مامی مهستی،مهیاس
مامی مهستی،مهیاس
سیر ترشی 
کپشن

سیر ترشی کپشن

۲۲ ساعت پیش
یادش بخیر گل های شمعدانی رنگارنگ کنار باغچه؛
اصلا اسم شمعدانی که می آید آدم یک حیاط بزرگ با یک حوض کاشیکاری شده ی آبی و فواره ی قشنگش جلوی چشمش ظاهر می شود
و صدای شلپ شلپ آب و شمعدانی های دلبر با عطر عجیب و دوست داشتنی اش
زمستان که میشد مادر شمعدانی ها را از باغچه درمی آورد و داخل گلدان می کاشت و تا آمدن بهار گلدان ها به صف، توی طاقچه ی پنجره، دلبری میکردن...
بوی بهار که میرسید وقتش بود گلدان ها بیایند حیاط هواخوری
آن وقت دور حوض کاشی، حسابی آفتاب میگرفتند تا جون بگیرند
هوا که گرمتر میشد مادر شمعدانی ها را تخس میکرد توی باغچه، از چشمانش معلوم بود از این کار چقدر دارد کیف میکند
شمعدانی ها در خانه جدیدشان حسابی خودنمایی میکردند
چندروز بی حال میشدند و گاهی برگ هایشان زرد میشد
اما بعدش به گل می نشستند و آن وقت جون می داد توی حیاط بشینی و شمعدانی های رنگارنگ گل قرمز و صورتی و گلبهی را تماشا کنی؛
اما گل سفیدها یه چیز دیگر بودند ، انگار عروس باغچه بودند، از بچگی عاشق شمعدانی های سفید بودم
آخ که چه کیفی دارد یک حیاط با حوض آبی ،
یک حیاط با فواره ی پرسرو صدای آب،
یک حیاط پر از گل های شمعدانی،
و عطرش که بچگی هایت را یادت بیاورد...

#دلنوشته#کپی_باذکرمنبع
#سیرترشی#ترشی#مامی_مهستی_مه_یاس
...
فلافل ساده

فلافل ساده

۲ روز پیش
سلام خوشگلا همه چیز خونگی هست، خیارشور ، ترشی بادمجان کبابی و شور با نان محلی سبوس دار
جاتون سبز دلخوش و سرسلامت باشید
ممنون از همراهی تون خوشگلا😍🤩
...
قرارپاپیونی
کپشن
#خانه_پدری
یه خونه باشه با یه ایوون بزرگ؛
لبه ایوون پر از گلدون هایی باشه که مادر صبح به صبح عاشقانه قبل بیدار شدن اهل خونه قربون صدقه شون میره و بهشون آب میده...
یه حیاط بادوتا باغچه بزرگ و پر از درخت
یه قالیچه دست بافت گل قرمز باشه که همیشه گوشه حیاط پهنه و زیر آفتاب رنگ و روش رفته،
یه استکان چای باشه که وقتی مادر رختاشو روی طناب پهن میکنه روی قالی بشینه و خستگی در کنه...
کم کم زیر آفتاب صلاه ظهر صدای اذان از مسجد محله بیاد؛
عطر و بوی کوکو سیب زمینی از پنجره حیاط بزنه بیرون و با اینکه خونه ها بزرگه بوش تا هفت تا خونه اون ورتر بره،
با شوق و ذوق و عین دختربچه هایی که منتظر جایزه ای بری و به مادر بگی نهار آماده اس؛
آخه پدر عادت داره نهارشو اول وقت بخوره و مادر حوصله اوقات تلخی شو نداره
لبخند رضایت مادرو که میبینی دلت قرص میشه
اما چیزی که بیشتر براش مهمه ، اینه که دم شیر آب وضوشو بگیره و زودتر به نماز مسجد سرکوچه برسه.
قربونت برم مامانی شهناز🥰
#دلنوشته#کپی_باذکرمنبع
#کوکوسیب_زمینی#کوکو#مامی_مهستی_مه_یاس#قرارپاپیونی
...
حلوای شیره انگور
فاطمیه
مامی یکتای عزیزم عکس کامل گلدوزیم رو خواستن
این عکسو تقدیم میکم بوجود نازنینش که منو با هنر گلدوزی آشنا کرد🥰😊
فقط هماهنگی گلهاش با شکل تر حلوا🤩🤗

💚ایام شهادت حضرت فاطمه زهرا تسلیت باد💚
چادرت را بتکان روزی ما را بفرست
ای که روزی دوعالم همه در چادر تو
💎🦋💎🦋💎🦋💎🦋

حلوای شیره انگور با دستور فوق العاده فاطمه بانو❤

https://sarashpazpapion.com/recipe/48e012b9eb65fa9964bd87fb3b18318c

مواد لازم برای۵ نفر
آرد ۲ پیمانه
شیره انگور 1.5 پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
گلاب ۱/۲ پیمانه
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- آرد را تفت داده تا بوی خامی آن از بین رود و کمی تغییر رنگ دهد. سپس الک میکنیم.
۲- روغن مایع را اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد یکدست شود.
۳- شیره ی انگور و سپس گلاب و زعفران و پودر هل را اضافه کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا حلوا جمع شود. سپس داخل ظرف سرو ریخته و تزئین میکنیم.

(من چون شیره ام سفت و غلیظ بود سه چهارم لیوان شیره ریختم و نصف پیمانه روغن استفاده کردم)

#ترحلوا#حلوا#حلوای_شیره_انگور#حلوای_بدون_شکر#مامی_مهستی_مه_یاس
...
دمنوش گل ختمی و نبات
گوشه ی دنج من اینجاست
همین ساده ی خوش ترکیبی
که به صدرنگ و به صد ظاهر پرنقش کفایت دارد...
💎🦋💎🦋💎🦋💎
فقط عاشق اینم یه استکان چای گیر بیارم و بشینم ازش عکاسی کنم،😌 خیلی بیشتر از اینکه اهل چای باشم اهل عکاسی باهاشم😅
چقدر عکساش قشنگ میشه لامذهب😉
زندگی تون گرم
چای دوستی تون سرد سرد...

#چای#دمنوش_ختمی_نبات#آرامش#مامی_مهستی_مه_یاس
...
ماهی شکم پر_خورش قیمه
#ورق_بزن
تدارک شام تولد مهستی گلی
اولین باره عکس سفره میزارم🥰
این سرویس چینی هم سورپرایز هدیه روز تولدم بود که رونمایی کردم🤩😊
همسری یدفعه با یک جعبه بزرگ وارد شد و منم کلی جیغ جیغ کردم😅
البته قبلا مدلشو انتخاب کرده بودمو پسندیده بودم
دیگه رنگ موردعلاقمه😉🦋💙👗💎🐦🚙
ولی خیلی غافلگیرانه بود
عزیزای دل هستید
سپاس فراوان از محبت هاتون😍😘

#شام#تولد#قیمه#ماهی_سرخ_کرده#مامی_مهستی_مه_یاس
...
#چالش غذای محلی
خورش باقلا قاتق
سلام دوستان عزیزم🤗
روزتون گل گلی و بخیر و سلامتی🦋
خیلی خیلی ممنونم از عکسای خوشگلتون توی چالش ها
راستش هدفم انتقال حس خوب و سادگی عکس های قدیمی با حالو هوای خاصِ خودش هست ،
نزدیکی به #سنت و #ریشه و #فرهنگِ_ایرانی.
چیزی که هر روز داریم ازش دورتر میشیم
ایرانی زندگی کنیم ، سنت هامونو حفظ کنیم و به فرزندانمون هم انتقال بدیم🤗
از دیدن و شنیدنِ خاطراتِ قدیمی چه حس خوبی بهمون دست میده ، چه برقی توی چشممون می افته
دیدنِ این عکس ها چقدر برامون لذت بخشه
توی این عکس ها همه چیز زیبا و آروم و لذت بخشه
اما در واقع همه این عکس ها و خیلی از عکس هایی که می بینید ساختگی هست و واقعیتِ زندگی رو نشون نمیده
اینا رو نوشتم تا بگم حسرتِ لحظه ها و زندگی هایِ دنیای مجازی رو نخورید؛
و سعی کنید آرامش و لذت رو تو لحظه ها و زندگی خودتون پیدا کنید😊
امیدوارم زندگی تون سرشار از خوشی و آرامش باشه🦋🥰

#چالش_غذای_محلی#باقالی_قاتق#شمالی#رشتی#مامی_مهستی_مه_یاس#نهار
...
#چالش غذای محلی
کپشن
شب های بلند زمستان هروقت مادر سفره شام را زودتر پهن میکرد
و کت آقاجان را از کمد بیرون می کشید
می فهمیدیم که قرار است جایی برویم
همان سرِ شب با کلی دوق و شوق،
آماده میشدیم برای رفتن به شب نشینی
آقاجون میگفت: صله ارحام دل آدم را شاد نگه می دارد
هیچکس هم نمی گفت نمی آیم!
از این اَدااصول ها که من نمی آیم شما خودتان بروید
و امتحان و آزمون و کنکور دارم و جوان است دوست دارد، توی خودش باشد هم نداشتیم؛
همه باهم می رفتیم
تلفن هم نبود که قبلش هماهنگ کنیم
و میزبان و بچه هایش را هم کلی ذوق زده میکردیم
به سرِ کوچه شان که می رسیدیم
جلوتر از مادر و آقاجون
بدوبدو خودمان را به درِ خانه شان می رساندیم
تا از بودنشان اطمینان پیداکنیم
با یک چشم از لایِ درِ حیاط که اغلب خوب بسته نمی شد
یا از سوراخ کلید ، ب۶ درون خانه شان سرک می کشیدیم
روشن بودنِ یک چراغ به معنی این بود که خانه نیستند
و خودشان جایی رفته اند،
حسابی توی ذوق مان میخورد
و قلب و دلمان حسابی می گرفت
اما اگر همه چراغ ها روشن بود
بگو بخند تا اخرِ شب مان جور بود😊
اما این روزها چی
اخرِ شب که بغض میکنی
دردها که تلنبار می شود،
می روی سراغِ لیستِ مخاطبانت
یکی حالتِ روح
یکی لست ریسنتلی
یکی لانگ تایم اِگو!
آدم نمیداند کی هستند، کی نیستند!؟
اصلا ادم نمی فهمد چراعِ کدام خانه خاموش است و کدام روشن؟
تا بی مقدمه برایش تایپ کند:
"تشنه ی یک صحبت طولانیم".
و سریع ریپلای شود:
"بگو من کی کجا باشم".
داریم از تنهایی و بی همزبانی "دق" میکنیم
بعد اسمش را گذاشته اند "عصرارتباطات"❗

💜🌸امیدوارم دلتون خوش و سرتون سلامت باشه💜🌸
مرسی از وجود دوستان نازنینم که لطف کردن و توی چالش غذای محلی شرکت کردن😍😘

#کلوچه_خانگی#کلوچه_محلی#چالش_غذای_محلی
#مامی_مهستی_مه_یاسچای#دمنوش#عکس_قدیمی
...
اسلایس یخچالیِ موزی
زندگی مثل یک سفر هست،
در ایستگاهی که خوشحال نیستی زیاد وقت صرف نکن
من آموخته ام که مردم فراموش خواهند کرد که شما چه #گفته_اید؛
فراموش خواهند کرد که شما #چه_کردید؛
اما هرگز فراموش نخواهند کرد که شما چه #حسی به آنها #منتقل کرده اید.
انتقال دهنده ی #مهرومحبت باشید تا جاودان بمانید

💫🦋🌺🌸💜⚘🎶💫🦋🌱🌺🎶💜🌸💫🌺🦋
اسلایس یخچالیِ موزی
https://sarashpazpapion.com/recipe/c116c51afc28df283acd3ecc0fdaf85b

#اسلایس_یخچالی_موزی
#مامی_مهستی_مه_یاس
...
شیرینی کاکا کدو 
قرارپاپیونی
عکس بدون ادیت💫
میوه ها که می پلاسید
مادرم آنها را مُربا میکرد،
می شدند شیرینیِ صبحانه جمعه ها...
کاش یکی بیاید دلتنگیِ این روزها را
مربا کند
شیرین کند
بعد تعارفمان کند...!
💜🎶🌸💜🎶🌸💜🎶🌸💜

ببخشید من شاگرد تنبلِ قرار پاپیونی هستم🤪🤚

#مربا_بِه#شیره_خانگی#شیرینی_کاکا#کَه_کَه#شمالی#مامی_مهستی_مه_یتس#قرارپاپیونی
...
میوه خشک خانگی
شیره انگور خانگی
#عکس_بدون_ادیت
دوتا عکسامو دوست داشتم نتونستم ازش بگذرم
مرسی از نگاه زیباتون و کامنتا و توجهتون به پستام🥰🤩🥰🤩🥰
...
بوقت چای

بوقت چای

۱ هفته پیش
نگاهِ ناگهانِ تو
به چشمِ من همین که خورد،
تمامِ من خلاصه شد
درون چشم هایِ تو...
گمان نمیکنم شود
دوباره باخداشناس
دچار گشته هر که بر
جنونِ چشم هایِ تو...

ببر مرا به عالمت
به عالمِ جنونِ خود
بیا بیا ببر مرا
دلم از اینجا زده است
به موج ها بگو کمی
یواشتر بهم زند
حوالی تو یک نفر،
دلی به دریا زده است
عطر تورا نفس زدم
درون سینه آنقدر
که آه هم که میکشم ،
بوی تو پخش می شود
بریز هرچه رنگ را ،
به پرده ی جهان من،
که رویِ بوم من فقط
نقشِ تو نقش می شود...

#من_همانم
هوتن_هنرمند

#چای#دمنوش#مامی_مهستی_مه_یاس
...
کیک تولد مهستی

کیک تولد مهستی

۲ هفته پیش
روزی که باید زیرش خط کشید تا به چشمت بیاید
روزی که باید ازش چند کُپی گرفت و در چند پوشه و چند کشو و لای کتاب های دیگر پنهانش کرد،
روزی که باید از رویش نوشت و مثل تکه شعری از سعدی چسباند درِ یخچال
روزی که باید باهاش عکسای یادگاری گرفت و زیرش را حتما حتما تاریخ زد، که وقتی آلبوم را ورق می زنی یکدفعه تو راببرد به روزگاری سپری شده...
روزی که دل را قُرص،میکند...
روزی که تو در آن می خندی...
روز تولد تو نازنینم
بهترین روزِ من است💋❤

مهستیِ نازنینم فرشته ی دوست داشتنی خوشحالم که تورو دارم ، خدا به من خواهر نداد و تو شدی خواهرو دوست و مامان کوچولوی من
کیا مثل من دخملی شونو مامان کوچولو صدا میکنن😍🥰
احساس میکنم واقعا برای خواهرش مادری میکنه🥺
شاید مهستی الان نتونه اینا رو بخونه
ولی مطمئنا یه روزی نوشته های مامانشو می خونه و براش تداعیِ یه خاطره زیبا میشه💜❤

امیدوارم خداوند همه فرشتگان تونو حفظ کنه و دامن آرزومندان رو سبز کنه🥰😍
🌸💜🌸💜🌸💜🌸💜🌸💜

واست بهترین ها رو میخوام چون،
واسه اولین بار فهمیدمت

واسه آخرین بار عاشق شدم
واسه اولین بار بخشیدمت

به امیدِ رویایِ بوسیدنت
به عشقِ تو چشمامو خواب میکنم

اگه صددفعه باز بدنیا بیام
میدونم تورو ، انتخاب میکنم

#معین

#کیک_تولد_مهستی#کیک_هویج_کرمدار#کیک_خامه_ای#مامی_مهستی_مه_یاس
...
#چالش عکس قدیمی
ورق بزن
کاش روزی چشم هایمان را بازکنیم ببینیم
همه این ها خواب بوده
ببینیم افتادیم وسط حیاطِ خانه ای قدیمی
و مادر داخل حیاط نشسته و بادست های مهربانش مشغول درست کردن تُرشی ست
و عطرش تمام حیاط را پُر کرده است...
و برگ های پاییزی میان حوض فیروزه ای شناور است
و ما با دوچرخه دورتادور حیاط را گَز می کنیم
و بابا از میان ایوان داد میزند نیفتی داخل حوض...
پنج شنبه باشد، ما از مدرسه بدو بدو بیاییم
و همه جمع شویم دورهمی خانه مادربزرگ جانمان
و دلهایمان خالی شود از هرچه بغض و کینه و خشم که هست
و بعد مثل همان روزها زیاد دوست بداریم، زیاد بخندیم
و خنده هایمان برسد تا خود خدا...❤

💜🌸🦋💜🌸🦋💜🌸🦋💜🌸🦋💜🌸🦋

از همه دوستانِ همیشه همراهم ممنونم که توی این چالش با حس و حال فوق العاده زیبا همراهم بودید🤗🥰
از دیدن همه عکساتون لذت بردم ، چقدرم کپشن های زیبایی نوشته بودید
خوشحال میشم تو قرار هفته بعدم همراهی کنید
#قرار_غذای_محلی
هر غذا یا شیرینی جاتِ محلی شهر و روستای خودتونو درست کنید
و #پنج_شنبه هفته بعد راس #ساعت_۱۲_ظهر ارسال کنید🥰🤗
شاید خیلی هامون هوس خوراکی های محلی مون رو کرده باشیم🤪😋
و این بهانه خیلی خوبیه😊🤗

#چالش_عکس_قدیمی#چالش#گلدوزی#چای#دمنوش#نقل#کوکوسیب_زمینی#کُرسی#مامی_مهستی_مه_یاس
...
حلیم خانگی
#قرارپاپیونی
#پست_تقدیمی
تقدیم به مامان هلیا عزیزم تولدت مبارک جانم❤
تقدیم به Leila74 عزیزم تولدت مبارک جام❤
تقدیم به آقارضای مامان پریارضا تولدت مبارک جام❤
تقدیم به ordiiBhsht المیرای عزیزم تولدت مبارک جانم❤
تقدیم به فریبای عزیزم تولدت مبارک جانم❤

ببخشید باید کیک تقدیم میکردم🥰😅
💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟

سلام دوستان عزیزم عکس برایِ فصلِ گل و بلبله😉😅
ببخشید من اهلِ پختنِ نان نیستم ، این عکسو از من پذیرا باشید😍
مرسی از اینکه پست قبلیم رو واقعا ترکوندین🤗😘
قدردان تونم🥰

#قرارپاپیونی#حلیم_گندم#حلیم_گوشت#حلیم_خانگی#مامی_مهستی_مه_یاس
...
مشاهده موارد بیشتر