر میزنم🌹🌹🌹🌹
از همه تون ممنونم مهربونا❤❤❤😘😘


این خوشگلها با دستور chef عزیز درست شده 👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/ec59f3dc455145cb6f3544771f7c88de
مرسی یاسمن جون 🙏🌹🌷
...
بیسکو کیک

بیسکو کیک

۲ هفته پیش
میدونم همه تون ماشاالله استادین ولی یه توضیح میدم واسه کساییکه تازه کار هستن.

💛قلبهای نارنجی شکلات کیبوردی پرتقالی هستن که بنماری کردم و توقالب ریختم
❤اون دوتا قلب قرمز شیفون دار هم شکلات پرتقالی هستن که بهد از بنماری کردن رنگ قرمز بهشون زدم.
اون قلبهای تپل کوچولوی صورتی و قرمز و اون رینگ قرمز و اسمارتیزهای صورتی هم که حاضرین.
قلب و گلهای بنفش هم خمیر بیسکویت هست که رنگ کردم و گذاشتم توفر. قلب بزرگ توخالی بدون رنگ هم که بیسکویت هست.

خمیر بیسکو کیک با دستور خانم خضری درست کردم و سه لایه عدد ۲۵ زدم.
سینی زیرش ۲۰ × ۳۰ هست.
این مقداری که درست کردم با یک سوم خمیر بود. دو سوم خمیر باقی موند.
...
کاپ کیک دسته گل

کاپ کیک دسته گل

۳ هفته پیش
سلام به همه دوستهای گل و مهربونم😘❤😘
اینم عکس ۱۰۱ 😅😅 بالاخره طلسم شکسته شد و تعداد عکسهای من هم سه رقمی شد 😂😂🙈

عاااااقا چرا پاپیون عکسو برش میزنه😣

ساقه و برگهای سبز #خمیرژلارد و #پاپیون و نوشته قرمز #فوندانت هست 😊
...
آلبوم عکسهام

آلبوم عکسهام

۳ هفته پیش
بالاخره بعد از ۴ سال عضویت در پاپیون تونستم ۱۰۰مین عکسمو ارسال کنم😅😅🙈🙈
خسته نباشم واقعا😥😂😂
طرف یک سال نمیشه عضو پاپیون شده شونصدتا عکس و پونصدتا فیلم ارسال کرده😞
من بعد از اینهمه سال هنوز تازه به صد رسیدم 😂😂🙈
البته ناگفته نماند که تواین سالها قصد فعالیت در پاپیونو نداشتم وگرنه عکسهام خیلی بیشتر باید می بود. دوتا پیج تا حالا از دست دادم و همینم یکم باعث بی انگیزگیم شد.
خیلی چیزهای مختلفی تا حالا درست کردم، ولی اصلا ازشون عکس نگرفتم😏
(همین دو سه هفته پیشم ۶ تا دیس حلوای تزیین شده مجلسی و دوتا عکس خوشگل از کوکی اسمارتیزی و بیسکویت قندی داشتم که همش یکدفعه از دوربینم پاک شد😢😢)

کلی عکس ارسال نشده هم دارم که یکی یکی میفرستم براتون که یکدفعه خیلی خوشحال نشین 😅😅
👈میدونم همتون منتظر کارهای من هستین👉😜😜😅😅😉😉
پس صبر کنید تا یکی یکی بفرستم😆😛😘

✔فعلا آلبوم تعدادی از کیکها و دسرها و ژله هامو نگاه کنید تا بعد برم سراغ عکس ۱۰۱ 😜
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
خمیر بازی کودک

خمیر بازی کودک

۲.۶k
ژله شکری

ژله شکری

۱.۵k
سالاد استانبولی

سالاد استانبولی

۲۵.۶k
چلوی سریع

چلوی سریع

۶k
سالاد سبزیجات با اسفناج

سالاد سبزیجات با اسفناج

۳.۵k
ته دیگ شکل گل

ته دیگ شکل گل

۱.۳k
سایر کاربران
مامان حنا وحسام.. کارشناس ارشد ادبیات عرب..دبیر و علاقمند به آشپزززززی...خوشحالم یک پاپیونیم...تنوع تو آشپزی رو دوست دارم و گلای خوش قلب پاپیونی رو⚘⚘
اگه اون دنیا جهنمه پس این دنیا چیه !!!!!
زهــــــــــرا مــــــامــــــان آتـــــــریـــســـــا 😘😘😘😘جـــوووووون😘😘😘😘
پیج اینستا insta👇👇👇👇 farzaneh-seewt-home
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون