سلام سلام به روی ماه همتون امروز اومدم با یه کیک ساده و خوشمزززززه
اصلا از هویج انتظار نداشتم که کیکی به این خوشمزگی تحویل بده
#کیک_هویج_گردو
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر سفید نصف پیمانه
شکر قهوه ای به اندازه شکر سفید
تخم مرغ ۴ عدد
هویج رنده تو شده یک و نیم پیمانه
گردو نصف پیمانه
کره آب شده یا روغن مایع یک پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری
٠ دارچین ۲ قاشق چای خوری
آرد و بکینگ پودر و نمک و دارچین رو با هم الک کرده و کنار می گذاریم
در ظرف گودی کره و شکر ها را با هم می زنیم تاشکرها خوب حل شود( اگر شکر قهوه ای نداشتیم مسئله ای نیست میتونی سفید استفاده کنیم) دونه دونه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هر کدام را به مدت یک دقیقه مخلوط میکنیم
حالا مواد خشک را در دو مرحله به مواد تر به آرامی مخلوط میکنیم
هویج و گردو ها را با مواد مخلوط می کنیم و درون قالبی که چرب شده و کاغذ روغنی گذاشته‌ایم میریزیم و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه می پزیم
خامه روی کیک
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
درون ظرفی پنیر را حدود یک دقیقه می زنیم بعد خامه را با پنیر می زنیم ت تا فرم بگیرد و با ماسوره روی کیک می زنیم یا میتوان کیک را از وسط برش داد و مواد پنیری را وسط کیک گذاشت
@navab.ebrahimiii
#کیک_خانگی_فروغ #کیک_عصرانه #کیک#کیک_هویج_گردو #هویج #گردو #کیک_هویج_گردو_فروغ#دارچین#ارد#cakedesign

#ناپلئونی
بله آوردم ناپلئونی رررره🤣🤣خمیرهزارلا یک بسته
خامه فرم گرفته حدود 300 گرم
خمیر هزار لا رو به اندازه های مساوی تقسیم میکنیم(من کف سینی رولتم رو آرد پاشی کردم وخمیر رو گذاشتم توی سینی و به طول عرض 10*7 برش زدم) چهار طرف خمیر رو حتما برش ریز بزنین که خمیر شکافته بشه موقع پخت بعد توی فر 180 درجه حدود 30 تا 45 (بستگی به فر داره) میزاریم تا سطحش طلایی بشه فر رو 15 دقیقه قبل استفاده روشنن کنین تا خوب داغ بشه بعد از خنک شدن نون خامه رو فرم میدیم و سطح گنبدی نون رو برش میزنیم و نون رو به سه قسمت با کارد اره ای برش میزنیم خامه رو وسطش میزنیم و از خرده نون ها میریزیم روی لایه آخر و یه شب توی یخچال میزاریم و نوش جان🤤🤤🤤🤤

#اکلر
مواد لازم
ارد 125 گرم
اب 200 میلی لیتر
تخم مرغ 4 عدد متوسط
نمک نوک قاشق چ خ
شکر 10 گرم
کره 100 گرم
خامه کیک به مقدار لازم
ابو شکر و کره را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاد بعد ارد الک شده رد یکباره میریزیم توش و هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه و حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا اب اضافیش کشیده بشه بعد انتقالش میدیم توی ظرف گودی و میزاریم خنک بشه تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر تخم مرغ رو دودقیقه همراه مواد میزنیم تا مواد کرم رنگ و کشدار بشن بعد توی قیف و ماسوره دلخواه میزاریم و به دلخواه حالت میدیم و توی فر از قبل گرم شده 200 درجه میزاریم حدود ده دقیقه بعد حرارت رو روی 180 میزاریم تا روشون طلایی بشه فر رو خاموش میکنیم و اکلر ها رو توی فر خاموش حدود 20 دقیقه میزاریم بمونن که پفشون نخابه بعد در میاریم تا خنک بشن از وسط برش میزنیم و خامه فرم گرفته رو میزاریم توی نون های اکلر و روشو سلیقه ای تزیین میکنیم نوش جان🤤🤤🤤🥰#اکلر #خامه_فرم_گرفته #عیدتون_مبارک🌹 #عید_غدیر

لایک یادتون نره🌹🌹🌹
#بستنی_موز
اصلا دوست ندارم عکسها رو ادیت کنم
موزها رو اسلاید کردم و چیدم توی کیسه فریزر و یه روز گذاشتم توی فریزر بعد ریختم توی غذا ساز با نصف خامه صبحانه خوب پورشون کردم بستنی سنتی که خودم درست کرده بودم دوقاشق بهش اضافه کردم و دو قاشق شکلات صبحانه دورنگ با دو قاشق #گاناش تلخ و یک قاشق عسل(پیشنهاد میکنم اضافه نکنین چون برای من خیلی شیرین شد) باز خوب پورشون کردم و توی یه ظرف مستطیلی گذاشتم و رفتن توی فریز دوساعت بعد در اوردم و اسکوب زدم و گذاشتم توی نون بستنی درست کنین لذیذ و لذت بخش و خنک توی این گرمای خوزستان میچسبه 😥😥🤤🤤🤤
#بستنی_موز#بستنی_خونگی#موز#گرما#تابستان#banana #ice_banana

لایک یادتون نره مرسی🌹🌹🌹
وای خدا پختیم😥😥
#عیدتون_مبارک
#کیک_یخچالی_قرتی
یه بسته بزرگ پتی بور رو ردیفی(موزاییکی) چیدم ته ظرف مستطیلی روی هر لایه گاناش ریختم و لایه بعدی بعد 4 لایه کمی گاناش ریختم و موزها رو چیدم روشون و نصف ژله موزی رو که با نصف لیوان آب جوش مخلوط کردم و بناماریش کردم و گذاشتم فریزر تا نیم بند شده رو با قاشق کم کم ریختم روی موزها و گذاشتم سه ساعت یخچال و برش زدم و چیدم توی ظرف تا با یه لیوان شربت آلبالوی سه رنگ😅😅😅تگری نوش جان بشه
#کیک_یخچالی_شکلاتی #کیک_یخچالی_موزاییکی #کیک_یخچالی فروغ
#بسکوییت_پتی بور#گاناش_كيك

#زولبیا
#ماه رمضان

#گوشفیل
#رمضان

#شله زرد
پیجم توی اینستاگرام روی عکس نوشته اس خوشحال میشم فالو کنین 😘😘😘

#بامیه خانگی
#ماه رمضان

#کیک اسفنجی
#تولدت مبارک. گل پسرم