میترا
میترا

دستور پختی یافت نشد

کیک شکلاتی
میترا
۲۰

کیک شکلاتی

۱۶ اسفند ۹۶
تنها فرمول خوشبختی این است؛
خودت باش
و از داشته‌هایت لذت ببر... لحظه‌هاتون سرشار از خوشبختی🌹

سلام همراهان گلم
یه پست شکلاتی واسه کسایی که عاشق شکلاتن 😋
#کیک-کاکایویی با #گاناش
یک کیک کاکایوو ساده
نسبت دوبه یک شکلات و خامه برای تهیه گاناش
داخل کیک کمی خالی کردم تا یک دست بشه 100 گ خامه رو حرارت دادم200 شکلات اضافه کردم هم میزنیم تا یک دست بشه کیک که از خنکی افتاد گاناش و میریزیم
روشم خامه کاکایویی 😋😋😋
...
پای سیب
میترا
۱۶

پای سیب

۲۱ آذر ۹۶
#پای-سیب
#پایسیب
▫️از دانایی پرسیدند:
تا بهشت چقدر
راه است؟
گفت یک قدم.
گفتند: چطور؟
گفت: یک پایتان را
که روی نفس شیطانی بگذارید
پای دیگرتان در بهشت است!

سلام به همراهان گلم روزتون بخیر خوبین خوشین ان شا الله پای سیب اوردم بسی خوشمزه
رسپیش تو پستهای قبلم هست
ممنون از نگاه قشنگتون
...
کیک
میترا
۱۶

کیک

۱۱ آذر ۹۶
#کیک-خامه-کشی#

درادامه پست قبل
کیک خامه کشی
با فیلینگ موز و خامه و یک لایه کرمفیل
اطرافش عکس نزاشتم چون خامم تموم شده بود

در زندگی هر کدام از ما چیزهایی هست
حتی اندک و کوچک که دیگران ندارند
یا حواسشان نیست
بیا برای همان اندک ها...
بخاطر همان کوچک ها...
لبخند بزنیم .

ظهرتون.سرشار.از.شادی
...
کیک
میترا
۳۳

کیک

۱۱ آذر ۹۶
#کیک-خامه-کشی#


4 عدد تخم مرغ
1و نیم لیوان شکر
2/5لیوان ارد
1 ق غ پ پ
1/8ق چ وانیل
1 لیوان شیر
1استکان روغن مایع


تخم مرغ و وانیل و بزنید تا از لختگی دربیاد بعد شکر بهش اضافه کنید
اونقدر بزنید تا کرم و کشدار بشه به ترتیب شیر و روغن و اضافه کنید ( 3 دقیقه هم بزنید)
ارد و پ پ که سه بار الک کردین و ارام ارام اضافه کنید و با ق چوبی هم زیر رو کنید (هم نزنید)دریک جهت
کاغذ روغنی بندازین توقالب و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه بزارین
45 مین با خلال تست کنید اگه مواد نچسبید کیک اماده س 10 دقیقه بزارین کیک در فر خاموش بمونه

روزتون بخیر دوستای گلم
...
قیمه
میترا
۱۸

قیمه

۷ آذر ۹۶
#ماهی-سالمون
#قیمه
بادمجان-شکم پر
مهمانی دیشبم
سلام به گلهای پاپیون خوبین خوشین ان شا الله تبریک میگم اغاز ولایت و امامت حضرت مهدی موعود
ان شا الله که همگی از سربازان واقعی و منتظران حقیقی حضرت باشین
این مهمانی دیشب من بود فقط تونستم از غذاها عکس بگیرم
من 😎😎

مهمونا (جاری)😒😒😒
من😊😊😊😊
وبازم من😏😏😋

دوستان واقعا لایکا ضعیفه چرا اینقدر پاپیون بی حال شده حتی نصف فالوورا لایک نمیخورم 😢😢😢
...
پاپ کیک
میترا
۱۹

پاپ کیک

۵ آذر ۹۶
#پاپ کیک -#
با دستور پاپیون

سلام دوستای گلم
حالتون چطوره ان شا الله که روبراه و رو به رشد باشین 😁وای الان تپل مپلا فشم میدن
این پاپ هایی که میبینید جریان داره
اومدم کیک بپزم
رسید به تخم مرغا دیدم دوتا کمه چهارتا زدم
رسیدم به پودر قند دیدم ندارم شکر زدم
اخر دیدم کیکم خراب شده پف نکرد اصلا
له لوردشون کردم شدن اینا😂😂😂
بلههههه عمرا اگه کوتاه بیام
این شد که شما میبیند حالا منه به این فعالی چنتا لایک دارم 😉😉😉😉
دوستون دادم مهربونای گل
...
نان خرمایی
میترا
۲۲

نان خرمایی

۱ آذر ۹۶
صبح است و دلم به مهر باور دارد
آبان که گذشت، دل به آذر دارد
پاییز برای من شدہ این تعبیر:
فصلی که فقط خاطرہ در سر دارد
امیدوارم آذر ماه، آغاز برآورده شدن آرزوهاتون باشه
سلام صبحتون بخیر دلتون پر امید
...
کیک کشمشی
میترا
۳۳

کیک کشمشی

۲۹ آبان ۹۶

سلام خانومای خونه خوبین الهی که خوب خوب باشین
حلول ماه مبارک ربیع و به همگیتون تبریک میگم ان شا الله پر از خیر و برکت باشه واسه همگیتون و من😂
وجدانن پیام بزارین برام که چرا لایکم نمیکنید عکس نمیزارم دیگه ها اونوقت دلتون برام تنگ میشه نه نشونی نه ادرسی شما میمونیدو دلتنگی واس من خود دانید 😁😁😁
شوخی کردم همتون عشقین 😍😍😍😍

#کیک کشمشی-کیک-کشمشی#
#کیک
مواد لازم
آرد دو و نیم پیمانه
شکر یک پیمانه (اگه شیرین دوست دارین تا یک و نیم پیمانه شکرو افزایش بدین)
تخم مرغ پنج عدد
شیر یک پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
روغن مایع سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ
پودر کاکائو سه ق غ

ابتدا شش قاشق غ از مقدار آرد گفته شده رو برمیداریم و سپس آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم . زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم ؛ زرده ها رو کمی با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد سپس نصف شکرو اضافه میکنیم و با دور متوسط میزنیم کمی بعد وانیل رو اضافه میکنیم حالا انقدر میزنیم تا غلیظ و کش دار و حجمش دو برابر بشه ، تو این مرحله شیر و روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم حالاکم کم مخلوط آرد ، بکینگ پودر رو به مواد اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم سفیده ها رو به اضافه ی نصف باقی مانده ی شکرجدا گانه میزنیم تا حدی که چند برابر بشه و کاملا پف کنه طوری ک وقتی ظرف رو برعکس میکنیم از ظرف نریزه و کنار میذاریم
حالا مایه ی کیکو به دوقسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت سه قاشق ازآردی ک برداشتیمو اضافه میکنیم و به قسمت دیگه سه قاشق پودر کاکائوی الک شده اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و نهایتا سفیده های زده شده رو هم دوقسمت میکنیم و به دوظرف ساده و شکلاتی اضافه میکنیم با استفاده از لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی با باقی مواد تا حدی که مخلوط بشه هم میزنیم حواستون باشه که زیاد هم نزنید تا پف مواد نخوابه . ابتدا نیمی از مایه ی کیک ساده رو داخل قالب که چرب و آرد پاشی شده میریزیم و بعد نیمی از مایه ی شکلاتی رو داخل قالب میریزیم مجدد باقیمانده ی مایه کیک ساده و سپس باقی مایه کیک شکلاتی
در آخر درون فر که از قبل گرم شده به مدت 40⩀الی 50 دقیقه با دمای 180 درجه میپزیم ؛ قبل از اتمام وقت با خلال دندان امتحان کنید
...
مربای سیب و زنجفیل
میترا
۲۲
#مربا-سیب-زنجبیل-#

تسلیت مجدد بابت از دست دادن عزیزان کرمانشاهیمون .و دلگیریم از اینکه خونه و زندگیشون از بین رفت

اما چقدر خوبین شماها شماهایی که با درد یک هموطن همدرد میشین دلتون میزنه واسه اینکه دورین و نمیتونید کاری بکنید خدا یاورتون باشه هر جای این میهن پاک هستین زندگیاتون برپا و دلاتون همیشه مهربون بمونه خدا قرین رحمت کته گذشتگان اخیرو و صبر بده به بازماندگان
ای کاش برسیم به اینکه زمین و زمانمون یه چیزی کم داره بودنش داره حس میشه و نبودنش درده
اللهم عجل لولیک الفرج المهدی
آمین یا رب العالمین
...
دوپیازه
میترا
۲۷

دوپیازه

۱۹ آبان ۹۶
#دوپیازه#

سلام پاپیونی های گل خوبین
قبول باشه دلدادگی هاتون .
الهی به حق حسین روزی هرسالتون بشه کربلا
دستور دوپیازه پاپیون هست اما با ایده خوشگل نفیسه جان واقعا لذیذ و خوشمزه س
ممنونم از همه دوستانی که به من لطف دارن میبوسمتون شما ها بهترینین 😍
...