ashpaz bashi
ashpaz bashi

دستور پختی یافت نشد

کراکت سیب زمینی
ashpaz bashi
۳۲

کراکت سیب زمینی

۶ روز پیش
سلام دوستای نازنینم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
امیدوارم که حالتون عالی باشه 🥰🥰

دوستای نازنینم من اومدم با یه پست جدید و خوشمزه 🤩🤩
کراکت سیب زمینی بچه ها این غذا خیلی عالی و خوشمزه ست پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .

مواد لازم :
سیب زمینی:550 گرم
زرده تخم مرغ:1 عدد
تخم مرغ :2 عدد
آرد سوخاری:1 لیوان
آرد:1 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده:1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل:به مقدار لازم

سیب زمینی ها را بشویید و با مقداری آب بپزید .بعد پوست آن را جدا کنید و بکوبید.آرد ، جعفری ، زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

برای اینکه مواد به دستتان نچسبد ، کمی آن را نمدار کنید . بعد کمی از مواد برداشته و به آن فرم کروکت بدهید.تخم مرغ را جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.

آرد سوخاری را هم درون ظرفی بریزید و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد در آرد سوخاری آغشته کنید.

داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد. بعد از اینکه کروکت ها طلایی رنگ شدند آنها را از روغن بیرون بیاورید.

😚😚😊😊😊
عزیزای دلم امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد .
بچه ها لایک فراموشتون نشه هااااا 😘😘😍❤️
...
شیرینی کشمشی
ashpaz bashi
۳۴

شیرینی کشمشی

۲ هفته پیش
سلام علیکم دوستای گلم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
چطورید
بفرمایید اینم از شیرینی کشمشی های من 😍😋 که بدون فر درستیدمشون 😉
خب بچه ها اگر از این پستم خوشتون اومد لایک فراموشتون نشه ❤️❤️
...
چیز کیک پرتقالی و موزی
ashpaz bashi
۴۲
سلام دوستان
چطورید
اینم از چیزکیک پرتقالی و موزی 😍👆 ورق بزنید عکسارو دوستان 😊😊
دوستای گلم نبینم که لایک و کامنت
فراموشتون شده باشه هاااا 😜😉❤️
...
کیک سیب و دارچین
ashpaz bashi
۳۲

کیک سیب و دارچین

۲ هفته پیش
سلام دوستای نازنینم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️☺️
چطورید بچه ها .

اینم از کیک سیب و دارچینم با بافت و طعم خیلی عالی .👌😍😋
دوستای نازنینم لطفاً عکس هار و ورق بزنید طرز تهیه این کیک خوشمزه رو براتون گذاشتم 😉مواد لازم این کیک هم براتون میزارم .


اینم از مواد لازم کیک سیب و دارچین 👇👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل ¼ ق چ
کره ذوب شده نصف پیمانه دوستان میتونید به جای کره از روغن مایع هم استفاده کنید .
ماست نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
سیب سه عدد متوسط
دارچین دو ق چ
کره یک ق م

دوستای نازنینم لایک و کامنت فراموش نشه هااا❤️ 😉😉
...
شیرینی های عید
ashpaz bashi
۳۷

شیرینی های عید

۳ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
چطورید ؟ عیدتون مباااارک باشه دوستای گلم ☺️☺️💖💖💖
اینا هم شیرینی های عید من 👆👆
شیرینی مشهدی، دادلی ، قندی ، نخودچی ، ساق عروس ، بهشتی
نگم از بافت بینظیر شیرینی ها .😋😍
تعریف کنیم یکم 😂😜
خلاصه که برای هر کدوم ازاین شیرینی ها کلی وقت گذاشته شده خوشگلا لطفا لایک کنید این پستمو ❤️❤️
کامنت هم بزارید 😂😘
...
پاپسیکل توپی
ashpaz bashi
۴۵

پاپسیکل توپی

۱ ماه پیش
سلام دوستای مهربونم
حال و احوالتون چطوره ؟
بفرمائید اینم از پاپسیکل های خوشگل و خوشمزه من 😍😋☝️
دوست دارید طرز تهیه شو بدونید؟🤔🤔
خب پس، برای درست کردن این پاپسیکل های خوشمزه
اول باید هرجور که خودتون دوست دارین یه کیک وانیلی یا شکلاتی درست کنید میتونید از کیک های آماده بیرونی هم استفاده کنید .بعد از اینکه کیکتون و پختین حالا باید کیک هارو با دست پودر کنید .
بعد از اینکه کیک هارو پودر کردین حالا میتونید از خامه قنادی یا خامه صبحانه یا شکلات آب شده یا شکلات صبحانه و... به کیک پودر شدتون اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیری مانند در بیاد حالا یه مقدار بر میداریم و تو دستمون فرمش می‌دیم هرجوری که خودتون دوست داشتین به هر شکلی میتونید درشون بیارید من گرد در آوردم بعد از اینکه به شکل دلخواه در اوردینشون حالا باید از این نی های کاغذی داخلشون قرار بدین که میتونید اونارو از لوازم قنادی ها با طرح های مختلف تهیه کنید نی هارو قبل از اینکه داخل کیک ها فرو کنیم باید یه مقدار سرش و به شکلات بزنیم و بعد داخل کیک هامون فرو کنیم که کیک ها از نی ها جدا نشن .بعد کیک هار و در یخچال قرار می‌دیم یکی دو ساعت تا خنک بشن و بعد از یخچال خارج میکنیم شکلات آب میکنیم و کیک هامون رو داخل شکلات آب کرده قرار می‌دیم و بعد خارج میکنیم روی کاغذ روغنی به صورت ایستاده قرار می‌دیم و صبر میکنیم تا شکلات بسته بشه شما میتونید در همین مرحله قبل از اینکه شکلات ببنده با ترافل تزیین کنید من بعد از اینکه شکلات قهوه ایم خودش و بست با یه مقدار شکلات سفید تزیین کردم .بعد مجدد در یخچال قرار بدین و بعد از اینکه خنک شدن نوش جاااان کنید 😋😍😍😍

دوست مهربونم اگه از این پستم خوشت اومد لایک فراموشت نشه 😉❤️❤️
...
کیک با تم مردونه
ashpaz bashi
۳۲
سلام به روی ماهتون دوستای نازنینم 🙋🏻‍♀️😍
حال و احوالتون چطوره ؟
اینم کیک من به مناسبت روز مرد ☝️😍
راستی بگید ببینم نظرتون در مورد خامه کشی این کیکم چطور ؟ 🤔
دوست جونا اگه از این پستم خوشتون اومد لایک و کامنت فراموشت نشه 😉❤️
...
کیک شکلاتی
ashpaz bashi
۳۷

کیک شکلاتی

۲۴ بهمن ۹۹
سلام دوستای نازنینم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
حالتون چطوره
بفرمائید کیک شکلاتی خوشمزه 😍😍
دوستای نازنینم
لایک
فراموش
نشه ❤️❤️
...
حلوا زعفرانی
ashpaz bashi
۲۲

حلوا زعفرانی

۲۱ بهمن ۹۹
سلام دوستای نازنینم 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
بفرمایید حلوا زعفرانی خوشمزه 😋😋😍

دوستای نازنینم لطفاً پست جدیدمو لایک کنید ❤️❤️
...
کوکی های من با تزئین رویال آیسینگ
ashpaz bashi
۳۹
سلام سلام مهربونااا 😘🙋🏻‍♀️
روز مادر و روز زن و به تمام کدبانوهای پاپیونی تبریک عرض میکنم 💖💖💖💖
اینم کوکی های من که با تزئین رویال آیسینگ 😍😍
...
نان شکلاتی
ashpaz bashi
۴۷

نان شکلاتی

۸ بهمن ۹۹
#آشپزپاپیون
سلام سلام مهربونا 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
اینم نون شکلاتی من یه قرار دیگه با نگار عزیز 😍😍
دوستای گلم طعم این نوع خیلیییی عالیه پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید .👌😋
دوستای گلم اینم طرز تهیه این نون خوشمزه👇👇 اگر دوست داشتید امتحانش کنید 😉😉

مواد لازم :
•شیر ولرم نصف پیمانه _ •خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری _
آرد یک و نیم پیمانه. _روغن مایع یک ششم پیمانه _نمک یک هشتم ق چ _ شکر یک چهارم پیمانه _
برای بین لایه ها هم من از نوتلا استفاده کردم .
_____________________________________________________
طرز تهیه :
◾ابتدا مواد خشک آرد و شکر و خمیر مایه و نمک را داخل یک کاسه میریزیم و با هم مخلوط میکنیم
◾وسط کاسه حفره ایجاد میکنیم و شیر و روغن را اضافه میکنیم و با همزن دستی یا چنگال هم میزنیم .
◾دستتون و یه مقدار خیس کنید و شروع به ورز دادن کنید تا جایی که خمیرتون جمع بشه .اگر احساس کردید که خمیرتون به دست میچسبه یه مقدار آرد اضافه کنید .
◾حالا روی خمیرتون را اول با سلفون و بعد با پارچه بپوشانید و بزارید تا ۱ ساعت استراحت کنه .
◾بعد از ۱ ساعت که خمیرتون استراحت کرد خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم .
◾هر چونه از خمیرتون و با وردنه باز کنید تا نازک بشه خمیر ها به شکل دایره پهن میکنیم و دقت کنید که همشون هم اندازه باشن .
◾روی لایه اول نوتلا بمالید و لایه بعدی لایه دوم را روش قرار بدید و مجددا نوتلا یا شکلات بمالید دقت کنید به خمیر آسیبی وارد نشه .
◾لایه های بعدی هم به همین شکل میزاریم .بعد. از اینکه لایه هارا روی هم قرار دادیم روی لایه آخر با در بطری در مرکز دایره قرار می‌دیم خمیر را تا سر دایره ای که با در بطری ایجاد کردیم به ۱۶ قسمت مساوی تقسیم میکنیم .
◾یکی از قسمت هارو بر میداریم و به سمت راست میپیچونیم و یکی دیگه از قسمت هارو بر میداریم و به سمت چپ میپیچونیم سر هر دو قسمت را به هم میچسبونیم .و همینطور همه ی قسمت هارا ادامه می‌دیم .
◾ یه زرده ی تخم مرغ را با مقداری زعفران باهم مخلوط میکنیم و اول برس روغن روی خمیر می‌زنیم و بعد زرده و تخم مرغ
◾خمیر را قرار می‌دیم در فر ۱۶۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تا بپزه .
_____________________________________________________
دوستای نازنینم اینم رسپی این نون خوشمزه .
درست کنید و نوش جان کنید 😊😊😘
...
جوجه ترش
ashpaz bashi
۲۶

جوجه ترش

۱ بهمن ۹۹
سلام سلام 🙋🏻‍♀️
اینم جوجه ترش من 😋به دعوت نگار عزیزم 😘
#آشپزپاپیون

مواد لازم جوجه ترش
پیاز بزرگ ۱ عدد
مغز گردو ۸ عدد
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
روغن مایع به اندازه کافی
رب انار ترش ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
ماست پر چرب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را تمیز کنید و آنرا به صورت قطعات مربع شکل خرد کنید ( کمی کوچکتر از قطعات جوجه کباب ) .تکه های مرغ را داخل یک کاسه مناسب میریزیم .پیاز را به صورت خلالی خرد میکنیم و به کاسه اضافه میکنیم .
داخل یه کاسه کوچیک ماست را با زعفران خوب باهم مخلوط میکنیم و بعد به کاسه حاوی مرغ اضافه میکنیم.
گردو ها رو آسیاب میکنیم و به همراه رب انار ، روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه میکنیم .مواد را با دست زیر و رو میکنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن و تمام تکه های گوشت مرغ را پوشش دهند .بعد از اینکه مواد را خوب مخلوط کردیم درب کاسه را با یک سلفون میپوشونیم و آن را به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار می‌دیم تا گوشت مرغ طعم دار بشه
بعد از ۴ ساعت کاسه رو از یخچال خارج میکنیم و تکه های مرغ و به سیخ میکشیم . اگر بخواهیم کباب را در تابه درست کنیم از سیخ چوبی استفاده میکنیم و اگر بخواهیم کباب را با ذغال درست کنیم با سیخ فلزی استفاده میکنیم .برای تهیه جوجه ترش در تابه ابتدا یک تابه بزرگ و جادار روی حرارت قرار می‌دیم و مقداری خیلی کمی روغن مایع در آن میریزیم به حدی که فقط کمی چرب شود سپس سیخ ها را داخل تابه میچینیم و اجازه می‌دیم جوجه ترش با حرارت بسیار ملایم سرخ بشه .برای تهیه جوجه ترش ذغالی ابتدا منقل را آماده میکنیم و توجه داشته باشید که ذغال ها حتما به صورت یکدست روشن شده باشند سپس سیخ ها را روی منقل میچینیم و جوجه ترش را کباب میکنیم .

دوستای گلم اینم طرز تهیه جوجه ترش .درست کنید و نوش جان کنید 😋😍😍☝️☝️
...
کیک عصرانه و شیر کاکائو
ashpaz bashi
۳۵
#آشپزپاپیون
سلام سلام 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
یه قرار گروهی دیگه به دعوت نگار عزیزم 😘
قرار این دفعه مون هر نوع نوشیدنی گرم بود که من شیر کاکائو و کیک درست کردم ☺️☺️
دوستای نازنینم لایک ❤️و کامنت فراموش نشه 🙏😉
...
کاپ کیک یلدایی
ashpaz bashi
۲۵
🍉🍉🍉🍉
...
کیک هندوانه ای
ashpaz bashi
۲۴

اینم از کیک یلدایی من .
دوستای نازنینم کلی زحمت کشیدم برای این کیک .لطفا لایک کنید و نظراتتون رو برام کامنت کنید 😘😘😘💋💋❤️❤️
...
مشاهده موارد بیشتر