تارا®®
تارا®®
جوجه کباب گیس بافت

جوجه کباب گیس بافت

۸۹۷
۲۹
۵۰'
اسموتی هندوانه و موز با بستنی

اسموتی هندوانه و موز با بستنی

۸۷۳
۲۶
۱۵'
شامی گوشت و حبوبات

شامی گوشت و حبوبات

۱.۱k
۳۵
۵۰'
شیرینی(حلوا) برشتوک

شیرینی(حلوا) برشتوک

۱.۶k
۶۷
۳۰'
کیک شیفون نارگیلی

کیک شیفون نارگیلی

۲.۳k
۱۳۵
۷۰'
شیرینی کره ای با شکلات

شیرینی کره ای با شکلات

۲.۵k
۶۲
۶۵'
کیک هویج و پرتقال شکلاتی

کیک هویج و پرتقال شکلاتی

۱.۴k
۴۵
۷۰'
فوت و فن خوش رنگ شدن لبوی خانگی

فوت و فن خوش رنگ شدن لبوی خانگی

۲.۳k
۷۴
۲۵۵'
باقلوای فوری با خمیر یوفکا

باقلوای فوری با خمیر یوفکا

۲.۹k
۵۰
۲۵'
کیک موکا(با پودر قهوه)

کیک موکا(با پودر قهوه)

۲.۷k
۲۰۹
۶۰'
مشاهده موارد بیشتر
مسقطی شیری زعفرانی
تارا®®
تارا®®
۱۷۷
دو پیمانه شیر
یک و نیم پیمانه آب
سه چهارم پیمانه شکر
صد گرم نشاسته گندم( گل) 👈نشاسته خورده ای یا همون تیکه ای
یک چهارم پیمانه گلاب
زعفران دو قاشق غذاخوری
کره پنجاه گرم
هل در صورت تمایل

ابتدا داخل یک ظرف آب و نشاسته رو مخلوط کرده و هم میزنیم تا نشاسته کاملا نرم شع و بعد از صافی رد میکنیم

حالا شیر و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت خیلییی ملایم قرار میدیم و مخلوط رو هم میزنیم تا شکرش کاملا حل بشه بعد حل شدن مخلوط آب و نشاسته رو اضافه میکنیم و مداووووم با مفتول سیمی یا همون همزن دستی هم میزنیم هرگاه احساس کردیم موادمون داره سفت میشه گلاب و هل و زعفران و کره رو ریخته و مرتب هم میزنیم
غلظتش باید جوری باشه که رد همزن روش بمونه و محو نشه
بعد آماده شدن مسقطی رو داخل ظرف مناسب حتما چرب شده ریخته وقتی خنک شد چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خنک شه وبعد به دلخواه برش میزنین

...
کیک کوئیک میکس نسکافه و کاکائو
تارا®®
تارا®®
۲۲۹
#پست ویژه تولد🎁
سلام مهربونای عزیزم
روزتون بخیر و خوشی
خوبین
این کیک دلبرکم تقدیم دوست گل پاپیونیم 💝آیسان جان 💝البته با تاخیر چند روزه
تولدت رو یبار دیگه تبریک میگم عزیزم😍🎁🎁
بهترینها رو برات آرزومندم
https://sarashpazpapion.com/user/5a841da85a1917.91572665
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
و فریبای مهربونم که ششم شهریور تولدش بود و به کل من یادم رفت حتی بهش تبریکم بگم
فریبای من تولد با تاخیر مبارکهههههه عزیزم🎁🎁
الهی همیشه بهترین ها برات رقم بخوره🙏🙏💝💝😘😘
https://sarashpazpapion.com/user/59a588d9d2ff98.17516095
تولد دوستای گل دیگمم تولدشون مبارک
...
سوپ ورمیشل
تارا®®
تارا®®
۱۱۸

سوپ ورمیشل

۵ روز پیش
داستانی زیبا👌

مردی صبح زود از خواب بيدار شد تا
نمازش را در مسجد بخواند.
لباس پوشيد و راهي مسجد شد.

در راه، به زمين خورد و لباس هايش کثيف شد.
بلند شد، خودش را تکاند و به خانه برگشت.
او لباس هايش را عوض کرد و دوباره راهی خانه خدا شد.
در راه مسجد و در همان نقطه مجدداً به زمين خورد!
دوباره بلند شد، خودش را پاک کرد و به خانه برگشت.
يک بار ديگر لباسیهايش را تبدیل کرد و راهي مسجد شد.

در راه ، با شخصی که چراغ در دست داشت برخورد کرد و نامش را پرسيد.
آن شخص پاسخ داد: من ديدم شما در راه مسجد دو بار به زمين افتاديد، به خاطر همین چراغ آوردم تا بتوانم راهتان را روشن کنم.
مرد از او تشکر فراوان کرد و هر دو راهشان را به طرف مسجد ادامه دادند.
همين که به در مسجد رسيدند، مرد از آن شخص درخواست کرد تا به مسجد وارد شود و با او نماز بخواند
اما او از رفتن به داخل مسجد خودداری کرد.
مرد درخواستش را دوباره تکرار مي کند و مجدداً همان جواب را مي شنود.
مرد از او سوال مي کند که چرا او نمي خواهد وارد مسجد شود و نماز بخواند.
آن شخص پاسخ داد: من شيطان هستم.
مرد با شنيدن اين جواب تکان خورد.

شيطان در ادامه توضيح مي دهد:
من شما را در راه مسجد ديدم و اين من بودم که باعث زمين خوردن شما شدم. وقتي شما به خانه رفتيد، خودتان را تميز کرديد و به راهتان به مسجد برگشتيد، خدا همه گناهان شما را بخشيد.
من براي بار دوم باعث زمين خوردن شما شدم ولی باز هم شما را تشويق به ماندن در خانه نکرد، بلکه دوباره به راه مسجد برگشتيد.
به خاطر آن، خدا همه گناهان افراد خانواده ات را بخشيد.
من ترسيدم که اگر يک بار ديگر باعث زمين خوردن شما بشوم، آنوقت خدا گناهان افراد دهکده تان را خواهد بخشيد.

بنابر اين، من سالم رسيدن شما را به مسجد مطمئن ساختم.

نتيجه داستان:
کار خيري را که قصد داريد انجام دهيد به تعويق نياندازيد. زيرا هرگز نمي دانيد چقدر اجر و پاداش ممکن است داشته باشد.

┈┈•✾🌿🌺🌿✾•┈┈
سلام مهربونا
خوبین
یه قابلمه بزار رو گاز هر چی عشقته بریز توش
سر آخر یه قابلمه سوپ تحویل میگیری
چی بهتر از این😊
نامردم عجیب خوشمزه میشه ها😊😁
...
کیک یزدی با طعم هل وگلاب
تارا®®
تارا®®
۲۸۲
سلام مهربونای دوست داشتنی
خوبین خوشین
این کیک یزدی های نامردم زیاد پف نکردن و گنبدی نشین نشدن😠😄 تو دستورش همچین میگفت پف میکنه من همینجور بالای سر فر مونده بودم که جلوی فاجعه رو بگیرم😂 اما زهی خیال باطل😂
البته دستورش برای یه دوست اینستایی بود
ولی خب خوشمزه بودن دیگه
این پست شیرینم تقدیم
💖ندا جوووونم💖 و💖 تمنای مهربووونم💖
تولدتون مبارک 🎁دوستای گرانقدرمممم🎊🎊
الهی همیشه ساز زندگیتون خوش بنوازه😍🙏
همه خواسته هاتون بشه داشته هاتون 🙏🙏
...
ژله بستنی ویترینی
تارا®®
تارا®®
۱۴
سلام مهربونا
کامنتا رو بستم چون خودم نمیرسم کامنت بزارم
شایدم میخوام مثل بعضی دوستان براتون کلاس بزارم کامنت نزارم 😊😊
البته جهت مزاح گفتم چون هر زمانی که کامنت میزارم بدونین با عشق میزارم و کامنت کپی پیست نیست😄
پس هرموقع بتونم برای کاراتون کامنت میزارم مهربونا😍
ممنون از نگاه گرمتون خصوصا شما کاربرای مهمان 💝🙏
...
میرزاقاسمی سیب زمینی
تارا®®
تارا®®
۱۶۱
سلام مهربونای عزیزم
امیدوارم حال و احوالتون خوب باشه.
دوستون دارم یه عالمهههه😍😍

💝🎁کوک چهارم🎁💝
🔹شخصی کفش هایش را برای تعمیر نزد کفاشی می‌برد. کفاش می‌گوید: این کفش سه کوک می‌خواهد و هر کوک مثلا ده تومان میشود و خرج کفش می‌شود سی تومان. مشتری هم قبول می‌کند. پول را می‌دهد و می‌رود ‏تا ساعتی دیگر برگردد.

🔸کفاش دست به کار می‌شود. کوک اول، کوک دوم و در نهایت، کوک سوم و تمام...! اما در می‌یابد اگر چه کار تمام است، ولی یک کوک دیگر اگر بزند عمر کفش بیشتر می‌شود و کفش، کفش‌تر خواهد شد. ‏از یک سو، قرار مالی را گذاشته و نمی‌شود طلب اضافه کند و از سوی دیگر، دو دل است که کوک چهارم را بزند یا نه؟!

🔹او میان نفع و اخلاق، میان دل و قاعده‌ی توافق، مانده است. یک دو راهی ساده که هیچ کدام خلاف عقل نیست. ‏اگر کوک چهارم را نزند، هیچ خلافی نکرده، اما اگر بزند، به رسالت هزار پیامبر تعظیم کرده. اگر کوک چهارم را نزند، روی خط توافق و قانون راه رفته، اما اگر بزند، صدای لبیک او، آسمان اخلاق را پر خواهد کرد.

🔸دنیا پر از فرصت کوک چهارم است، و ما کفاش‌های دو دل...!

🔹‏دعا کنیم که در این دنیای فانی هر لحظه با نگاه و کلام، از سر وجدان و مهرورزی، کوک چهارم را برای ديگران بزنیم😊❤️

از سمیه جان خواهری گل همشهریم بابت این خوشمزه جان ممنونم😃

https://sarashpazpapion.com/recipe/c6c3a2ab66fa886ab74cb1cef2920059
...
گوفی
تارا®®
تارا®®
۱۱۰

گوفی

۲ هفته پیش
سلام مهربوناممم
خوبین
ایام به کامتون
دستور این خوشمزه جان تایید شده
هم راحته و زودم آماده میشه😍
https://sarashpazpapion.com/recipe/e975f54fbee9698b9deba264dee76371
راستی خوشکلا زحمت نکشین برای کامنت
آخه من نمیرسم براتون کامنت بزارم و اینجوری عذاب وجدان میگیرم😔
...
کیک با دستور کیک قابلمه ای
تارا®®
تارا®®
۲۴۹
#پست ویژه💝🎁
سلام مهربونای عزیزم
خوبین
ممنون بابت محبتاتون💓
و بعدش اول اینکه لایکهای بی کامنتم رو ببخشید
این روزا وقتم یکم پره و واقعا نمیرسم
و
دوم اینکه این کیک با دستور کیک قابلمه ای هستش که من تو فر درست کردم😉
بیچاره کیکم دیگه جایی برای ابراز وجود بیشتر نداشت😄پف و بافتش بسیییی تعریفی بود👌
بعدش این پست ناقابلم تقدیم همه مهربونایی که این چند روز تولدشون بود و هست
خصوصا خواهری گلم 💓مامان یاسمینا جانم💓😘😘که همین امروز تولدشه🎁
تولدت مبارکه عزیز دلممم
https://sarashpazpapion.com/user/5a8761cc5b1f99.95163444

و آجی شمالی گلم💓 مریم جان 💓😍🎁https://sarashpazpapion.com/user/59624cd8688e72.12323668

و 💓مامان مأوا گلی 💓😍🎁
https://sarashpazpapion.com/user/569f81e98b2046.47727156
براتون سلامتی که بالاترین نعمته آرزو دارم و الهی همیشه کنار هم خوش و خرم باشید مهربونااااا😍💝💝تولدتون با تاخیر مبارکهههه

کیک قابلمه ای

https://sarashpazpapion.com/recipe/vuhl2jbcvmi7k5dssd72b4uil9rccucn

مواد لازم برای۶ نفر
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
کره ۱۱۲ گرم یا یک چهارم پیمانه روغن مایع
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید 1.5 پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- آرد و بکینگ پودر را مخلوط ودو بار الک می کنید.
۲- کره ، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید با همزن بزنید تا نرم شود.(به جای کره میتوانید از1/4 لیوان روغن هم استفاده کنید.)
۳- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید،یعنی هر تخم مرغ را که اضافه میکنید با همزن خوب بزنید تا مایه حالت کرم رنگ و کشدار شود.
۴- بعد آرد را در چند مرحله به مواد اضافه کنید همراه با اضافه کردن آرد شیر را هم کم کم اضافه کنید تا مخلوط شوند.زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن باشد.
۵- اگر خواستید کیک شما دو رنگ شود 1/4 مایه کیک یا( 5 ق غ مایه کیک) را با 2 ق چ پودر کاکائو مخلوط کنید و خوب بهم بزنید تا یکدست شود.
۶- قابلمه ای را روی حرارت قرارداده تا گرم شود،بعد 2 ق غ روغن داخل کف قابلمه ریخته ،ابتدا مایه ساده رادر قابلمه بریزید و روش را صاف کنید،بعد مایه کاکائویی را بریزد.(حتما از شعله پخش کن استفاده کنید)
۷- می توانید با خلال دندان،چنگال یا چاقو روی مایه کیک طرح ایجاد کنید،درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و روی قابلمه قرار دهید تا عرق درب قابلمه روی کیک را خمیری نکند.
۸- در 5 دقیقه اول حرارت را کمی زیاد کنید بعد حرارت را کم کنید، تا 30 دقیقه درب قابلمه را به هیچ وجه باز نکنید بعداز این زمان با خلال دندان کیک را چک کنید اگر چیزی بهش نچسبید و روی کیک هم بسته بود کیک پخته است.( اگر به خلال دندان چسبید باید اجازه بدید تا پخته شود.)
۹- حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود بعد یک بشقاب روی قابلمه قرار دهید تا کیک تان جدا شود.
۱۰- اگر خواستید طرف دیگر کیک تان هم طلایی شود میتوانید برگردانید داخل قابلمه تا طرف دیگر آن طلایی شود.

سایر نکات
لطفا برای نکات پخت کیک به قسمت نکات آشپزی مراجعه کنید.
به جای پیمانه میشه از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کرد
به جای شیر از آب هم میشه استفاده کرد

من توی فر با دمای 180درجه درست کردم و حدودا چهل و پنج دقیقه زمان برد که آماده شد
...
کباب تابه ای
تارا®®
تارا®®
۱۳۲

کباب تابه ای

۳ هفته پیش
دونات یا پیراشکی
تارا®®
تارا®®
۲۰۳

دونات یا پیراشکی

۳ هفته پیش
سلام مهربونای دوست داشتنی
دوناتای خوووشمزه و عالیییی
جاتون سبز بود گلای مهربون
عکس آخری هم دست پخت آوای مامانه
این وروجکم بی اندازه عاشق آشپزیه😍 و از شانسشم امسال مدرسشون تو پک آموزشیشون کلاس آشپزی هم دارن هر چند جگر گوشه هامون رو با کلی دلواپسی داریم روانه مدرسه میکنیم😔
خداجون خودت پشت و پناهشون باش .🙏🙏
اینم لینک دستور این خوشمزه محشر
https://sarashpazpapion.com/picture/77412ccbba76336fc5c297efcf3b10fa
...
پشت زیک و حلوای ترک
سلام مهربونا
ممنون بابت نگاههای پر مهرتون🙏🙏😍
...
روزمرگی ها

روزمرگی ها

۳ هفته پیش
سلام مهربونا
ممنون از نگاه گرمتون
دوست داشتید سری به این لینک بزنید😉
https://sarashpazpapion.com/recipe/4463f38c718a0489d3bef7d4f6ede10a
...
شربت آلبالو
آلبالو خشکه
تارا®®
تارا®®
۱۸۰
⚫️عاقبت مردی که به زیارت امام حسین علیه السلام نمی رفت!(بسیار زیبا)

♻️شخصی از بزرگان هند به قصد مجاورت کربلای معلّی به این شهر آمد و مدت شش ماه در آنجا ساکن شد.

⛔️هیچگاه در این مدت داخل حرم مطهر نشده بود و هر وقت قصد زیارت داشت، بر بام منزل خود رفته، به آن حضرت سلام می کرد و او را زیارت می‌نمود.

💠 تا این که سرگذشت او را به «سید مرتضی»که از بزرگان آن عصر و مرسوم به «نقیب الاشراف» بود رساندند.

🔰سید مرتضی به منزل او رفت و در این خصوص او را سرزنش نمود و گفت: «از آداب زیارت در مذهب اهل‌بیت علیه السلام این است که داخل حرم شوی و عقبه و ضریح را ببوسی.

❎ این روشی را که تو داری، برای کسانی است که در شهرهای دور می‌باشند و دستشان به حرم مطهر نمی‌رسد.»

✨آن مرد چون این سخن را شنید گفت: «ای نقیب الاشرف» از مال دنیا هر چه بخواهی از من بگیر و مرا از رفتن معذور دار.

🔵هنگامی که سید مرتضی سخن او را شنید بسیار ناراحت شد و گفت: «من که برای مال دنیا این سخن را نگفتم؛ بلکه این روش را بدعت و زشت می‌دانم و نهی از منکر واجب است.»

💥وقتی آن مرد این سخن را شنید، آه سردی از جگر پر دردش کشید.

🌟سپس از جا برخاست و غسل زیارت کرد و بهترین لباسش را پوشید و پا برهنه و با وقار از خانه خارج شد و با خشوع و خضوع تمام، نالان و گریان متوجه حرم حسینی گردید تا این که به در صحن مطهر رسید...

🌺نخست سجده شکر کرد و عتبه صحن شریف را بوسید. سپس برخاست و لرزان، مانند جوجه گنجشکی که آن را در هوای سرد در آب انداخته باشند، بر خود می‌لرزید
🍃و با رنگ و روی زرد، همانند کسی که یک سوم روحش خارج گشته باشد، حرکت می‌کرد تا این که وارد کفش کن شد.

💠دوباره سجده شکر به جا آورد و زمین را بوسید و برخاست و مانند کسی که در حال احتضار باشد داخل ایوان مقدس گردید و با سختی تمام خود را به در رواق رسانید.

🌷چون چشمش به قبر مطهر افتاد، نفسی اندوهناک بر آورد و مانند زن بچه مرده، ناله جانسوزی کشید.

🌷سپس به آوازی دلگداز گفت: «اَهَذا مَصرَعِِ سیدُالشهداء؟ اَهَذا مَقتَلُ سیدُالشهداء؟
"آیا اینجا جای افتادن امام حسین علیه السلام است؟ آیا اینجا جای کشته شدن حضرت سیدالشهداء است...؟"

⚫️پس از شدت غم و اندوه فریاد کشید و نقش زمین شد و جان به جان آفرین تسلیم نمود و به شهیدان راه حق پیوست...»

♦️مَن مات مِن العشق فقد ماتَ شهید...

🌺▪️به ابی انت و امی یا اباعبدالله الحسین...

📘منبع:داستان‌های علوی، ج4، ص210/ دارالسلام عراقی، ص301.

گلای مهربون بابت نگاهای گرم و با محبتتون🙏
...
لوبیا پلو
تارا®®
تارا®®
۱۷۰

لوبیا پلو

۳ هفته پیش

✨﷽
🌼روضه هایی که قبول نشدن

✍ مرحوم سید علی اکبر کوثری روضه خوان امام خمینی (ره )میگه بعد از اتمام جلسه اومدم از درب مسجد بیام بیرون یکی از دختر بچه های محله اومد جلوم و گفت اقای کوثری برای ماهم روضه میخونی؟
گفتم: دخترم روز عاشوراست و من تا شب مجالس مختلفی وعده کردم و چون قول دادم باید عجله کنم که تاخیری در حضورم نداشته باشم. میگه هر چه اصرار کرده توجهی نکردم تا عبای منو گرفت و با چشمان گریان گفت مگه ما دل نداریم!؟
چه فرقی بین مجلس ما و بزرگترها هست؟
میگه پیش خودم گفتم دل این کودک رو نشکنم و قبول کردم و به دنبالش باعجله رفتم تا رسیدیم. حسینیه ی کوچک و محقری بود که به اندازه سه تا چهار نفر بچه بیشتر داخلش جا نمیشدند.
سر خم کردم و وارد حسینیه ی کوچک روی خاکهای محله نشستم و بچه های قد و نیم قد روی خاک دور و اطرافم نشستند. سلامی محضر ارباب عالم حضرت سیدالشهدا عرضه کردم
السلام علیک یاابا عبدالله...
دو جمله روضه خوندم و یک بیت شعر از آب هم مضایقه کردند کوفیان...
دعایی کردم و اومدم بلند بشم باعجله برم که یکی از بچه ها گفت تا چای روضه رو نخوری امکان نداره بزاریم بری ؛ رفت و تو یکی از استکانهای پلاستیکی بچه گانشون برام چای ریخت، چایی سرد که رنگ خوبی هم نداشت ، با بی میلی و اکراه استکان رو آوردم بالا و برای اینکه بچه ها ناراحت نشن بی سر و صدا از پشت سر ریختم روی زمین و بلند شدم و رفتم...
شام عاشورا (شب شام غریبان امام حسین) خسته و کوفته اومدم منزل و از شدت خستگی فورا به خواب رفتم.
وجود نازنین حضرت زهرا، صدیقه ی کبری در عالم رویا بالای سرم آمدند طوری که متوجه حضور ایشان شدم
به من فرمود؛ آسید علی اکبر مجالس روضه ی امروز قبول نیست. گفتم چرا خانوم جان فرمود؛
نیتت خالص برای ما نبود. برای احترام به صاحبان مجالس و نیات دیگری روضه خواندی فقط یک مجلس بود که از تو قبول شد و ما خودمون در اونجا حضور داشتیم، و اون روضه ای بود که برای اون چند تا بچه ی کوچک دور از ریا و خالص گوشه ی محله خواندی....
آسید علی اکبر ما از تو گله و خورده ای داریم!
گفتم جانم خانوم، بفرمایید چه خطایی ازم سر زده؟
خانوم حضرت زهرا با اشاره فرمودند اون چای من با دست خودم ریخته بودم چرا روی زمین ریختی!!؟
میگه از خواب بیدار شدم و از ان روز فهمیدم که توجه و عنایت اونها به مجالس بااخلاص و بی ریاست و بعد از اون هر مجلس کوچک و بی بضاعتی بود قبول میکردم و اندک صله و پاکتی که از اونها عاید و حاصلم میشد برکتی فراوان داشت و برای همه ی گرفتاری ها و مخارجم کافی بود.

بنازم به بزم محبت که در آن
گدایی و شاهی برابر نشیند...

📚منبع؛ برگرفته از خاطرات مرحوم کوثری
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
👑تَڪ کِہ باشي از شآه هم سَری👑 متولد76💙خیابان تابستان💚کوچه شهریور💜پلاک1 تک دختر بابام👸عاشق آشپزی و کیک پزی😍💖🍰
تجربه های شیرین و خوشمزه من از غذاها،دسرها و خوراکیهای رنگارنگ... ✔آموزش مرحله به مرحله
شیراز نویسنده،شاعر،نقاش،فرهنگی دارای مدرک بین‌الملل سفره آرایی 😊
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
23,tabriz مامان سه قلوها ائلمان👦آرمان👦آیلین👧